鯵フライと沖縄そばが共存…ってコト!?
えー、私は大阪駅前第4ビルに行きました。 「鯵フライ」と「沖縄そば」があるからです。 普通なら、どちらか一つを選びます。 しかし私は選びません。 両方食べます。 食べたいからです。 なんとかなれーッ!! こちらは「特製鯵フライと沖縄SOBAR がんじゅー」。沖縄そばは金武町由来の出汁を使い、三枚肉や軟骨ソーキを乗せたメニューなどが用意されています。鯵フライは鮨の技術を生かし、酢じめした鯵を一尾丸ごと揚げるという、なかなか情報量の多い店です。 えー、まず鯵フライを食べます。 サクッ。 中はジューシー。 「鯵フライ……ってコト!?」 そうです。 鯵フライです。 ただし、普通の鯵フライだと思ってはいけません。 酢じめによって鯵の旨みを引き出し、薄衣で揚げるという工程を経ています。つまり鯵が、ただ揚げられただけの魚ではない。 魚類としての履歴書が強い。 私は思いました。 「この鯵、就活強そう……。」 泣いちゃった。 さらにこちらにはレア鯵フライまであります。酢じめした鯵フィレを組み合わせ、外はサクッ、中はレアという構成です。 レア。 鯵。 レア鯵。 えー、私はこの時点で少し混乱します。 「鯵は揚げ物ですか？」 違います。 「刺身ですか？」 違います。 「じゃあ何ですか？」 レア鯵フライです。 なるほど。 説明が成立しました。 脳は理解しました。 胃袋は理解していません。 胃袋はもう沖縄に行っています。 そして沖縄そば。 出汁がやさしい。 麺に絡む。 三枚肉が柔らかい。 軟骨ソーキも乗る。 これはもう、 「沖縄……ってコト!?」 沖縄です。 大阪駅前ですけど沖縄です。 地理学的には大阪府です。 胃袋的には沖縄県です。 えー、私は大阪に来ています。 沖縄そばを食べています。 これは矛盾ではありません。 胃袋は住所変更が自由だからです。 沖縄そばには、三枚肉と軟骨ソーキを合わせた「がんじゅー沖縄生そば」のほか、アーサ沖縄生そば、温玉沖縄生そば、生もずく沖縄生そばなどもあります。 えー、メニューを見ます。 多いです。 沖縄です。 私は選びます。 選んだ結果、また食べます。 食べる理由は簡単です。 美味しそうだからです。 そして私は思いました。 「この店、鯵フライと沖縄そばを同じ空間に置いて大丈夫なのか？」 大丈夫です。 なぜなら美味しいからです。 それ以外の理屈は必要ありません。 なんとかなれーッ!! さらに飲み得セットや、3杯＋1品のせんべろセットなどもあるらしい。つまり昼に沖縄そばを食べるだけではなく、夜には酒と鯵を組み合わせることも可能です。 えー。 酒を飲みます。 鯵フライを食べます。 沖縄そばを食べます。 帰ります。 完璧です。 私はこういう店を見つけると、予定というものを信用しなくなります。 予定は崩れます。 胃袋は拡張します。 財布は縮小します。 これは経済学です。 たぶん。 泣いちゃった。 最後に私は思いました。 鯵フライとは何なのか。 沖縄そばとは何なのか。 大阪とは何なのか。 そして私は誰なのか。 答えは出ませんでした。 でも鯵は美味しかった。 沖縄そばも美味しかった。 だからいいんです。 えー、人生には説明できないことがあります。 この店もそうです。 鯵フライがあります。 沖縄そばがあります。 大阪にあります。 私は食べます。 それだけです。 私は脅されて食べているわけではありません。 ただ、胃袋に脅されています。 「もう一皿いけ」 と言われています。 犯人は胃袋です。 このあと記憶は消されます。 たぶん鯵フライのせいです。 ごきげんよう。 さようなら。 そして、 なんとかなれーッ!!
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