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    【2026年最新!】恵比寿のカウンター 新鮮で今年人気のおすすめ15店

    2月15日
    最近話題の 恵比寿 カウンター 新鮮 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 1 店舗目は、恵比寿 ふじ屋。恵比寿駅近くにあるホルモン専門店は、新鮮なもつ肉やホルモンをバラエティ豊かなメニューで堪能できるのが魅力。レバーやハツを使った刺身、串焼き、もつ鍋まで、どれも下処理が丁寧で臭みがなく、レバーが苦手な方でも美味しく食べられるとの声が多数です。おすすめの「とろレバ刺し」や、名物の「ねぎれば」はプリプリ感とコクのバランスが絶妙。また、パリパリピーマンやベーコンが豪快なポテトサラダなどサイドメニューも充実し、モバイルオーダーで気軽に追加注文できるのも便利。ドリンクは大きめサイズもあり、コストパフォーマンスの高さも好評です。朝締めのホルモンを味わいながら、気取らずに楽しめるお店です。
    恵比寿 ふじ屋
    • 焼き鳥 居酒屋 ホルモン

    • 恵比寿駅:徒歩4分(290m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [土] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [日・祝] ディナー: 16:00〜24:00 LO 23:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 2 店舗目は、波の家 恵比寿。恵比寿神社近くの静かなエリアに佇む、落ち着いた雰囲気の和食店。店内はこじんまりとしていて、プライベートな時間をゆったりと過ごすことができます。新鮮なお刺身や、鯛のお頭の煮付けなど上質な魚料理が充実。特に土鍋で炊き上げる鯛めしは、しっかりと身が入っていて食べ応え抜群。会食や少人数の集まりにも最適な隠れ家的空間です。
    波の家 恵比寿
    • 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [祝] 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 3 店舗目は、魚屋きいもん。恵比寿駅から少し歩いた場所にある海鮮居酒屋。北陸地方から仕入れた新鮮なお刺身や全国各地の生牡蠣、ホタルイカ、ウニトロ巻きなど魚介料理が豊富で、どれも絶品と評判です。お値段と味のバランスが良く、コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつ。店内は一階・二階に分かれており、カウンターや広々としたテーブル席があり、グループ利用でも快適に過ごせます。茶碗蒸しや串物もおすすめで、日本酒の取り揃えも十分。落ち着いた雰囲気で、再訪したくなる心地良いお店です。
    魚屋きいもん
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩8分(630m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] 17:00〜24:30 LO 23:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 4 店舗目は、日本料理 秀たか。恵比寿の閑静な路地裏にひっそりと佇むこの和食店は、店主自ら全国各地や自家養殖によって仕入れる極上の食材を惜しげもなく用いるのが特徴です。コースは旬に応じて内容が変わり、松阪牛やあか牛、天然海鰻、各地の蟹や鮑、香り高いトリュフ、初ものの松茸など、日本各地の珠玉の味覚が次々と登場。野菜や魚介、肉まですべて素材本来の持ち味を最大限に引き出す調理は感動もの。さらに銘酒も充実し、「新政」「而今」などのレアな日本酒も飲み放題で堪能できます。高級素材を使いながらも価格は驚くほど良心的で、そのボリュームや味わい、ホスピタリティに「教えたくない」とリピーター続出。カウンター席では店主との会話も楽しめ、四季折々の特別なひとときを過ごせます。
    日本料理 秀たか
    • 日本料理 割烹・小料理屋 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩10分(730m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 5 店舗目は、活魚料理 魚竹。駅から少し歩いた落ち着いた場所に構える和食のお店。長い歴史を持つ鮮魚店発祥らしい実力は、海鮮丼や刺身定食、焼き魚御膳など豊かな魚料理にしっかり現れています。刺身は10種以上が彩り良く盛られ、新鮮な生牡蠣や雲丹が並ぶことも。カウンター席からは板前の丁寧な調理風景も眺められ、出来立てが楽しめるのが嬉しいポイント。定食にはふっくらしたご飯や赤だし、小鉢も付き、ボリュームも十分です。焼き魚やミックスフライも厚みのある素材が活き、しっかりと焼き上げ・揚げたこだわりを感じる内容。行列が絶えませんが、その分、新鮮な魚をしみじみ味わえる満足度の高い食事が楽しめます。
    活魚料理 魚竹
    • 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩6分(460m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 6 店舗目は、サカナバル 恵比寿。恵比寿エリアにあるこちらのイタリアンは、和のテイストを巧みに取り入れたアラカルトが揃い、新鮮な魚介のカルパッチョや生牡蠣、リゾットやアクアパッツァなど種類豊富な料理が楽しめます。テラス席は風が心地よく、リラックスして食事を満喫できます。ワインやビールと相性抜群の前菜やレバーパテ、季節のアレンジメニューも充実し、飽きることなく何度でも通いたくなる一軒です。お得なハッピーアワーや、思わず頼みすぎてしまうほどの美味しさも好評。落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介料理とともに贅沢なひと時を味わえます。
    サカナバル 恵比寿
    • イタリアン テイクアウト デリバリー・宅配

    • 恵比寿駅:徒歩4分(280m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 7 店舗目は、#ヒロキヤ恵比寿。恵比寿駅から徒歩数分、コンパクトでお洒落な空間が広がる焼肉専門店。最大の魅力は、保健所許可を取得した徹底管理のもとで味わえるフレッシュな和牛ユッケや、多彩な部位を贅沢に楽しめるコース料理。特に「塩ユッケ」や、コーンごと提供される個性的な味噌ユッケ、分厚く焼き上げるヒレバター、3種のタン盛り合わせなど、見た目にも楽しい映えメニューが盛りだくさんです。日によってはランチで限定40食のユッケ丼も大評判。女性グループや友人同士での集まりにぴったりの明るい雰囲気と、丁寧で親切な接客も好評。スタッフが焼き加減をサポートしてくれる一品もあり、初心者でも安心しておいしいお肉を堪能できます。仕入先も信頼性が高く、焼肉好きが安心して通えるお店です。
    #ヒロキヤ恵比寿
    • 焼肉

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 16:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 8 店舗目は、魚真 恵比寿店。恵比寿駅から徒歩3分の魚介料理店。市場直送の新鮮な魚を使った刺身や焼き物、煮魚などをリーズナブルに味わえます。コースもアラカルトも豊富で、飲み放題付きのコースは5,800円からと手頃。豪華なコースでは伊勢海老や毛蟹も堪能でき、厚切りの刺身や白子など魚好きにはたまらない内容です。広々とした店内は少人数でもグループでもゆったり過ごせ、仕事帰りの食事や宴会にも最適。日本酒の品揃えも幅広く、魚料理と共に存分に楽しめます。
    魚真 恵比寿店
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩3分(170m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 17:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 9 店舗目は、アタラシヤ。恵比寿駅から少し歩いた裏路地にある隠れ家のような洋風居酒屋。和食とイタリアン・フレンチが見事に融合した料理は、タパスの盛り合わせから焼き鳥、カルパッチョ、リゾットまでバラエティ豊か。とくに人気のタパス盛り合わせは、かぼちゃのバニラ和えやシナモン風味のかぼちゃなど創意あふれる一品が揃い、ひと口ずつ色々な味を楽しめます。お刺身や焼き鳥も新鮮で、お酒が進む味わい。ワインやスパークリング、ハイボールなどドリンクも充実しており、どんな料理にもぴったり。活気がありつつも落ち着ける雰囲気で、お祝いごとや友人との集まり、デートやひとりご飯にもおすすめです。親切なスタッフ、女性にも人気の明るい空間で、訪れるたび新しい発見のある一軒です。
    アタラシヤ
    • 居酒屋 焼き鳥

    • 恵比寿駅:徒歩7分(560m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:30〜26:00 LO 25:00 [日・祝] 17:30〜24:00 LO 23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 10 店舗目は、まくら とよかつ。恵比寿駅近くに佇むこの居酒屋は、昭和21年創業の歴史あるお店。カウンターだけのこぢんまりとした店内は、木のカウンターやすすけた壁が醸し出すノスタルジックな雰囲気で、常連さんが多く和やかな空間です。名物の“まくら”は、豚つくねをニラで巻いたジューシーな串で絶品。他にも“かしら”“あぶら”“なんこつ”“れば”など、串物は一度にまとめてしか注文できないというローカルルールもユニーク。お酒は焼酎が濃いめで、ホッピーやしそサワー、赤ワインなど幅広く、じっくり飲みたい人にもぴったりです。スパゲッティサラダや煮びたし、大根の皮のきんぴらなどサイドメニューも手作り感がありどれも美味。昭和の情緒とお母さんの気さくな接客が心地よく、居心地の良さも抜群です。
    まくら とよかつ
    • 居酒屋 焼き鳥 串焼き

    • 恵比寿駅:徒歩2分(150m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜22:00 [土] ディナー: 17:00〜22:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 11 店舗目は、オステリア ラ・リベラ 恵比寿。恵比寿にあるイタリアンは、旬の鎌倉野菜や逗子近郊の市場から仕入れる新鮮な食材をふんだんに使っています。夏にぴったりのじゃがいもの冷製スープは胡椒の香りがアクセントとなり、野菜サラダはコリンキーや彩り豊かな野菜が味と香りを引き立てます。特に前菜の盛り合わせは種類が豊富で、肉・魚・野菜のバランスが良く、最初から満足感を味わえます。チーズとナスのトマトソースパスタも食材の風味が活きていて好評。2~4名でゆったり過ごせるカウンター席もあり、落ち着いたランチタイムに最適です。
    オステリア ラ・リベラ 恵比寿
    • イタリアン パスタ 炭火焼き

    • 恵比寿駅:徒歩4分(290m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月] 18:00〜23:00 [火〜木] 12:00〜15:00 18:00〜23:00 [金] 12:00〜15:00 17:00〜23:30 [土] 12:00〜15:00 17:00〜23:30 [日] 12:00〜15:00 17:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 12 店舗目は、鮨屋のうおきん 恵比寿店。恵比寿駅東口から徒歩数分、和の趣が漂う高架下の隠れ家的な鮨店。モダンな薄暗い照明と清潔感あふれる広めの店内で、ゆったりとした時間が流れます。豊洲直送の新鮮な刺身盛りや、赤酢を使ったこだわりの握り寿司、旬魚と野菜の天ぷらなど、一つひとつ丁寧に仕上げられた料理がコースで楽しめます。特に豪華な刺身や大振りのネタ、旨味あふれる牡蠣の美味しさは格別。飲み放題付き7,000円のコースは、味・量・雰囲気のバランスが良く、友人との語らいや仕事帰りの一杯にもぴったり。お酒との相性も抜群で、大人の集いに最適なお店です。
    鮨屋のうおきん 恵比寿店
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩4分(300m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 16:00〜23:00 [土・日・祝] 16:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 13 店舗目は、AFURI 恵比寿。駅近の洗練されたカウンター席のみの店内で、柚子が香る澄んだスープと全粒粉の細麺が絶妙にマッチ。スープは鶏・魚介・香味野菜の旨味が凝縮され、淡麗からコク豊かなまろ味まで好みに合わせて選べ、トッピングも炙りチャーシューや鶏肉などが楽しめます。見た目も美しい黄金色の一杯は、あっさりしながらも満足感があり、女性客からの評価も高め。キャッシュレス決済専用で、遅い時間にも立ち寄りやすく、飲んだ後の締めにもぴったりです。細部にまでこだわったスタイリッシュな空間と丁寧な味づくりで、定期的に食べたくなるラーメンという声が多く、幅広い層に受け入れられています。
    AFURI 恵比寿
    • ラーメン つけ麺 しらす丼

    • 恵比寿駅:徒歩3分(210m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 11:00〜05:00 LO 04:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 14 店舗目は、串遊海鮮 かいり。恵比寿駅から徒歩5分の賑やかなエリアにある小さな海鮮酒場。店内はコンパクトながら、海老や牡蠣、あん肝、白子など新鮮な魚介が惜しみなく使われた鍋料理が名物です。特製の濃厚出汁で煮込む大粒牡蠣鍋や、海鮮と肝類を豪快に盛り込んだ鍋はビジュアルも味もインパクト抜群。しゃぶしゃぶや生牡蠣、タコ唐揚げなどサイドメニューもバリエーション豊富で、海鮮好きにはたまらないラインナップです。飲み放題プランでは名高い銘柄の日本酒も揃っており、グループでの利用も盛り上がります。やや手狭でにぎやかな雰囲気なので、ワイワイ楽しみたい方やお酒好きにおすすめのお店です。
    串遊海鮮 かいり
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 海鮮丼

    • 恵比寿駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] ディナー: 15:00〜24:00 LO 23:00 [日・祝] ディナー: 15:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 15 店舗目は、サカバ ゑびす堂 恵比寿店。恵比寿にあるこの居酒屋は、新鮮な刺身の盛り合わせや、その日の限定メニューなど、和洋の幅広い料理が楽しめるお店です。オープンキッチンを囲むカウンター席やくつろげるお座敷席もあり、少人数の飲み会から仲間とのわいわいした集まりまで利用しやすい雰囲気。また、枝豆や肉味噌ピーマン、生パスタなどおつまみの種類も豊富で、季節限定の一品から、窯焼きパンまで選択肢が充実しています。どの料理も丁寧に作られていて、ビールやハイボールがすすむ味。接客も気さくで居心地が良く、サクッと飲みたいときも、しっかり食事をしたいときも満足できる一軒です。
    サカバ ゑびす堂 恵比寿店
    • 居酒屋 ビストロ テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩3分(240m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:30〜24:00 LO 23:30 [土・日・祝] 17:30〜24:00 LO 23:30