山梨旅行の２日目は甲府に足を伸ばし、最近オープンしたお洒落施設、光と風マーケットコートの中にあるカフェでブランチ。 カフェ以外にも、パン屋さん、お花屋さん、雑貨屋さん、美容室などが立ち並びます。どのお店もガラス張りで明るく、それでいてウッディな建物。 カフェはQRコードを使って、スマホでオーダーする形式。妻は揚げ野菜付きのキーマカレー、私はスフレオムレツを頂きました。 キーマカレーは映える、今どきのカレー。一方、スフレオムレツはかなり個性的。スキレットに山盛りの真っ白な焼かれたフワフワのメレンゲ。メレンゲの下には、塩味のチキンライスが隠れています。 グレービーポットに野菜の入ったデミグラスソースが入っており、ソースをメレンゲの上から掛けて、混ぜながら頂きます。メレンゲはちょっと触ると萎んでしまうので、見た目ほどはボリュームはありません。 デザートや飲み物も美味しそうでしたが、午後に行きたいカフェがあったので我慢。カフェの後は、他のお店で、家族へのお土産を買いました。 甲府にこんなお洒落な施設があるとは、嬉しい誤算もは旅の醍醐味ですね。 #カフェの細道
