うさみ家

• 週替りランチ

【おかずの数に驚きの週替りランチ】 週替りランチ ¥1320(税込) インスタ見てずっと宿題店になってましたが、土日休みなのでサラリーマンにはなかなか行けてませんでした。が、5月のゴールデンウィークと土曜は営業するとの情報を見逃さず、行けました！ 4種類のランチから、迷わず念願の週替りランチ(ご飯大盛り)。 メインは鶏肉とナスの甘酢餡。その周りの小鉢、数えるとご飯入れて10個…どこから手をつけるか迷います。 おかずが多くて、ご飯大盛りで正解。と思うや、握り寿司も1個ついてますね(^^) 住宅街の中にあり、以前は寿司屋さんでしたが、半年ほど前から寿司をやめ、昼ランチのみの営業となりました。 次週以降の週替り、楽しみです。 …聞いたら、まだ決まってないので決まればインスタにあげます、とのこと。 フォローしてれからダイジョウV (^^) #週替りランチ

• 秋田市寺内エリア
• 秋田ランチ
• 秋田定食屋

【老舗鮨店の新章。やさしい定食で再スタートした「うさみ家」】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市寺内蛭根の住宅街にある老舗店 ・長年「うさみ家寿し」として親しまれてきたお寿司屋さん ・2025年5月から一度休業し、同年10月1日にランチ専門の「うさみ家」として営業再開 ・元々厨房を任されていた娘さん・利香さんが女将として代替わりし、新たなスタート ・握り寿司の小鉢など、鮨店の名残も感じられる定食が魅力 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・カウンターと小上がりがある、昔ながらの和の空間 ・一人でも入りやすく、常連さんも多い“まちの食堂”感 ・昼は近隣の会社員や女性客でにぎやか ・気取らずに、しっかりごはんを食べたい日にぴったり ・老舗ならではの落ち着きがあって、ゆっくり過ごせる雰囲気 ＜オーダーメニュー＞ ・週替わりランチ（ハンバーグ）1,320円 ・豚のしょうが焼き定食　1,100円 ・鶏のからあげ定食　1,100円 ＜感想＞ 5月から休業していた「うさみ家寿し」が、10月からランチ提供の「うさみ家」として再開したと聞いて、すでに3回おじゃましています。 最初にいただいたのは 週替わりランチ（ハンバーグ）。 しっかり弾力のあるハンバーグに照りのあるタレが絡んで、ごはんがどんどん進む味。 それ以上に印象的だったのが、小鉢の充実ぶりです。 天ぷらやおでん、ポテトサラダ、春雨サラダに加えて、サーモンの握りが一貫ちょこんとのっているのが“元鮨店らしさ”そのもの。 品数は多いのに、どれも優しい味つけで、最後まで無理なくおいしく食べられました。 2回目は 豚のしょうが焼き定食。 生姜がききつつも角が立たない、家庭的でほっとする甘辛さ。 玉ねぎの甘みと相まって、白ごはんとの相性は言うまでもなく安定。 副菜の煮物や和え物も含めて、“家で丁寧に作ったごはん”をそのまま外でいただいているような、安心できる一皿でした。 3回目の 鶏のからあげ定食 が、個人的には一番のお気に入り。 大ぶりの唐揚げは衣がサクッ、中はふわっとジューシーで、油っぽさが残らない軽さがあります。 キャベツとマヨを合わせて頬張ると、思わずもう一口…となるタイプ。 家庭的な味わいの中に、揚げ方の上手さがきちんと感じられる唐揚げでした。 3品を通して感じたのは、 “派手さよりも、毎日でも食べたくなる優しい味”。 老舗鮨店の新しい一歩として、肩ひじ張らず楽しめるランチに振り切ったのが、今の「うさみ家」らしさだと思います。 ＜コスパについて＞ ランチ1,100〜1,300円前後 ＜訪問日時＞ 2025年11月11日(火) 
 2025年11月21日(金) 2025年11月28日(金) #秋田市寺内エリア #秋田ランチ #秋田定食屋