【ロンドン出身シェフによる豪華すぎる英国の朝食】
中央道の渋滞を回避すべく早朝に甲府到着。
朝早めの時間からモーニングをやっているとのこと、早速訪問してきました。
ロンドン出身のシェフによるヨーロッパ＆地中海料理のお店、とのこと。
もうね、店内どこもが画になる雰囲気でステキすぎ！
朝ならではの光が差し込み、かなりテンションあがってました♪
注文したのは、Full English Breakfast（1550円）。
木のプレートの上にたっぷり盛られて、さらにテンションあがります。
“英国の伝統的な朝食”とのことですが…きっとこれフルスペックですよね。
手作りソーセージ・スモークベーコン・焼きトマト・目玉焼き・ハッシュドポテト・トースト。
これに別皿のサラダが加わる、豪華ラインナップ。
特にソーセージはハーブやスパイスが効いたもので、地中海？中央アジア？独特な風味が絶妙すぎる美味しさ。
ベーコンは厚切りで食べごたえあるし、目玉焼きはレア感がたまらないし。
あ、これパンに乗せてラピュタごはんにすればよかった？
一緒に注文したドリンクは、ドリップコーヒーの深煎り（+350円）。
苦味というよりコクがしっかりした味わいで、朝の目覚めにぴったりなパンチの効いた飲みごたえ。
もちろん美味しかったけど、英国式だったらミルクティーにしておけばよかった？
朝から魅力的なメニューが並ぶキッチン。
トルコのチュルブルとかも気になるし…機会あればまた来たいです！！
