SANGEN

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500投稿 T.Yokoi

大阪③ 老舗洋食屋さん 宿泊はドミトリーのRakuten STAY HOSTEL Art cafe＆bar を予約。チェックインして前払いで2800円ポッキリ！めちゃくちゃ安い(≧▽≦) そのすぐ近くにいろんなレストランがあったけど、絶対にここは美味しいぞ！と匂ったSANGENさん。 投稿するために写真をみたら… 雲丹のムース仕立みたいのも、タコのカルパッチョや海老フライ… もっと色々食べて赤も飲んで、忘れないようにメニューの写真もちゃんと撮ったのに、消えてるーーー‼️(´༎ຶོρ༎ຶོ`) アプリのカメラ機能ではたまにあるけど、こんなに何枚も連続であるとショック❗️デザート以外の食事の写真が3枚だけって…///orz///ｽﾞｩｩｩｩﾝ 残りの写真でわかって頂けると思うけど、どれもすごく美味しくって✨ めちゃめちゃ良いお店だったんです❗️それが…！何食べたか詳しく思い出せないのも悔し〜い！(>_<) 歳のせいだけか分からないけど、物忘れがかなり進行しているようで、リハビリ投稿頑張ります！ まさか食べかけの海老フライの写真が、貴重な1枚になるとはね（笑） でもちゃんと見て、この衣の断面❗️ものすごく海老にぴったり薄ーく張り付いて、口にした瞬間の至福さったら✨大阪で食べた海老フライに感動する名古屋人（笑）そう、大きければ良いってもんじゃないのよ！ また大阪に来るときは同じホテルでここにキマリ‼️ 今度は美味しい写真、いっぱい載せるからね♫ #老舗の洋食屋 #広くて落ち着く #こんな店で常連になりたい❤️ #トマトのコンポート、少し多めのサービス❣️

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1000投稿 Shingo Otsuka

【長堀橋エリアで旨い洋食ならここ！】 ランチTimeにお世話になっている芦屋VIP様と食事へ行く時のテーマは【美味しい洋食♡】なので念願のこちらへ予約し、何時もの3人で突撃*\(^o^)/* 今回もオススメのと+何かを皆で摘みましょうと言う事で『SANGEN 特製 洋食”膳”（SANGEN特製 牛肉のタレ焼き、冷製 小皿4品、ぷりっぷりのエビフライ、本日のクリーミーグラタン、ライス、デザート、アイスカフェ・オ・レ）+ローストポーク重+ガトーショコラ』いただきましたぁ〜！こんな食べ方〜〜好きになっちゃう(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)♪（シソンヌ風に） 念願のSANGEN 特製 洋食“膳’’は少量を品数多く食べたいレディーに特にオススメで一品一品が美味しく、中でもエビフライは見た目とは裏腹に今迄食べたエビフライとは違う身の詰まり様にビックリしながらも(´⊙ω⊙`)自家製タルタルとの相性は抜群でサクぷりっぷりでめちゃ旨い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆クリーミーなグラタンには思わずモッチリなパンまでいただき、パンも旨い♪( ´▽｀) 白米だけが炊き加減がダマになり残念やけど他が旨いからお代わりしたけど(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 低温でじっくり8時間かけて旨味を閉じ込め焼き上げた上質のローストポーク重はタレも抜群で豚の旨味がたまりません*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* デザートももちろん旨いのですが、ガトーショコラは濃厚やけど口当たりアッサリで甘ったるく無く、スッと口に運ばれフォークがすすむススム宮尾すすむ！ 自己評価★★★3 ライス2杯、ポーク重ハーフ、パン、ケーキも食べ流石にもうお腹がMAXパンパンで、粉雪舞う中、今から仕事に辿り着けるか(@_@)自信が無くなるくらいの旨い洋食なら是非でおまっ 車のシートの暖か&マッサージ機能に更に撃沈です、今回もありがとうジェニファー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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100投稿 Akihiro Hioki Minamikawa

落ち着いた雰囲気と丁寧なお食事と接客の洋食屋さん トマトには湯煎、エビの掃除も完璧、フライのパン粉も自家製、ハンバーグの付け合わせにある目玉焼きの絶妙な半熟度合い、等等 素人目にも明らかに料理人の丁寧なお仕事ぶりが分かります

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• イタリアン
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1000投稿 strippoker0926

南船場、ワインに合う洒落た洋食屋さん。 炎が目印です。 行きつけのバーの近くで、この７年間よく通りかかって気になってたのにやっと初訪問。 なんで今まで入らなかったんだろう。 住之江にある昭和11年創業の老舗洋食屋さん”源ちゃん”三代目のお店でオトナな洋食屋。 ちなみに住之江では二代目が営業されてます。 カウンターとテーブル席がいくつか。 適度にガヤガヤしていて、落とし気味の照明の感じも音楽もアダルトで雰囲気良い。 メニューはアラカルトはもちろん、プリフィクススタイルのグランドコース¥5800.旬のおまかせコース¥6800.フィレ肉のコース¥9800とある。 ひとりだったし、色々食べたいのでコースにしました。 グランドコース¥5800 ■イワシとジャガイモのテリーヌ ■ハモンセラーノ ■キノコのリゾット ■人参の冷製ポタージュ ■メキシカンサラダ ■鹿児島産フィレ肉のタタキ（＋¥1200) ■紅茶のシフォンケーキ、クリームブリュレ 冷菜と温菜、サラダ、スープ、メイン、パンorサラダを選択します。 冷菜で選んだハモンセラーノにはスライスしたチーズにバジルのソース。 他に鮮魚のカルパッチョ、生雲丹のババロア仕立、パテ・ド・フォアグラなど。 温菜にはリゾットを。 洋食屋さんのリゾットて感じ。おいしい♡ 他に山芋のグラタン、海老グラタン、エスカルゴの４種から。悩むわー。 小麦粉の代わりに山芋をすりおろしたという山芋グラタンは源ちゃんの名物みたいだし、そっちにしたらよかったかな。 スープはコンソメかポタージュから。 パンは甘めのふわっとしたやつでとてもおいしい。 サラダは菊名とジャコのサラダとどちらかを。 けっこうたっぷり！ ここまでそんなお腹膨れてなかったのに若干の満腹感が。 メインは黒毛和牛のビーフシチュー、和牛ひとくちカツ、本日の魚料理から４択。 こだわってらっしゃるとのことでこちらに。 産地は日によって違うみたい。 青紫蘇、ネギ、おろしニンニクをのせて特製のタレで頂きます。 めっちゃ柔らか贅沢なタタキ♡ お料理出てくるペースがとてもスムーズ。 ドリンクはワインはもちろん、日本酒にウイスキー、ブランデーに焼酎までおいてあるそう。 もちろんアラカルトでハンバーグやタンシチュー・ロールキャベツにビフカツ・クリームコロッケ・カレーにカツサンドなど定番的メニューもあるし、ご飯とのセットメニューにもできます。 コック帽をかぶってる人が５人もいらっしゃり、スタッフの方は適度に声をかけてくれたり、オーナーさん始めとても感じ良いです。 一品の量は少なめで完食したあとも８分目くらいかな？満腹にはならなかった。←こっちのがありがたいので問題なし。 素材などにこだわって繊細に作られてるのでお値段そこそこ。 この日はワイン４杯で12000円くらいだったかな。 年齢層は高め。 洋食としての値段を考えるとアダルトな方向きになるのかな。 味付けもこってりしてないし。 やっぱり洋食ってみんな好きなんですね。 グリルモリタみたいな正統派なレストランて雰囲気でもなく、かといってカジュアルすぎず、かしこまらずにオトナがアルコールと共に洋食を楽しめるお店て感じ。 ひとりもOK、もちろん女性同士でも良いし、デートで洋食食べたいときにもオススメ。 ------------------------ H30.8月ディナー再訪。 グランドコース¥5300 ■サーモンとマスカルポーネチーズ ■生雲丹のババロア仕立て ■山芋グラタン ■とうもろこしのポタージュ ■メキシカンサラダ ■黒毛和牛ロースのビーフシチュー ■いちじくのコンポートとスイカのシャーベット ■コーヒーまたは紅茶 プリフィックススタイルのコースなので前菜、温菜、スープ、サラダ、メインとそれぞれ選んでいく。 最初にお付き出し的ひとしな。 ババロアはすんごいミルキーでデザート感覚。 でも山葵も合う。 名物の山芋のグラタンはちょっと好みではなかったかな。 ポタージュはひんやり甘くておいしい。 ビーフシチューのお肉とろとろ♡ ちょっと苦味あるソースもおいしい。 値段的にも雰囲気的にもオトナの洋食屋さん。 あったかいパンとか器を冷やして熱いものは熱く冷たいものは冷たくとか当たり前のようなことができてないお店も多いけど、こちらはしっかりされてます。 --------------- R2.9月ランチ再訪。 現在は源ちゃんに店名が変わってた。 ■ハンバーグと海老フライの盛り合わせ¥1200 ■セット¥400 ＊グリーンサラダ ＊本日のスープ ＊ハンバーグと海老フライの盛り合わせ ＊ライス セットはスープor味噌汁、ライスorパン。 このカレー風味のスープでした。 #デート #ランチ #洋食

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1000投稿 mico_t

長堀橋駅近くにある人気店。老舗の洋食屋「源ちゃん」の3代目の方のお店。 洋食屋と言ってもガッツリ定食タイプではなく、Katsuiのようなカジュアルだけどちょい高級なレストランタイプ。夜はコースもあります。 この日はアラカルトでいろいろシェアして食べました。アラカルトの場合は600円のチャージが必要なのだけど、付き出しが提供されます。 わたしが食べた中ではカキフライがおいしかったー♡身が大きくてジューシーで(*´ω｀*) 雲丹のババロア仕立てもんまかった♡ だいたいどれもポーションは小さめ。 接客はきびきびしてて丁寧。 客層は、これまたKatsuiなどと同じく年齢層高め。ご年配の方たちは高級洋食店がお好きなのかしら？ お誕生日のお祝いのご家族も2組ほどいらっしゃいました。 それと、愛煙家の方にはお気の毒ですが、2015年から終日全席禁煙となったようです。