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    【2025年最新!】岐阜県の郷土料理で今年人気のおすすめ30店

    11月29日
    最近話題の 岐阜県 郷土料理 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    飛騨の味 酒菜
    • 居酒屋 丼もの 郷土料理

    • 高山駅:徒歩3分(220m)

    • 3000円

    • 4000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 [土] ディナー: 17:00〜24:00 [日・祝] ランチ: 12:00〜15:00 ディナー: 17:00〜24:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 2 店舗目は、居酒屋 蛍。名鉄岐阜駅のほど近く、岐阜の伝統的な料理や地元食材を心ゆくまで味わえる居酒屋。郡上鮎の塩焼きをはじめ、朴葉味噌焼きや飛騨牛コロッケなど、岐阜ならではのメニューが多彩に揃い、地酒の飲み比べセットも好評です。蓮根フライや珍味三種盛りなど、お酒が進む一品料理も豊富。広めの席や親切なスタッフの心配りがあり、子連れでも安心して利用できます。駅から近い立地も魅力で、観光や旅の食事にもピッタリな一軒です。
    居酒屋 蛍
    • 居酒屋 郷土料理

    • 名鉄岐阜駅:徒歩1分(80m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜木] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [金・祝前日・土] ディナー: 17:00〜25:00 LO 24:00 [祝] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30

    宮崎県日南市 塚田農場 名鉄岐阜駅前店
    • 居酒屋 焼き鳥 鶏料理

    • 名鉄岐阜駅:徒歩1分(80m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 4 店舗目は、岐阜県のおいしいお酒とお料理 くらうど。駅ビル内にあり、アクセス抜群の居酒屋レストラン。岐阜名物の飛騨牛や明宝ハム、自然薯のお刺身、赤カブ漬けなど、地域色豊かな料理が揃っています。日本酒の飲み放題は多彩な地酒をお手頃に少量ずつ味わえるスタイルで、利き酒気分が気軽に楽しめるのも大きな魅力。メインのお肉は部位や焼き加減を自分好みに選べ、わさびや塩との組み合わせも抜群。ランチで味わえる「けいちゃん」やとり天丼定食も評判で、ご飯や味噌汁にも丁寧にこだわっています。岐阜の食材を味わい尽くせる一軒で、出張や旅のひとときに特別感をプラスしてくれます。
    岐阜県のおいしいお酒とお料理 くらうど
    • 定食 居酒屋 うどん

    • 岐阜駅:徒歩1分(30m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜22:30 [土・日・祝] 11:00〜15:00 17:00〜22:30

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 5 店舗目は、柳家。岐阜の山あいに佇む歴史ある古民家で、囲炉裏を囲みながら天然の鮎や選び抜かれたジビエ、旬の山菜やきのこなど、季節ごとに変わる自然の恵みを心ゆくまで堪能できます。鹿や猪、熊といった野性味溢れる肉は抜群の下処理と巧みな炭火焼きで旨味を最大限に引き出し、臭みは感じられず驚くほどジューシー。名物の蜂の子や自然薯ご飯、山菜の天ぷらも滋味深く、味・風情ともに郷土が息づく逸品ぞろいです。料理に合わせて厳選されたフランス産ワインやシャンパンも豊富で、和と洋のマリアージュも楽しめます。全室個室の落ち着いた雰囲気で、送迎バスもあり遠方からの訪問も安心。スタッフのおもてなしや空間の工夫も随所に感じられ、ふだん味わえない素材や料理をじっくり楽しむ充実のひとときが過ごせます。
    柳家
    • 炉端焼き ジビエ 刺身

    • 瑞浪駅:車で15分(9380m)

    • 20000円

    • 20000円

    • [月〜金] 12:00〜22:00 [土] 12:00〜22:00 [日・祝] 12:00〜21:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 6 店舗目は、やまなみ。関駅近くにある和食のお店は、鮎の塩焼きやくるみ味噌かつ丼など、地元ならではの旬の料理が楽しめます。香ばしく焼き上げた鮎はふんわりとした身とほろ苦いワタが特徴で、地酒との相性も抜群。くるみが入った甘めの赤味噌だれは濃厚ですが後味がすっきりしており、骨の唐揚げも丸ごと味わえます。ほかにも、お漬物のステーキや、とりちゃんの唐揚げなど珍しいメニューが揃い、訪れるたび新しい発見と楽しみがあります。心地よい接客で、一人でも複数人でもゆったりと食事ができる雰囲気のお店です。
    やまなみ
    • 懐石料理 うなぎ 居酒屋

    • 関(岐阜)駅:徒歩8分(600m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [木] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [土・日] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30 [祝] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 7 店舗目は、飛騨高山料理 樽平。飛騨高山の風情ある町で、親子で営まれている温かみのある居酒屋。落ち着いた店内で、飛騨の郷土料理や秋田の味わいも楽しめます。高山と秋田の地酒を飲み比べできるのが魅力で、唎酒師のいるお店ならではの日本酒のセレクトが光ります。鮮度の高い天然鮎の塩焼きや、飛騨牛すじ煮込み・串焼き、揚げ納豆、馬刺し、酒粕レーズンバターなど、日本酒に合う肴が豊富。地元らしさと家庭的な雰囲気、女将さんのおもてなしも評判で、旅の思い出に残るお店です。カウンター席では会話も弾み、再訪したくなる心地よさがあります。
    飛騨高山料理 樽平
    • 居酒屋 和食 串焼き

    • 高山駅:徒歩6分(420m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:30〜23:30 [祝] 17:30〜23:30

    鶏ちゃん専門店杉の子
    • 日本料理 割烹・小料理屋 鶏料理

    • 下呂駅:車で4分(2050m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [火〜金] 11:00〜15:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 9 店舗目は、新橋亭。川沿いの高さのあるロケーションで美しい渓流を眺めながら、飛騨牛のほうば味噌定食や若鶏と野菜を自家製タレで味わう郷土料理が堪能できます。天然鮎の焼き上げや味噌だれ、フライなどバリエーションも豊富で、食材や味噌は地下の蔵で手作りされたもの。観光地の雰囲気に浸りながら、地元ならではの美味しさと丁寧な味付けを楽しめるお店です。
    新橋亭
    • 定食

    • 郡上八幡駅:車で3分(1470m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:00 LO 19:30 [土・日・祝] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜20:00 LO 19:30

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 10 店舗目は、下呂 けいちゃん屋。下呂駅近くのこぢんまりとした郷土料理店では、地元の名物「鶏ちゃん」を醤油味で堪能できます。カウンター席のみの小さなお店ですが、その分アットホームな雰囲気で、目の前で調理される様子を楽しみながら食事ができます。鶏ちゃんはもっちりうどんやご飯との相性も抜群で、地酒「天領」との組み合わせもおすすめです。昼はしっかり、夜はじっくり飲みも楽しめる、下呂の魅力あふれる一軒です。
    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 11 店舗目は、金扇。温泉街に佇む居酒屋は、岐阜ならではのグルメを堪能できるお店です。飛騨牛の串焼きはジューシーで旨みたっぷり、鉄板で焼いた漬物を卵でとじた漬物ステーキはお酒がどんどん進みます。また、ピリ辛でクセになる鶏ちゃんもご当地ならではの味。メニューが豊富なので、何を注文するか迷う楽しさも。地ビールとともに、土地の味を思う存分楽しめます。
    金扇
    • 居酒屋

    • 下呂駅:徒歩6分(480m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜25:00 [土・日・祝] 17:00〜25:00

    郷土料理 久田屋
    • 定食 和食 そば(蕎麦)

    • 高山駅:徒歩10分(740m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜15:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 13 店舗目は、BAR BAROSSA。岐阜産の新鮮な食材を活かした本格的なスペイン料理が楽しめるお店です。真鰯やポーク、古地鶏、グリーンアスパラなど地元の食材を贅沢に使ったタパスやアヒージョ、手羽先のコンフィなどの創作メニューは多彩で、どれも丁寧に仕上げられています。ワインやクラフトジン、熟成ビールなどお酒も幅広く揃い、料理とのマリアージュも抜群。岐阜の郷土料理をスペイン風にアレンジするなど、オリジナリティあふれる一皿も魅力です。自家製カクテルは地元の果物をたっぷり使い、見た目も美しく楽しめます。温かなサービスと心地良い雰囲気で、どなたと訪れても特別な時間を過ごせるお店です。
    BAR BAROSSA
    • スペイン料理 バル

    • 名鉄岐阜駅:徒歩5分(380m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [土・日・祝] 11:30〜22:00 LO 21:30

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 14 店舗目は、泉坂。鉄板焼や岐阜の郷土料理が楽しめるお店です。名物の漬物ステーキは、溶き卵と色とりどりのお漬物がスキレットで香ばしく焼かれ、他では味わえない美味しさ。けいちゃんや生姜焼き、イカ焼き定食など多彩なメニューが揃い、どれも食べごたえがあります。グループでのランチ利用ではシェアしながら様々な料理を味わうことができ、みんなが大満足。お店はにぎやかで居心地がよく、子連れにも優しい配慮がうれしいポイントです。
    泉坂
    • 鉄板焼き 割烹・小料理屋

    • 郡上八幡駅:車で3分(1360m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月] 11:30〜14:00 16:00〜20:30 [水〜金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜14:00 16:00〜20:30

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 15 店舗目は、民芸食事処 山びこ。飛騨牛の鉄板焼きや、味噌ダレで炒める柔らかい鶏肉のけいちゃんなど、地元食材のおいしさが存分に味わえるお店。焼けた味噌の香りと肉のジューシーさが食欲をそそり、ご飯やビールとの相性も抜群です。季節により地元の川魚の唐揚げも楽しめ、どの料理もボリュームがあり満足感が得られます。活気のある雰囲気と丁寧な調理が魅力で、郷土料理好きにおすすめの一軒です。
    民芸食事処 山びこ
    • 定食 そば(蕎麦)

    • 下呂駅:徒歩6分(430m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜23:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜23:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 16 店舗目は、民宿・割烹 松園。地元の雰囲気を感じながら、鶏ちゃん定食や飛騨牛の鉄板焼きなど、岐阜の郷土料理を気軽に楽しめる定食屋です。鶏ちゃん焼きや朴葉焼きは素材の旨みが活きており、ご飯にもよく合います。価格も手頃で、旅の思い出やお土産にも利用できるアットホームなお店です。
    民宿・割烹 松園
    • 割烹・小料理屋 ご当地グルメ 旅館

    • 下呂駅:徒歩3分(190m)

    • 2000円

    • 2000円

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 17 店舗目は、こぶしの里。道の駅近くにあるこちらのお店は、下呂温泉へ向かう途中のランチにぴったり。30分ほど待つ間もお土産売り場を楽しめます。料理は、ますの刺身や鮎の塩焼き、南蛮漬けなど、地元の川魚を存分に堪能できます。彩々定食はさまざまな一品が味わえるのが魅力。鮎飯や自家製ソーセージの唐揚げなど、季節や仕入れ状況によって内容が変わることもありますが、どのメニューも「美味しい!」と感じること間違いなし。清流の幸を存分に味わいたい方におすすめです。
    こぶしの里
    • 定食 丼もの テイクアウト

    • 下麻生駅:車で14分(8870m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月] 08:00〜18:00 [火] 08:00〜14:30 [木・金] 08:00〜18:00 [土・日・祝] 08:00〜18:00

    お食事処宴蔵
    • 丼もの 定食 すき焼き

    • 下呂駅:徒歩6分(420m)

    • 2000円

    • 2000円

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 19 店舗目は、お遊食 おせん。駅近のアットホームな空間で、岐阜名物の鮎の塩焼きや郷土料理を堪能できる居酒屋。ジビエ料理も充実しており、鹿のたたきや季節の鍋が楽しめるのが魅力です。料理はどれも手が込んでいて、朴葉味噌や飛騨のあげづけなど地元ならではの味に出会えます。元気でフレンドリーなスタッフによる気配りの効いた接客も好評。混雑時は少し慌ただしいこともありますが、希望の料理やリクエストにもできるだけ応えてくれるお店です。
    お遊食 おせん
    • 居酒屋

    • 名鉄岐阜駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 20 店舗目は、摘草料理 かたつむり。お肉のクオリティにこだわったジビエ料理が自慢のお店です。ジビエならではの深い味わいが堪能でき、訪れた人からは「行ってよかった」と高評価。オーナーも親しみやすく、アットホームな雰囲気で食事を楽しめます。お肉好きな方やジビエに興味のある方には特におすすめです。
    摘草料理 かたつむり
    • 創作料理 和食

    • 4000円

    • [月〜金] 12:00〜21:00 [土・日・祝] 12:00〜21:00

    とろろめし 萬葉
    • 和食 刺身

    • 明智駅:車で5分(2890m)

    • 2000円

    • 2000円

    郷土料理みかど
    • 居酒屋 焼肉 ご当地グルメ

    • 高山駅:徒歩6分(460m)

    • 3000円

    • 3000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [木・金] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 23 店舗目は、A due passi。イタリアで修行を重ねたシェフが腕をふるう正統派イタリアン。全国の食通も足を運ぶスペシャルイベント「ペルシュウボンダボン会」では、日本唯一のパルマ生ハム職人を招き、本場の味が堪能できます。もっちりとした手打ちパスタと、旨味たっぷりのトマトベースソースが特に好評。季節の前菜、選べるメイン、デザートが揃ったコースで、素材や技にこだわった一皿一皿が楽しめます。特別な日や自分へのご褒美に訪れてみてください。
    A due passi
    • イタリア料理 テイクアウト デリバリー・宅配

    • 2000円

    • 6000円

    • [月・火] ランチ: 11:30〜14:30 14:30〜17:00 ディナー: 18:00〜22:00 [水] ディナー: 18:00〜22:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:30 14:30〜17:00 ディナー: 18:00〜22:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 24 店舗目は、けいちゃん からあげ 香月。東濃地域のソウルフード・けいちゃん焼きとバラエティ豊かなからあげが両方楽しめるお店。ジンギスカン鍋で調理するけいちゃんは、やわらかい鶏肉とたっぷりキャベツにこだわりの味噌ダレが絡み、焦げ目が絶品。好評のペアセットは、複数種類のからあげ(プレーン、ねぎマヨ、旨辛)が盛り合わせにされており、どれも自家製ダレの風味やジューシーさで満足感大。仕上げの焼き飯やトリの雑炊も絶品で、お腹いっぱいになること間違いなし。座敷から川を眺めながら、ビール片手に各料理を楽しめるのも魅力。スタッフの丁寧な説明やアットホームな雰囲気、テレビでも紹介された実力店です。
    けいちゃん からあげ 香月
    • 定食

    • 関富岡駅:車で8分(4940m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [月] 11:30〜14:00 LO 13:30 [水・木] 11:30〜14:00 LO 13:30 [金] 11:30〜14:00 LO 13:30 17:30〜20:00 LO 19:00 [土・日] 11:30〜14:00 LO 13:30 17:30〜20:00 LO 19:00 [祝] 11:30〜14:00 LO 13:30

    舩坂酒造
    • ご当地グルメ

    • 高山駅:徒歩10分(760m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:00〜20:00

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 26 店舗目は、蕎麦 みやび庵。観光エリアの喧噪から少し離れた落ち着いた雰囲気の中で、十割そばや朴葉味噌牛焼きなど、高山ならではの料理をゆったり味わえます。鰹だしのきいたお蕎麦はしっかりとした味わいで、小鉢や熱々のだし巻き卵なども丁寧に提供。ランチセットはお蕎麦を二種類から選ぶことができ、デザートには林檎プリンやエスプレッソの水羊羹などが選べるのも好評です。高山の地元の味を静かな環境でじっくり堪能したい方にぴったりです。
    蕎麦 みやび庵
    • そば(蕎麦) 天ぷら テイクアウト

    • 高山駅:徒歩11分(840m)

    • 2000円

    • 5000円

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 27 店舗目は、お食事処 おうか。岐阜県高山市荘川の道の駅に併設されたレストランでは、旅や温泉の合間に、地元の名物料理やうどんを味わうことができます。特に、名産のそばや朴葉焼き、けいちゃんなどバラエティ豊かな郷土料理が提供されており、どの料理も丁寧に仕上げられていて満足感があります。また、うどんは寒い季節や年末にぴったりで、家族連れでも温かい時間を過ごせるのが魅力です。品切れの際もスタッフが親切に対応してくれるので、旅行のひと休みに最適な場所です。
    お食事処 おうか
    • 定食

    • 飛騨一ノ宮駅:車で40分(26450m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜水] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜20:00 LO 19:00 [金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜20:00 LO 19:00

    居酒屋和田
    • 居酒屋 焼き鳥 刺身

    • 高山駅:徒歩8分(580m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    「岐阜県 郷土料理」のおすすめ 29 店舗目は、おりじん。駅から近く、古民家風の趣がある空間でゆったり食事が楽しめる居酒屋です。こだわりのおばんざいセットと地元の日本酒でちょい飲みを始められ、どれも丁寧に作られていて相性抜群。飛騨地方ならではの名物料理が揃っており、鶏肉と野菜の特製タレ炒め「鶏ちゃん」や、揚げたての飛騨牛コロッケなど、素材の美味しさを活かしたメニューが並びます。さらに地酒の飲み比べや、飛騨牛を使った焼きそば、飛騨牛乳のドリンクまで楽しめるのも魅力。地元食材をたっぷり使った料理を、落ち着いた雰囲気で味わいたい方におすすめです。
    おりじん
    • 居酒屋

    • 高山駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

    飛騨高山 京や
    • 牛料理 和食 ステーキ

    • 高山駅:徒歩12分(950m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月] 11:00〜22:30 LO 22:00 [水〜金・祝前日・土・日・祝] 11:00〜22:30 LO 22:00