【2025年最新！】上越のラーメンで今年人気のおすすめ10店

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少し濃いめな醤油豚骨スープが美味しい家系ラーメン店「上越家」
行列必至！種類豊富なラーメンと味変が楽しい実力派ラーメン店「麺屋あごすけ」
背脂×醤油のコクと行列ができる本格こってりラーメン「麺屋しょうじ」
幅広い世代に愛される深夜営業のボリューム満点ラーメン店「ラーメンショップ大潟店」
煮干し香る唯一無二の味わい、直江津ならではのストレート麺ラーメン「上海軒」
選べる味と香り高いスープ、手打ち麺が光る満足感たっぷりのラーメン店「まるとく」
あっさりラーメンは魚介系スープでコクあり。活気であふれるラーメン店「中華そば立川」
懐かしい香りと優しい味わいが楽しめる煮干しワンタン麺「中華そば煮干屋」
担々麺と本格点心が魅力の昭和レトロラーメン店「龍馬軒」
スープがなくなり次第終了、野菜増し無料が嬉しい人気ラーメン店「創作ラーメン 137」

少し濃いめな醤油豚骨スープが美味しい家系ラーメン店

上越家

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

386人

「上越ラーメン」のおすすめ 1 店舗目は、上越家。新潟県上越市にあるラーメン店「上越家」。全国に展開している吉村家直系の『家系』ラーメン店だ。スープは醤油豚骨で、少し濃いめな味わいが麺とバッチリ合う。麺の固さ、脂の量、味つけの濃さをそれぞれ3段階にオーダーできる。その他に麺の量、豊富な種類のトッピングで自分好みのラーメンが楽しめる。

みんなの口コミ：64件

『上越家』噂はかねてから存じ上げております。過去に二回ほどチャレンジしましたが、あまりの行列に恐れをなして退散した次第です。今回は満を持しての参戦です。駐車場到着9:00 2時間前です (笑)!!! あまりに…

Osamu Yamada 135フォロワー

いお店でした二度目の来店でございます新潟県内の家系ラーメンとしては最もお気に入り認定をした上越家海苔5枚と味玉 ...

しましたここも来れる時はついつい来ちゃう上越家並盛ラーメンに日替わりトッピングのキクラゲと海苔を追加必ずセッ ...

ールっぷりの伝わるようなディスプレイです初回なのでラーメン並とライス、日替わりサービストッピングの玉子と海苔 ...

この日も遠路はるばる上越へいく時間は無いので、訪問先近くで名前を知っていたこちらへイン家系総本 ...

上越家

ラーメン家系ラーメン
直江津駅:車で3分(1500m)
1000円
1000円
[火〜金] 11:00〜22:00 [土・日] 11:00〜22:00

「上越家」のページを見る

「上越ラーメン」のおすすめ 2 店舗目は、麺屋あごすけ。上越市で圧倒的な行列を生むラーメンの名店。TV番組で全国一に輝いた実力もあり、多くの人が遠方から訪れています。看板の鶏塩上湯麺や塩とんこつ、醤油らーめんなど種類も多彩。透明感のあるスープや、個性の異なるチャーシュー、名物のあごだしがどのメニューでも際立ちます。ゆず胡椒や薬膳辣油で自分好みに味の変化を楽しめるのも魅力。クリーミーでまろやかな塩とんこつや、贅沢な海老醬麺も絶品。盛りつけも美しく、麺の量や駐車場の広さも満足度を高めています。長い待ち時間も納得の一杯を求めて、多くのファンが訪れる一軒です。

みんなの口コミ：200件

あごの出汁が最高にきいた上品で美味しいラーメンでした^ ^ 麺もコシがあり完璧です！

Watanabe Motoki フォロワー

やはり今回も素晴らしい ラーメンを頂けました久しぶりに行列に並ぶ覚悟でやってきました ...

があれば迷わずお邪魔します今回はこの時期限定の胡麻ラーメンを注文です本当に盛り付けも美しいので常に期待値がマ ...

したこれこそ行列に並んでも食べる価値のある数少ないラーメンでしょう豚骨のカテゴリーではやはり県内最高かなと思 ...

狙いはこの時期限定の娘鶏麺あごすけの鶏白湯をやっと食べられる機会に恵まれました大盛りはできない ...

麺屋あごすけ

ラーメン丼ものとんこつラーメン
直江津駅:車で3分(1900m)
2000円
2000円
[月・火] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [木・金] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜21:00 [土・日] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜21:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00

「麺屋あごすけ」のページを見る

背脂×醤油のコクと行列ができる本格こってりラーメン

麺屋しょうじ

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

132人

「上越ラーメン」のおすすめ 3 店舗目は、麺屋しょうじ。上越市高田エリアでラーメン好きの心をつかむお店。スープは背脂がしっかりと効いていながらも醤油の味が際立ち、コク深さが魅力です。丸太麺は歯ごたえがあり、豪快なチャーシューやシャキシャキのもやしも絶妙のバランス。メニューには旨辛味噌や魚介系のつけめんもあり、変化が楽しめます。サイドの餃子はたっぷりのにんにくがアクセント。家族連れへの気配りも感じられ、行列ができるのも納得の一軒です。ランチタイムは混雑するため、少し時間をずらしての訪問がおすすめです。

みんなの口コミ：39件

上越市高田エリアにある「しょうじ」へランチタイムに立ち寄りました。この度、ゴールデンウィークの帰省で、親父に上越妙高駅まで迎えに来てもらい、その足で初訪問です。以前から気になっていた上越の人気ラーメ…

Yusuke Kubono 112フォロワー

としていて、スープも飲み干しそうになります #こってりラーメン #背脂 #あっさりラーメン 久々の訪店です相変わらずの ...

ここしょうじは上越ではかなりの有名行列店高田エリアでは超有名店です待っている間に注文を聞いてく ...

麺屋しょうじ

ラーメンとんこつラーメン
高田（新潟）駅:車で3分(1340m)
1000円
1000円
[火〜金] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 18:00〜21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 18:00〜21:00

「麺屋しょうじ」のページを見る

幅広い世代に愛される深夜営業のボリューム満点ラーメン店

ラーメンショップ大潟店

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

116人

「上越ラーメン」のおすすめ 4 店舗目は、ラーメンショップ大潟店。新潟県上越市大潟区にあるこのラーメン店は、通し営業で深夜2時まで利用できるありがたいお店です。豚骨を長時間煮込んだコク深いスープと、たっぷりの国産ネギ、大きなチャーシューが特徴。メニューはラーメンのサイズも豊富で、小でも一般的な店の並サイズ、並なら大盛りクラスという食べ応え。付け合わせの海苔やほうれん草も相性抜群で、一口ごとに違う味わいが楽しめます。黒酢ラーメンやネギ味噌ラーメン、胡椒のしびれ玉など個性的なメニューも揃い、ネギ丼などのサイドも評判。家族連れやカップル、一人客まで幅広い層が訪れ、どんなシチュエーションでも満喫できる一軒です。

みんなの口コミ：23件

写真は　ラーメンの小小と言っても一般の店なら普通の一杯分ですラーメンの並が一般の店なら大盛りかないただきますまず　麺をすすり次は　付け合わせのほうれん草とともに麺をすする美味しい　いつもの味だ…

M.Karaswa 13フォロワー

しニンニクたっぷり入れて美味しくいただきました _ ネギラーメンが人気のお店❗️ 仕事で新潟県上越市まで、ランチタイムを ...

仕事で新潟県上越市へ、ランチは朝から深夜まで通し営業のラーメンショップ❣️初めてなのでラーメン普通 ...

過ぎていたので通し営業のラーメンショップでラーメン並 ¥720-税込❣️並でも麺1.5玉❗️満腹満 ...

れ玉（+¥80）》は山椒だそうです( ) #ネギのこーちゃん #ラーメンショップ大潟店 #深夜2時まで営業 #椿のしびれ玉 #天地安 ...

ラーメンショップ大潟店

ラーメン丼もの
土底浜駅:徒歩3分(230m)
1000円
1000円
[全日] 06:01〜26:00

「ラーメンショップ大潟店」のページを見る

煮干し香る唯一無二の味わい、直江津ならではのストレート麺ラーメン

上海軒

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

114人

「上越ラーメン」のおすすめ 5 店舗目は、上海軒。直江津エリアで昔から親しまれるラーメン専門店は、香り高い煮干しだしが効いたスープが特徴です。コシのあるストレート麺との組み合わせが絶妙で、何度食べても飽きのこない美味しさ。ラーメンだけでなく、ワンタンも評判が高く、まさに地元の人々の心に残る存在です。昔ながらの中華そばスタイルで、直江津のソウルフードを味わいたい方にぴったりのお店です。

みんなの口コミ：11件

ラーメン勝負してるだけに味は旨い、ワンタンも美味しかった

Eishin Takezawa 40フォロワー

新潟県・上越市、【直江津のソウルフードの一つ、体が元気になるラーメン 】《ラーメン 中》¥700-税込 ...

気さえします（笑）素晴らしい❗️ 直江津の老舗ラーメン店「上海軒」にて久しぶりのラーメンをすすりますやはり ...

レート麺は絶品であり、直江津のソウルフードだ #直江津ラーメン #直江津グルメ #直江津ランチ #上海軒 #直江津 #直江津 ...

豚ももチャーシューにネギ美味い‼️ こういうシンプルなラーメン、大好きですしっかりスープを完吸したら、健康になった ...

上海軒

ラーメン
直江津駅:徒歩9分(650m)
1000円
1000円
[全日] ランチ: 11:00〜15:00

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選べる味と香り高いスープ、手打ち麺が光る満足感たっぷりのラーメン店

まるとく

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

272人

「上越ラーメン」のおすすめ 6 店舗目は、まるとく。あっさりとした中にも深みを感じる醤油スープや、鶏清湯・鶏白湯などの豊富なバリエーションが魅力のラーメン店。手打ちのもちもち麺に加え、食べごたえのあるチャーシューも絶妙です。塩や味噌も選べるので、その日の気分に合わせて楽しめます。隠れ家的な立地ながら、誰もが満足できる一杯が味わえると評判。ラーメン好きなら何度も訪れたくなるお店です。

みんなの口コミ：25件

【続・新潟ラーメン県巡り125・鶏白湯/鶏清湯系】上越旅行の夜、宿の近くでラースタ登録のお店を探し求めてこちらへ。直江津近辺では割と人気店のようで、八割ぐらいは席埋まっていました。手打ちの麺に鶏ベース…

Kosuke Kasahara 756フォロワー

個人的にも好きなタイプ名付けるなら、”発酵系地産地消ラーメン店”でしょうか【続・新潟ラーメン県巡り125・鶏白湯/鶏 ...

上越市、【地産地消に拘り考え抜かれた”とりこつ”自家製手打ちラーメン】出張時、地元の方々にアテンド ...

まるとく

ラーメンからあげ
直江津駅:徒歩15分(1190m)
1000円
1000円
[月] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:30〜20:30 [水〜金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:30〜20:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 17:30〜20:30

「まるとく」のページを見る

あっさりラーメンは魚介系スープでコクあり。活気であふれるラーメン店

中華そば立川

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

83人

「上越ラーメン」のおすすめ 7 店舗目は、中華そば立川。

みんなの口コミ：17件

越後一ノ宮:居多神社参拝後、フラッと入ったお店駐車場は大通り沿いにあり広い地元のナルスなるお店と併設している中へ入ると外人の小柄なポチャおばちゃんが一人で回しているお客はカウンターにビール飲んでた…

j.kishimoto 2250フォロワー

駐車場は大通り沿いにあり広い地元のナルスなるお店と併設している中へ入ると外人の小柄なポチャおば ...

にビール飲んでたおっちゃん一人メニュー見るとブラックラーメン… 店名は立川… 富山のチェーンストアかあっさりネギラ ...

ネの大将が出てきた完食し、お会計大盛が10円増しネギラーメンが800円足して810円本当だこれまたビックリするこん ...

なラーメン屋あるんだ美味しかった #旨くて量がある #大盛は10円増 ...

中華そば立川

ラーメンつけ麺
春日山駅:車で3分(1440m)
1000円
1000円

「中華そば立川」のページを見る

懐かしい香りと優しい味わいが楽しめる煮干しワンタン麺

中華そば煮干屋

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

266人

「上越ラーメン」のおすすめ 8 店舗目は、中華そば煮干屋。新潟県上越市で味わえる煮干しワンタン麺は、スマホ注文で割引サービスがあり、1人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。ほどよく香る煮干しのスープに、つるっとした幅広のワンタンの皮、そして心地よいメンマの香りが懐かしさを感じさせます。お昼の時間帯は女性スタッフが対応し、細麺への変更も可能。カウンター席で静かに美味しい一杯を楽しめるお店です。

みんなの口コミ：15件

仕事で新潟県上越市まで、お昼は煮干屋で煮干ワンタン麺を細麺にして¥840-税込❣️スマホでオーダーすると¥50-引き‼️ワンタン幅広の皮だけ、懐かしい香りのメンマ、昼のスタッフは女性達。 1人なのでカウンター席で美…

金山誠 575フォロワー

お値段は、かなりのコスパだと思いますあまりに寒いのでラーメン一択久しぶりの煮干はまた格別に美味しかったです＜20 ...

新潟県・上越市、【つるシコの自家製多加水麺を、旨味たっぷりの煮干ベースのスープで】上越・高田は ...

、何気に気の利いたラーメン屋さんが沢山ありますまた、別で蕎麦屋もやっているよう ...

設計されている印象ですさて、オーダーです《あご煮干ラーメン》¥730-税込店長オススメ・限定メニュー・大盛り無料う ...

中華そば煮干屋

ラーメン
春日山駅:車で3分(1670m)
1000円
1000円
[月・火] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜21:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:30〜21:00

「中華そば煮干屋」のページを見る

担々麺と本格点心が魅力の昭和レトロラーメン店

龍馬軒

上越ラーメン
上越周辺ラーメン

行きたい

632人

「上越ラーメン」のおすすめ 9 店舗目は、龍馬軒。上越妙高エリアにあり、昭和レトロな雰囲気が魅力のラーメン店は、クリーミーでコクのある担々麺や、煮干しが効いた醤油そば、エビの旨味が広がる甘海老担々麺など、多彩なラーメンが自慢です。一杯ごとにトッピングやスープの完成度が高く、特に担々麺は干しエビやザーサイ、カシューナッツなど独自のアクセントが効いており、辛さの調整も可能です。さらに、蒸し鶏やもちもち食感の水餃子など点心メニューも外せません。古民家風の落ち着く店内と、丁寧な接客も好評。遠方から足を運ぶファンも多い実力派ラーメン店です。

みんなの口コミ：74件

【続・新潟ラーメン県巡り113・担々系】あごすけと並ぶ上越の超人気ラーメン店。地元の方々に聞くと、こちらのお店を皆さん推してきます。 GW真っ只中というのもあり、1時間くらい待って入店。・担々麺・醤油煮…

Kosuke Kasahara 756フォロワー

ょうざを注文すいぎょうざもパクパクいける〜メインのラーメンはまずこのビジュアル美しいねぇ〜煮干し感もあってめ ...

北陸新幹線店内は昭和レトロな雰囲気があるオシャレな感じですほんで新潟といえば美味しいお米が食べ ...

シューもええね〜新潟でも有名店になっとうし、美味しいラーメンが食べれたなと〜 ...

龍馬軒

ラーメン担々麺中華料理
南高田駅:徒歩12分(930m)
1000円
営業時間外
[月〜金] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:30 [土] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:30 [祝] ランチ: 11:00〜14:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜20:30 LO 20:30