Tetsuya Kido

【GWの一人飯^^;】千葉花見川、八千代、北習志野と三市三様に振られる…(¯―¯٥) 先に酒買うか！と市川へ向かう。 13時、ひょっとしてやってるかなぁ～？ と、船橋の市場へ寄ってみました。 最近大行列との“ひしの木”さん、 お待ち三人、待ち椅子にちょこんと！ 暫し待つ！ 次のお二方で売り切れ札となりました(^_^;) 眼の前にお品書きの紙札メニュー、 “新船橋市場丼”なるものができている!! ウニとあわび煮入とか!? ラストの一人の自分とお後の二人さんで入店、 「新船橋市場丼お願いします!!」 「新市場丼一丁!!」 変わらず丁寧なお仕事される親方、 着丼すると、まぁ綺麗なピンクが広がり、 ウニとあわびが二枚乗っかって、 横にはイクラ、 ホンビノスの上には かに爪と螢烏賊が顔をのぞかせ、 イカもちょろりと見えている。 あら、あわび煮は肝付き!! 一体何枚あるのだろう鮪のトロ？ イヤミのない鮪の脂、美味しい。 食べながら、避けながら、 シャリに行きつかない!? 海老でしょ!! ホタテにコリコリの水母、 タイにヒラメ、サーモンも!! ねぎとろに、玉子焼き… 鰻まで出てきた。 切り身とシャリは少なめに口に運ぶ、 なんてったって圧倒的な切り身、 小鉢の煮魚も旨いし、大変な事態です。 「新市場丼はいつからですか？」 　と、帰りがけに尋ねると、 「一年くらい、もうちょっと前かなぁ」 　とのこと。 ウニはまぁまぁとして、あわびが柔らかで美味しかったなぁ！ お腹いっぱいです、 美味しかったです、 ご馳走様でした！！ #市場飯 #新船橋市場丼

【GWの夫婦ランチpart2】疲れ取れないね！ 予約できたら鰻屋さんにしようか!? 千葉市内、予約可！で、“うな徳”さん、 オープン時間で予約できました。 ちょっと早く着くと、スタッフさん、 「準備できたらご案内しますね！」 と、開店前に入店です。 二人とも、うな重（上）にして暫し待つ、 この日、肝串はありませんでした。 酢の物とお新香が先にまいりまして、 着膳、富士山の漆蓋、 写真よろしいですか？と、パシャリ。 ふんわり、ホァホァの鰻、美味しいね！ 「もう少しタレ濃くてもいいかな！」と、妻。 「そっかなぁ～!?ちょうどいいよ！」と、夫。 少し多いと、鰻とご飯をよこす。 尻尾の方、 「尻尾が旨いんだぞ！」と夫。 「前にも聞いたよ！」と、妻。 あらら…(^_^;) 山椒もちゃんとみどり色、 肝吸いの肝も大きめで美味しい。 大変美味しゅうございました。 お腹いっぱいです、 ご馳走様でした。 #うな重の上 #東千葉

【GWの夫婦ランチ】中華はイイかな!! と言うことで、生パスタを探す!! 2軒見つけて、１軒は予約制で、 こちらへ行ってみた。 ランチメニューから、 PLANZOのBとC、 Cにはデザートが付きます。 本日のパスタは4種類から選びますが、 二人して別なものを探しました。 妻、スモークチキンの完熟トマトジェノバクリーム 夫、牛肉と玉葱の黒胡椒風味 卵黄乗せ サラダが大皿、キッシュやポテサラ、 鶏ハムにパンプキンスープまで付いている。 これだけでお腹いっぱいになると… 不安がる妻!! パスタはジェノバクリームの妻方に 軍配が上がりました。 オットット方は味が濃すぎでした。 スタッフさんは何も言わずとも、 取り分け皿とトングを持ってきてくれます。 ドリンクは二人アイスカフェオレ。 デザートが美味しかったです。 シフォンケーキがふわぁっふわで クリームも美味しい。 ティラミスも含めて４種類。 二人共デザート付きだったら大変だったね！と、 美味しくいただきました。 #パスタランチ #夫婦でランチ

【〆はバーで…】北千住へ移動。 “柿沼”の角打ちは終了、自分土産で荷札酒を一本購入!! 脇道をぷらぷらしながら、 あら、徳多和良さん復活してます。 くずし割烹からコース二部制に変わられているよう。 隣奥の二階にバー発見です。 「行ってみますか!?」 カジュアルな感じです。 手前のソファーテーブル席に陣取りました。 正面にバックバー、 ジントニックを所望。 スナックを頬張りながら… マティーニで〆。 よく食べ、よく呑みました。 5軒目でした… また呑み歩きしましょう！ お世話様でした(^_-)-☆ #ラウンジバー #北千住 #ジントニック #マティーニ