【2026年最新！】福岡県の水炊きディナーで今年人気のおすすめお店

この記事の目次

目次をもっと見る ∨

丁寧なサーブで味わう、福岡らしい奥深き水炊き体験「博多水炊き専門橙」
秘伝の鶏出汁と心温まるもてなし、滋味あふれる本場の水炊き体験「水たき長野（ながの）」
濃厚鶏スープと絶品卵で味わう、博多の本格水炊き体験「博多水炊きとり田博多本店」
やさしい味わいと丁寧な仕切りで楽しむ、本格水炊きランチ体験「博多水炊き濱田屋本店（はまだや）」
明治43年創業、博多で濃厚な水炊きを食べるなら訪れたい鍋料理のお店「新三浦博多本店」
ぶつ切り肉と野菜から旨みがさらに出る水炊きはコクのある優しい味「水たき料亭博多華味鳥天神店」
深夜まで営業している鶏料理の専門店「地鶏ダイニング番長」
季節の和食と心地よいサービスで一人でも立ち寄れる居心地の良いカウンター割烹「博多呑場五右エ門高砂店」
味噌もつ鍋と福岡名物が楽しめる、落ち着いた雰囲気の隠れ家「もつ鍋田しゅう福岡大名本店」

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 1 店舗目は、博多水炊き専門橙。福岡・大濠公園駅近くにある水炊き専門店。メニューは水炊きと唐揚げが中心で、すべて店員さんが絶妙なタイミングで作ってくれるお任せスタイルです。スープは食事の進行とともに鶏や野菜の旨みが増し、三度味を比べる楽しみが特徴。鶏肉はしっとりと柔らかく、玉ねぎ入りのつみれや胸肉の唐揚げも評判です。〆には旨みがしみた雑炊や素麺も選べて大満足。子連れやおひとり様にも配慮があり、スタッフのサービスも親しみやすい雰囲気。ミシュラン評価を得るクオリティで、予約して訪れる価値があります。

みんなの口コミ：271件

スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。またこれのためだけでも福岡…

Kunihiko Ohwada 139フォロワー

こうね ( - ) 【福岡出張編】 2泊3日の福岡出張の最初のディナーでお邪魔しましたミシュランのビブグルマン獲得された水 ...

久しぶりの「橙」へ朝晩は随分涼しい今日この頃優しい水炊きが細胞にしみわたった〜*\\( o )/* やっぱり、間違いなく ...

【'14冬北九州食べ歩記録】前夜のBARで教えて頂いた貴重な情報を元にお昼に訪問福岡飲食業で注目の ...

鶏水炊きのお店さんだそうです 水炊き@￥2.600を二人前お願いしま ...

博多水炊き専門橙

水炊き九州料理鍋
大濠公園駅:徒歩4分(260m)
3000円
4000円
[月〜金・祝前日・土] 12:00〜22:00 LO 21:30 [祝] 12:00〜22:00 LO 21:30

「博多水炊き専門橙」のページを見る

秘伝の鶏出汁と心温まるもてなし、滋味あふれる本場の水炊き体験

水たき長野（ながの）

行きたい

3432人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 2 店舗目は、水たき長野（ながの）。福岡・中洲川端エリアにある老舗の水炊き専門店。予約は必須で、地元の人からも長年愛される存在です。自慢の鶏スープは、純白で美しく、口にすればホッとする味わい。まずはそのまま、次に塩や特製の酢醤油でと、何度も表情を変える旨味を堪能できます。骨付き肉はぷりぷり、部位ごとの食感と味わいが楽しめます。ミンチは鶏100％で噛むほどにコク深い味わい。たっぷりの野菜や豆腐はスープの旨味を吸い、キャベツの甘みも印象的です。料理は店員さんが絶妙なタイミングで仕上げてくれ、心配りを感じられる接客も魅力。締めは野菜と鶏の旨味が溶け込んだ卵入りのおじやをぜひ。座敷席を中心とした和の空間で、家族連れやグループにもおすすめです。本物の博多水炊きをじっくり堪能したいときにふさわしい一軒です。

みんなの口コミ：595件

博多といえば名物の一つが水炊き老舗の水炊き屋さん、水炊き長野さんへ❗️ 広い座敷でゆっくりと食事できる、接待で使いそうな上質な空間。まずはスープ‼️このスープが最高何杯でも飲める。それから骨付きの鶏肉…

Akihito Ogata 29フォロワー

美味かった〜❗️ 師匠ありがとう❗️ 博多最高❗️ #絶品 水炊き 四大鶏鍋料理&博多名物である水炊き 白濁したスープは ...

#水たき #水炊き 仕事で訪れた街、福岡で迎えたご褒美ディナータイムまずは鳥スープで乾杯をして、暖かいものを胃の中 ...

の雑炊は、もう絶品博多に来るたび大喜びで通ってます #水炊き 打ち上げにて長野に(* _ *) さすが( )安定 2階の大広間 ...

滋味溢れる鍋初めて本場の水炊き 頂きましたスープ飲む度に味深くなっていくコラーゲンたっぷり ...

水たき長野（ながの）

水炊き京料理鶏料理
呉服町（福岡）駅:徒歩9分(660m)
4000円
4000円
[月〜金] 12:00〜22:00 [土] 12:00〜22:00

「水たき長野（ながの）」のページを見る

濃厚鶏スープと絶品卵で味わう、博多の本格水炊き体験

博多水炊きとり田博多本店

行きたい

2678人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 3 店舗目は、博多水炊きとり田博多本店。博多で水炊きを味わうなら外せない一軒。じっくり煮込まれた黄みがかった鶏の白濁スープは、鶏の旨味がぎゅっと詰まっており、まずはそのままお猪口でスープだけを堪能するのがこのお店の流儀です。もも肉・むね肉・ぶつ切りなどの鶏肉はぷるぷる＆ジューシー、柚子香る特製肉味噌を添えた半熟卵「とり田たまご」はひと口で感動する濃厚さ。スタッフがお鍋を華麗に仕上げてくれるので、初めての方でも安心して本場の味が楽しめます。野菜のおかわりができたり、雑炊や坦々麺など最後まで満足度の高いコースが揃っています。落ち着いた雰囲気で、大人数や旅行の記念にもぴったりです。デザートの抹茶プリンやパンナコッタも名物なので、お腹に余裕があればぜひ試してみてください。

みんなの口コミ：385件

福岡中洲にて。店に入った瞬間から鶏の出汁の香りが店内に充満していて最高の空気。店員さんが鍋の世話をしてくれてホスピタリティも最高。鶏の出汁をすするだけでめちゃくちゃ満足できるほど旨く、数種類の鶏肉…

Shota.I 81フォロワー

車で9分、駅から徒歩で数分です味は最高でしたランチの水炊きセット2800円は締めの雑炊つきゴマサバも美味しかったで ...

う流行りのしっかりと火が通っていて嬉しい私好みです 水炊きのスープで作られる親子丼、適度な甘みとコクがあって非 ...

したこのお店の場合は何を食べても美味しいでしょうね ディナーでも食べてみたくなりました初とり田でランチ♡ 博多本店 ...

皆さんの評価が高いとり田さんの本店に足を運んできましたなかったので普通に親子丼を戴いて来ました ...

博多水炊きとり田博多本店

水炊き丼ものテイクアウト
中洲川端駅:徒歩2分(160m)
3000円
5000円
[月〜金] 11:30〜23:00 LO 21:30 [土・日] 11:30〜23:00 LO 21:30

「博多水炊きとり田博多本店」のページを見る

やさしい味わいと丁寧な仕切りで楽しむ、本格水炊きランチ体験

博多水炊き濱田屋本店（はまだや）

行きたい

780人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 4 店舗目は、博多水炊き濱田屋本店（はまだや）。博多区にあるこちらのお店は、鶏の旨味溢れる水炊きを中心としたコース料理が楽しめます。小鉢や先付け5種盛りは目にも美しく、もずくやホワイトアスパラのムース、明太子、ホタルイカ、唐揚げ、塩センマイなどバリエーション豊富。メインの鍋料理では鶏肉を数種味わえ、特製の酢醤油や柚子胡椒で自分好みに調整できるのも嬉しいポイントです。さらに店員さん自ら豚しゃぶをネギで巻いて分けてくれるなど、おもてなしを感じさせる演出も魅力の一つ。〆にはおじやか麺を選べて、デザートのアイスまで付く満足の内容。1680円（税抜）というコストパフォーマンスの高さも見逃せません。副店長さんの丁寧なサービスが心地よく、特別なランチタイムを過ごせます。

みんなの口コミ：46件

美味！

貝塚弘光 92フォロワー

スを食べましたセットには前菜と鴨のロースト、唐揚げ、水炊きかが付いてきますここの特徴は水炊きで使う特製のポン酢 ...

最高このお店、最高でしたまたきます #家族でランチ #水炊き #美味しかった東京から子供が帰ってきたので、水炊き ...

またいきたいお店です #お肉の質が高い #恋人を喜ばせるディナー #水炊き 本場博多の水炊きを食べに来ました♪ 開店と同 ...

博多水炊きのお店濱田屋本店でディナー このお店はキャナルシティ博多の近くにあってとてもオシャレで清 ...

博多水炊き濱田屋本店（はまだや）

居酒屋鍋水炊き
2000円
4000円
[月〜金・祝前日] ディナー: 17:00〜22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00

「博多水炊き濱田屋本店（はまだや）」のページを見る

明治43年創業、博多で濃厚な水炊きを食べるなら訪れたい鍋料理のお店

新三浦博多本店

行きたい

802人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 5 店舗目は、新三浦博多本店。呉服町駅から徒歩11分のところにある水炊きが美味しいお店。川沿いに位置し、雰囲気が良く落ち着ける。夜のコースは2種類あり、6,000円と8,000円のコースとなっている。鶏を15時間煮込んだスープが絶品で、上品な味が身体に染み渡る。鶏肉もホロホロと崩れる柔らかさ。うどん、お餅、ご飯と続きお腹いっぱい大満足。ランチでも気軽に「水炊き定食」が味わえる。濃厚な鶏の出汁スープをご飯にかけ、ポン酢や醤油、黒胡椒で味付けして食べられる。ご飯のお代わり自由なので、お腹すかせて訪れよう！他にも「親子丼」などのメニューも楽しめる。

みんなの口コミ：52件

食の名物が多い街、博多で迎えたご褒美ディナータイムこの日はこのエリアの方と会食コースは新三浦の全てを味わえる「松」11,000円合わせたお酒は2時間飲み放題3,850円から余市のハイボールからの追加で産土3,0…

Katsu.K 21682フォロワー

〆のうどんまで、鶏のうまみを余すことなく堪能できます 水炊きはお肉が本当にほろほろで美味でしたお野菜や雑炊も楽 ...

新三浦博多本店』での鳥の水炊きをメインにした鳥尽くしディナーです初体験だったのが〆の一品です 水炊きの〆ですが雑 ...

九州旅行ラストの日は食べログ3.5★の水炊きです( ´ ▽ ` )ノランチの水炊き定食なら1000円代です♡十分 ...

かせていきましょ親子丼もすごくおいしそうでした博多水炊きの名店『新三浦』さんへ観光の際に行ってきました各テ ...

新三浦博多本店

水炊き鶏料理
呉服町（福岡）駅:徒歩10分(790m)
4000円
15000円
[全日] 12:00〜15:00 18:00〜22:00

「新三浦博多本店」のページを見る

ぶつ切り肉と野菜から旨みがさらに出る水炊きはコクのある優しい味

水たき料亭博多華味鳥天神店

福岡県水炊きディナー
福岡県水炊き

行きたい

318人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 6 店舗目は、水たき料亭博多華味鳥天神店。福岡天神にある水炊き店「華味鳥」。鶏の旨みをたっぷり含んだ澄んだ出汁に塩少々入れたスープを最初に味わうのが定番。ぶつ切り肉と野菜から旨みがさらに出る水炊きはコクのある優しい味。細やかな心遣いの接客や落ち着いた雰囲気でゆっくりと料理を堪能できる。

みんなの口コミ：88件

【2025.10.11初訪問】水炊き鍋といえばここ！！というくらい有名な華味鳥さんでランチをしてきました。お店の前を何度も通りかかったことはあるのですが中に入ったことがなく・・・。土曜日もランチをやって…

Tomomi Hamada 25フォロワー

とうとう行けました華味鳥で水炊きディナー 博多の本場で行くのは初めてです期待以上に美味しくて、ま ...

またいく機会があればいいなーご馳走さまでした博多で水炊きいただきました味はとても満足です☺️ ...

水たき料亭博多華味鳥天神店

日本料理その他水炊き
2000円
5000円
[月〜金] 17:00〜23:00 LO 22:00 [土] 11:30〜15:00 LO 14:00 17:00〜23:00 LO 22:00 [日・祝] 11:30〜15:00 LO 14:00 17:00〜22:00 LO 21:00

「水たき料亭博多華味鳥天神店」のページを見る

深夜まで営業している鶏料理の専門店

地鶏ダイニング番長

福岡県水炊きディナー

行きたい

1010人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 7 店舗目は、地鶏ダイニング番長。店頭の「地鶏ダイニング番長」と大きく店名の書かれた看板が目立つお店。店内の木製のテーブルセットも味がある。カウンターの上には調味料やお酒がたくさん並んでいる。4000円のコースでは地鶏もあり、歯ごたえがしっかりした旨みの効いた味わいを楽しむことができる。鶏料理中心の居酒屋で、28時まで営業している。

みんなの口コミ：39件

初めて訪問しました。もも焼き定食850円（税込）頂きました。店主のこだわりなんでしょうね。地鶏とは、、、。結論は美味い！塩味が少し強めの程よい歯応え。ご飯が進みます。こりゃ夜来たいお店です。ご…

makoto hisano 48フォロワー

三日間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで作る地鶏の水炊きはホントに絶品❤️ これまで幼い頃からよく両親が連れ ...

なおなおにドナドナ状態で連れてもらいましたでもうましっうっちーのお友達のお店にお腹空かせて種類 ...

にありがたくお誘いいただいて参加しました食べたのは… 水炊き 鶏モモとムネの炙り地鶏のカレータコスポテトサラダ ...

このラーメンは今年1番旨いラーメンでした( ) 満腹満足なディナーでした(* o *) #冬グルメ夜会の二次会タコスが本当にお ...

地鶏ダイニング番長

鶏料理鍋居酒屋
呉服町（福岡）駅:徒歩5分(350m)
営業時間外
5000円
[月〜金] 18:00〜04:00 [土] 18:00〜04:00

「地鶏ダイニング番長」のページを見る

季節の和食と心地よいサービスで一人でも立ち寄れる居心地の良いカウンター割烹

博多呑場五右エ門高砂店

福岡県水炊きディナー
福岡県水炊き一人

行きたい

402人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 8 店舗目は、博多呑場五右エ門高砂店。三角市場近くの隠れ家的なカウンター和食店。ウェルカムドリンクのシャンパンや品数豊富なお通しで心が弾みます。刺身の盛り合わせは一人ひとりに用意され、ポテトサラダは桜チップで燻製された香り高い逸品。太刀魚の創作料理や水炊きなど、一品一品が工夫されていてどれも美味しいと評判です。接客も丁寧で、1人でも気軽にくつろげる雰囲気。リピーターも多く、コース料理の満足度が高いのが特徴です。

みんなの口コミ：19件

友人チョイスのお店。カウンターのみ。フレンチみたいに一品一品丁寧に出てくるスタイル。お酒が進みます。 #コースもあるよ

Keiko Mito 696フォロワー

ちもオススメコース率が高かったですどれも美味しく満足ディナーとなりました( )♪ #中央区 19時に2名で予約して来店 5年 ...

ポテサラは桜チップ燻製の香り付け太刀魚のグルグル 水炊き他どれも美味しかった接客も良く1人でも楽しめそうです ...

あてもなくふらっと裏通りを歩いていて見つけたお店とっても雰囲気が良くて調理場を囲むカウンター ...

博多呑場五右エ門高砂店

居酒屋刺身しゃぶしゃぶ
西鉄平尾駅:徒歩7分(560m)
営業時間外
5000円
[月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:00

「博多呑場五右エ門高砂店」のページを見る

味噌もつ鍋と福岡名物が楽しめる、落ち着いた雰囲気の隠れ家

もつ鍋田しゅう福岡大名本店

福岡県水炊きディナー

行きたい

2075人

「福岡県水炊きディナー」のおすすめ 9 店舗目は、もつ鍋田しゅう福岡大名本店。福岡・大名エリアの路地裏に佇み、お洒落な空間と居心地の良さが特徴のお店。こだわりのインテリアに包まれながら、ゴマ鯖や馬刺し、牛ほほ肉の甘煮など福岡自慢の一品料理を堪能できます。特に名物の味噌味もつ鍋は、柔らかいモツとたっぷり野菜、濃厚なスープのバランスが絶妙で、締めには雑炊やモナカアイスも楽しめるのが嬉しいポイント。きびきびとしたサービスやホスピタリティも評判で、ビールと共に満足度の高い時間が過ごせます。観光や大切な人との食事にもぴったりな一軒です。

みんなの口コミ：176件

2日目の夜は福岡といえばもつ鍋ということで赤坂にある田しゅうへ福岡を中心に展開しているもつ鍋専門店です。注文は味噌 1人前 1,380円田しゅう鍋 1人前 1,480円野菜付きチーズリゾット 500円ちゃん…

Yujiro Shioyama 1068フォロワー

o #田しゅう #バリうま #福岡グルメ #華味鳥 #もつ鍋 #水炊き #うどん #マクアケ #おうち時間 #お取り寄せ福岡で勢 ...

ではもつ鍋は欠かせない美味しい料理とビールで大満足のディナー おいしかったー締めはチーズリゾットにこれもおいし ...

一番好きな味でしたあとはお決まりの明太子と馬刺しです♬ #女子会 #友人・同僚と私の中で福岡もつ鍋ベ ...

するとかなりのボリュームで満腹デザートでさっぱりしてディナー終了店の雰囲気も味も良くて大満足値段もほどのどだし ...

もつ鍋田しゅう福岡大名本店

もつ鍋居酒屋馬肉料理
営業時間外
4000円
[月〜木] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30 [金・祝前日・土・日・祝] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30

「もつ鍋田しゅう福岡大名本店」のページを見る

【2026年最新！】福岡県の水炊き ディナーで今年人気のおすすめお店

【2026年最新！】福岡県の水炊きディナーで今年人気のおすすめお店