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    【2026年最新！】長野県の日本料理で今年人気のおすすめ10店

    1月30日
    最近話題の 長野県 日本料理 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう！グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件！利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック！
    この記事の目次
    01

    一品一品丁寧に作り込まれていてどれも絶品、星のや内の日本レストラン

    日本料理 嘉助

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    240人
    日本料理 嘉助

    • 日本料理 ラウンジ 刺身

    • 中軽井沢駅:徒歩15分(1190m)

    • 3000円

    • 15000円

    • [全日] モーニング:07:00〜12:00 ディナー: 17:00〜21:00

    「日本料理 嘉助」のページを見る
    02

    松茸の贅沢三昧と地元の旬を味わう、森に佇む絶景の隠れ家懐石

    松籟亭

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    590人
    「長野県 日本料理」のおすすめ 2 店舗目は、松籟亭。長野・別所温泉の里山にひっそりと佇み、四季折々の景色とともに地元食材を堪能できる懐石料理店です。秋には初朝採れ松茸をふんだんに使ったコースが登場し、土瓶蒸しや焼き松茸、松茸と信州牛のすき焼き、松茸ご飯など、香り高い松茸をさまざまに味わえます。地元の野菜やブランド豚・牛、信濃の川魚、フルーツも随所に盛り込まれ、手間暇かけた美しい一皿一皿が並びます。個室からは上田の町を一望でき、落ち着いた雰囲気の中、心配りの行き届いたサービスとともに特別なひとときを楽しめます。料理人の創意工夫と素材の良さが感じられる、季節を感じるご馳走を求める方におすすめの一軒です。

    みんなの口コミ：23件

    今年もこの時期が来ました。向かうのはここ十年くらい恒例となっている別所温泉にある料亭「松籟亭」です。毎年この時期だけの松茸尽くしのコースを楽しむのが目的です。予約は昨年伺ったときに済ませていますが、… Mihoko Kumagai 4511フォロワー

    ・秋の長野旅】 長野は上田の山間の街、別所温泉郷にある日本料理のお店で旬の松茸を堪能です 伺うのは二度目 すべての料 ...

    #松茸懐石 #別所温泉 #2ヶ月間のみ松茸 別所温泉にある日本料理の店 温泉街から少し山を登ったところにあります 車がな ...

    「松籟亭」 2017.9.20 931 松籟松茸御膳 （4,320円） 松茸の土瓶蒸しを楽しみたくてやって来ました お店 ...

    松籟亭

    • 日本料理 魚介・海鮮料理 テイクアウト

    • 別所温泉駅:徒歩12分(930m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [月] 11:00〜14:30 LO 13:30 17:00〜21:00 LO 19:00 [火] 11:00〜14:30 LO 13:30 [木・金] 11:00〜14:30 LO 13:30 17:00〜21:00 LO 19:00 [土・日] 11:00〜14:30 LO 13:30 17:00〜21:00 LO 19:00

    「松籟亭」のページを見る
    03

    佐久市にある岩村田駅付近の懐石料理のお店

    日本料理 お料理 いけだ

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    158人
    日本料理 お料理 いけだ

    • 懐石料理 日本料理

    • 佐久平駅:徒歩9分(720m)

    • 2000円

    • 6000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 18:00〜21:00 [土] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 18:00〜21:00 [日・祝] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00

    「日本料理 お料理 いけだ」のページを見る
    04

    納豆酵素を使ったコシのある無塩うどん「おざんざ」が喉越し良い日本料理店

    わちがい

    行きたい

    97人
    「長野県 日本料理」のおすすめ 4 店舗目は、わちがい。長野県信濃大町駅から歩いてすぐにある日本料理屋さんです。 地元の食材を使った美味しい郷土料理を提供してくれます。 建物は古民家を改装した純日本風で、落ち着いた雰囲気でくつろいでお食事が出来ます。 国産納豆酵素と長野県産卵で作られた無塩うどんの「おざんざ」は、 見た目蕎麦のような細麺でコシがあり喉越しも良いです。 「黒豚丼」も名物でタレか塩を選ぶことが出来ます。 お肉は柔らかくジューシーです。 ボリュームもあるので満腹になります。 セットには、『おぼろ豆腐の甘味噌茗荷かけ』、『大根と人参とセロリのきんぴら』、 『野沢菜と菊芋の醤油漬け』が付いてきて盛りだくさんです。 その他にも美味しい御膳や単品が数種類あるので選ぶのも楽しいですね。

    みんなの口コミ：15件

    今日は同僚の勤続記念で、ランチで訪問 黒豚丼をいただきました。 味付けはタレと塩が選べましたが、今日はタレを注文 美味しくいただきました。 古民家で雰囲気も良く、お酒も飲めます。 ここでは、大町の地酒が飲… ひこにゃん 10フォロワー

    庄屋をレストランにリノベーションしたお店です とても雰囲気がよく、ゆっくりと食事ができました 花束 ...

    わちがい

    • 郷土料理

    • 信濃大町駅:徒歩8分(590m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月] 10:00〜16:30 LO 16:30 [水〜金] 10:00〜16:30 LO 16:30 [土・日] 10:00〜16:30 LO 16:30

    「わちがい」のページを見る
    05

    冬限定の極上ジビエを堪能できる、洗練された味わいのコース料理

    柚木元

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    96人
    「長野県 日本料理」のおすすめ 5 店舗目は、柚木元。冬ならではの新鮮なジビエを中心に、上品な味付けで仕上げられたコース料理を楽しめるお店です。鹿や猪、熊、小鳩など希少な食材が目の前に広がり、例えば本州鹿の心臓ユッケや熊のしゃぶしゃぶ鍋といったメニューは、素材の旨みを最大限に活かした逸品。あなぐま出汁のそばがきや猪のラーメンなど、珍しくも繊細な一皿ひと皿は、食材や調味料の選び抜かれた質の高さを存分に感じられます。コースの締めには柑橘のデザートで爽やかに。特別な季節にふさわしい美食体験ができます。

    みんなの口コミ：14件

    いくつもの日々を越えて辿り着いた今がある！柚子の木と共に受け継がれてきた柚木元の萩原貴幸氏が南信州の恵みを生かし飯田の土地や文化を表現した日本料理は地産地消よりも深くそして尊いいいだのいい店うまし！ … 牛丼大森 1271フォロワー

    牛のアイス 紅玉のアップルパイ メモ 長野県飯田市にある日本料理店 JR飯田線の飯田駅から徒歩3分 店主は萩原貴幸氏 1980 ...

    いくつもの日々を越えて辿り着いた今がある 訪問 2025年12月7日 場所 飯田駅から歩いて3分 予約 あり・ ...

    柚木元

    • 日本料理 懐石料理 割烹・小料理屋

    • 飯田駅:徒歩3分(170m)

    • 30000円

    • 30000円

    • [全日] 11:30〜15:00 LO 13:30 17:00〜22:00 LO 20:00

    「柚木元」のページを見る
    06

    季節を感じられる食材を使った日本料理を、ビールと共に楽しめる居酒屋

    かっぱ厨亭

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    77人
    かっぱ厨亭

    • 居酒屋

    • 駒ヶ根駅:徒歩3分(170m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] 11:30〜14:30 17:30〜22:00 [木・金] 11:30〜14:30 17:30〜22:00 [土・日・祝] 11:30〜14:30 17:30〜22:00

    「かっぱ厨亭」のページを見る
    07

    季節の素材を存分に生かした日本料理は最高。評判の料理旅館

    すぎもと

    行きたい

    151人
    すぎもと

    • 旅館 懐石料理 創作料理

    • 北松本駅:車で6分(3700m)

    • 営業時間外

    • 営業時間外

    「すぎもと」のページを見る
    08

    香り高い蕎麦と旬の山菜天ぷらを味わえる、上田散策帰りに寄りたいそば処

    蕎旬庵 くろつぼ

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    317人
    「長野県 日本料理」のおすすめ 8 店舗目は、蕎旬庵 くろつぼ。上田城からほど近く、散策後に立ち寄りやすいそば処。細めに打たれた外ニの蕎麦は、しっかり水切りされていて、そのまま口に運べば蕎麦の強い香りが感じられます。風味豊かな新蕎麦は出汁の利いたつけ汁と相性抜群。そばの香りと食感を楽しみたい方に最適です。季節の山菜天ぷら（たらの芽やこごみなど）は旬の味わいで、蕎麦と共に楽しめます。蕎麦湯はややぬるめとの声もありますが、全体として素材の良さと仕上がりの良さが魅力の一軒です。

    みんなの口コミ：32件

    【信州上田　美食探訪】【信州そば切りのお店で食べる蕎麦】 機会があれば訪れたいと思っていた「信州そば切りのお店」です。上田城跡公園の裏側、風情ある街並みに佇む人気蕎麦屋さんで、古民家をリノベーション… Shinichiro Nakahara 1109フォロワー

    「くろつぼ」さんの料理は、お蕎麦屋さんの枠を超えて日本料理として高い完成度だと思いました 本当にご馳走様でした♪ ...

    久しぶりに伺ったら十割そば… 私はこれ、と即決 でも小盛りに 息子は盛りそば大盛り 食べ比べると十割の ...

    蕎旬庵 くろつぼ

    • そば（蕎麦） テイクアウト

    • 上田駅:車で3分(1670m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月・火] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:00 [木・金] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:00

    「蕎旬庵 くろつぼ」のページを見る
    09

    信州の味覚を堪能できる、ホテル最上階の絶景和食レストラン

    日本料理 あさま

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    111人
    「長野県 日本料理」のおすすめ 9 店舗目は、日本料理 あさま。長野市のホテル最上階で朝食が楽しめる和食レストランは、落ち着いた雰囲気の中で信州ならではの素材を活かした料理がいただけます。信州牛のすき焼きやハンバーグ、甘味噌で味付けした茄子、のどごしの良い信州蕎麦、野沢菜など、どれも丁寧に仕上げられた逸品揃い。ひとつひとつの料理から高い技術と思いやりが感じられ、地元食材の魅力を存分に味わうことができます。

    みんなの口コミ：10件

    鴨肉と蕎麦の実の吸い物？的なものがとても上品で大好きです。一つ一つのお料理の量やバランスが絶妙です。料理長さんは気さくでとても気配りをしてくださいますが、実は長野の名工に選ばれたすごい方です。 AI O 5フォロワー

    法事で6年振りに伺いましたが、相変わらず素晴らしい内容の料理でした。駅チカで便利ですし、選んで間違い...

    鴨肉と蕎麦の実の吸い物？的なものがとても上品で大好きです。一つ一つのお料理の量やバランスが絶妙です。...

    日本料理 あさま

    • 懐石料理 和食

    • 市役所前（長野）駅:徒歩5分(350m)

    • 15000円

    • 15000円

    • [月〜水] ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:00 [木・金] ディナー: 17:30〜20:00 LO 20:00 [祝前日] ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:00 [土] ランチ: 12:00〜14:30 LO 14:00 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:00 [日] ランチ: 12:00〜14:30 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:00 [祝] ランチ: 12:00〜14:30 LO 14:00 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:00

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    10

    特別な日におススメ、長野市にあるワンランク上の日本料理店

    美山亭

    • 長野県 日本料理

    行きたい

    209人
    美山亭

    • 日本料理 鉄板焼き

    • 善光寺下駅:徒歩17分(1290m)

    • 8000円

    • 20000円

    • [全日] 11:00〜15:00 LO 13:30

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