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    【2026年最新!】恵比寿のカウンター 新鮮で今年人気のおすすめ15店

    3月15日
    最近話題の 恵比寿 カウンター 新鮮 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 1 店舗目は、恵比寿 ふじ屋。恵比寿駅近くにあるホルモン専門店は、新鮮なもつ肉やホルモンをバラエティ豊かなメニューで堪能できるのが魅力。レバーやハツを使った刺身、串焼き、もつ鍋まで、どれも下処理が丁寧で臭みがなく、レバーが苦手な方でも美味しく食べられるとの声が多数です。おすすめの「とろレバ刺し」や、名物の「ねぎれば」はプリプリ感とコクのバランスが絶妙。また、パリパリピーマンやベーコンが豪快なポテトサラダなどサイドメニューも充実し、モバイルオーダーで気軽に追加注文できるのも便利。ドリンクは大きめサイズもあり、コストパフォーマンスの高さも好評です。朝締めのホルモンを味わいながら、気取らずに楽しめるお店です。
    恵比寿 ふじ屋
    • 焼き鳥 居酒屋 ホルモン

    • 恵比寿駅:徒歩4分(290m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [土] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [日・祝] ディナー: 16:00〜24:00 LO 23:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 2 店舗目は、波の家 恵比寿。恵比寿神社近くの静かなエリアに佇む、落ち着いた雰囲気の和食店。店内はこじんまりとしていて、プライベートな時間をゆったりと過ごすことができます。新鮮なお刺身や、鯛のお頭の煮付けなど上質な魚料理が充実。特に土鍋で炊き上げる鯛めしは、しっかりと身が入っていて食べ応え抜群。会食や少人数の集まりにも最適な隠れ家的空間です。
    波の家 恵比寿
    • 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [祝] 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 3 店舗目は、魚屋きいもん。恵比寿駅から少し歩いた場所にある海鮮居酒屋。北陸地方から仕入れた新鮮なお刺身や全国各地の生牡蠣、ホタルイカ、ウニトロ巻きなど魚介料理が豊富で、どれも絶品と評判です。お値段と味のバランスが良く、コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつ。店内は一階・二階に分かれており、カウンターや広々としたテーブル席があり、グループ利用でも快適に過ごせます。茶碗蒸しや串物もおすすめで、日本酒の取り揃えも十分。落ち着いた雰囲気で、再訪したくなる心地良いお店です。
    魚屋きいもん
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩8分(630m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] 17:00〜24:30 LO 23:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 4 店舗目は、活魚料理 魚竹。駅から少し歩いた落ち着いた場所に構える和食のお店。長い歴史を持つ鮮魚店発祥らしい実力は、海鮮丼や刺身定食、焼き魚御膳など豊かな魚料理にしっかり現れています。刺身は10種以上が彩り良く盛られ、新鮮な生牡蠣や雲丹が並ぶことも。カウンター席からは板前の丁寧な調理風景も眺められ、出来立てが楽しめるのが嬉しいポイント。定食にはふっくらしたご飯や赤だし、小鉢も付き、ボリュームも十分です。焼き魚やミックスフライも厚みのある素材が活き、しっかりと焼き上げ・揚げたこだわりを感じる内容。行列が絶えませんが、その分、新鮮な魚をしみじみ味わえる満足度の高い食事が楽しめます。
    活魚料理 魚竹
    • 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩6分(460m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 5 店舗目は、まくら とよかつ。恵比寿駅近くに佇むこの居酒屋は、昭和21年創業の歴史あるお店。カウンターだけのこぢんまりとした店内は、木のカウンターやすすけた壁が醸し出すノスタルジックな雰囲気で、常連さんが多く和やかな空間です。名物の“まくら”は、豚つくねをニラで巻いたジューシーな串で絶品。他にも“かしら”“あぶら”“なんこつ”“れば”など、串物は一度にまとめてしか注文できないというローカルルールもユニーク。お酒は焼酎が濃いめで、ホッピーやしそサワー、赤ワインなど幅広く、じっくり飲みたい人にもぴったりです。スパゲッティサラダや煮びたし、大根の皮のきんぴらなどサイドメニューも手作り感がありどれも美味。昭和の情緒とお母さんの気さくな接客が心地よく、居心地の良さも抜群です。
    まくら とよかつ
    • 居酒屋 焼き鳥 串焼き

    • 恵比寿駅:徒歩2分(150m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜22:00 [土] ディナー: 17:00〜22:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 6 店舗目は、焼肉鳥 gg。恵比寿駅近くの焼肉店でありながら、“鶏肉”をメインに据えた焼肉スタイルが楽しめるお店。天草大王などのブランド鶏を一羽丸ごといただけるフェアも開催されており、ジューシーで癖のないお肉の様々な部位と、複数の特製ダレの組み合わせを堪能できます。胸肉もパサつかず柔らかい仕上がりで、味の変化も楽しみの一つ。サイドメニューやご飯ものも充実していて、満腹感も十分です。小ぢんまりした店内は居心地も良く、予約推奨。鶏肉好きはもちろん、友人同士や仕事仲間とじっくり楽しみたい方にもオススメです。
    焼肉鳥 gg
    • 鶏料理 居酒屋 焼肉

    • 恵比寿駅:徒歩2分(160m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜01:00 LO 24:00 [土] 17:00〜01:00 LO 24:00 [日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 7 店舗目は、魚真 恵比寿店。恵比寿駅から徒歩3分の魚介料理店。市場直送の新鮮な魚を使った刺身や焼き物、煮魚などをリーズナブルに味わえます。コースもアラカルトも豊富で、飲み放題付きのコースは5,800円からと手頃。豪華なコースでは伊勢海老や毛蟹も堪能でき、厚切りの刺身や白子など魚好きにはたまらない内容です。広々とした店内は少人数でもグループでもゆったり過ごせ、仕事帰りの食事や宴会にも最適。日本酒の品揃えも幅広く、魚料理と共に存分に楽しめます。
    魚真 恵比寿店
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩3分(170m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 17:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 8 店舗目は、日本料理 秀たか。恵比寿の閑静な路地裏にひっそりと佇むこの和食店は、店主自ら全国各地や自家養殖によって仕入れる極上の食材を惜しげもなく用いるのが特徴です。コースは旬に応じて内容が変わり、松阪牛やあか牛、天然海鰻、各地の蟹や鮑、香り高いトリュフ、初ものの松茸など、日本各地の珠玉の味覚が次々と登場。野菜や魚介、肉まですべて素材本来の持ち味を最大限に引き出す調理は感動もの。さらに銘酒も充実し、「新政」「而今」などのレアな日本酒も飲み放題で堪能できます。高級素材を使いながらも価格は驚くほど良心的で、そのボリュームや味わい、ホスピタリティに「教えたくない」とリピーター続出。カウンター席では店主との会話も楽しめ、四季折々の特別なひとときを過ごせます。
    日本料理 秀たか
    • 日本料理 割烹・小料理屋 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩10分(730m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:30

    日本酒 はなたれ 恵比寿
    • 居酒屋 おでん テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩9分(680m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] 18:00〜28:30

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 10 店舗目は、オステリア ラ・リベラ 恵比寿。恵比寿にあるイタリアンは、旬の鎌倉野菜や逗子近郊の市場から仕入れる新鮮な食材をふんだんに使っています。夏にぴったりのじゃがいもの冷製スープは胡椒の香りがアクセントとなり、野菜サラダはコリンキーや彩り豊かな野菜が味と香りを引き立てます。特に前菜の盛り合わせは種類が豊富で、肉・魚・野菜のバランスが良く、最初から満足感を味わえます。チーズとナスのトマトソースパスタも食材の風味が活きていて好評。2~4名でゆったり過ごせるカウンター席もあり、落ち着いたランチタイムに最適です。
    オステリア ラ・リベラ 恵比寿
    • イタリアン パスタ 炭火焼き

    • 恵比寿駅:徒歩4分(290m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月] 18:00〜23:00 [火〜木] 12:00〜15:00 18:00〜23:00 [金] 12:00〜15:00 17:00〜23:30 [土] 12:00〜15:00 17:00〜23:30 [日] 12:00〜15:00 17:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 11 店舗目は、アタラシヤ。恵比寿駅から少し歩いた裏路地にある隠れ家のような洋風居酒屋。和食とイタリアン・フレンチが見事に融合した料理は、タパスの盛り合わせから焼き鳥、カルパッチョ、リゾットまでバラエティ豊か。とくに人気のタパス盛り合わせは、かぼちゃのバニラ和えやシナモン風味のかぼちゃなど創意あふれる一品が揃い、ひと口ずつ色々な味を楽しめます。お刺身や焼き鳥も新鮮で、お酒が進む味わい。ワインやスパークリング、ハイボールなどドリンクも充実しており、どんな料理にもぴったり。活気がありつつも落ち着ける雰囲気で、お祝いごとや友人との集まり、デートやひとりご飯にもおすすめです。親切なスタッフ、女性にも人気の明るい空間で、訪れるたび新しい発見のある一軒です。
    アタラシヤ
    • 居酒屋 焼き鳥

    • 恵比寿駅:徒歩7分(560m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:30〜26:00 LO 25:00 [日・祝] 17:30〜24:00 LO 23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 12 店舗目は、馬肉×ワイン 気まぐれバル恵比寿 Whim。恵比寿駅から徒歩すぐ、シックな完全個室で静かなひと時を過ごせる馬肉料理バルです。熊本直送の新鮮な馬刺し、レバ刺しや生タン刺し、馬焼肉、7種の部位盛り合わせなど、希少部位も含めたバリエーション豊富なメニューが魅力。生肉好きにも嬉しい馬刺し握りやユッケ、気まぐれサラダや海老とホタテのタルタルなど、ワインにぴったりの料理が揃います。接客は丁寧で落ち着いた雰囲気。デートや記念日、大切な会食はもちろん、10名を超えるグループにも対応可能。少し高めの価格ですが、味とプライベート感に満足できる一軒です。
    馬肉×ワイン 気まぐれバル恵比寿 Whim
    • 馬肉料理 焼肉 ワインバー

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金・祝前日] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [祝] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 13 店舗目は、#ヒロキヤ恵比寿。恵比寿駅から徒歩数分、コンパクトでお洒落な空間が広がる焼肉専門店。最大の魅力は、保健所許可を取得した徹底管理のもとで味わえるフレッシュな和牛ユッケや、多彩な部位を贅沢に楽しめるコース料理。特に「塩ユッケ」や、コーンごと提供される個性的な味噌ユッケ、分厚く焼き上げるヒレバター、3種のタン盛り合わせなど、見た目にも楽しい映えメニューが盛りだくさんです。日によってはランチで限定40食のユッケ丼も大評判。女性グループや友人同士での集まりにぴったりの明るい雰囲気と、丁寧で親切な接客も好評。スタッフが焼き加減をサポートしてくれる一品もあり、初心者でも安心しておいしいお肉を堪能できます。仕入先も信頼性が高く、焼肉好きが安心して通えるお店です。
    #ヒロキヤ恵比寿
    • 焼肉

    • 恵比寿駅:徒歩2分(140m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 16:00〜23:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 14 店舗目は、サカナバル 恵比寿。恵比寿エリアにあるこちらのイタリアンは、和のテイストを巧みに取り入れたアラカルトが揃い、新鮮な魚介のカルパッチョや生牡蠣、リゾットやアクアパッツァなど種類豊富な料理が楽しめます。テラス席は風が心地よく、リラックスして食事を満喫できます。ワインやビールと相性抜群の前菜やレバーパテ、季節のアレンジメニューも充実し、飽きることなく何度でも通いたくなる一軒です。お得なハッピーアワーや、思わず頼みすぎてしまうほどの美味しさも好評。落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介料理とともに贅沢なひと時を味わえます。
    サカナバル 恵比寿
    • イタリアン テイクアウト デリバリー・宅配

    • 恵比寿駅:徒歩4分(280m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 17:00〜24:00

    「恵比寿 カウンター 新鮮」のおすすめ 15 店舗目は、縄のれん。恵比寿駅近くの路地裏にある立ち飲みもつ焼き店は、昭和の雰囲気漂うカウンター中心の小さなお店。サクッと立ち寄れるカジュアルな空間ですが、常連さんも多く、活気あるワサワサした雰囲気が魅力です。看板ドリンクのハイボールは謎の黄色い液体を炭酸で割った個性的な一杯で、串焼きや煮込みは新鮮な素材を絶妙な火加減で仕上げています。特にハツ、レバー、しろ等が好評で、「肉刺し」など裏メニューも楽しみの一つ。遅い時間になるとやきとんが売り切れることもあるので、早めの訪問がオススメ。恵比寿らしからぬ大衆感を気軽に楽しめる、会社帰りの一杯にもぴったりのお店です。
    縄のれん
    • 立ち飲み ホルモン 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩1分(50m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 18:00〜22:00