立食い十割蕎麦 清白

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渡辺 瞳

お弁当築地やまのの店内に1月にオープンした立食い蕎麦清白でカレー南蛮蕎麦ランチ。 牛すじの濃いカレーに蕎麦がからんで美味…途中からトッピングの揚げ玉投入してこれもまた良い…ドストライクな味でついつい汁まで完飲。 並ぶ列はお弁当の列とは別で向かい側の歩道になります。 もりそば1,000円、カレー南蛮1,300円、天ぷらせいろ2,000円…となかなかのお値段。(でも他のお客様の天ぷら見たらめちゃくちゃ盛りが良かった！) 立食い蕎麦と言いながらお財布的には気軽に通えないのが難点ですかね。笑

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けいのむ（K.Nomura)

お弁当の人気行列店「築地やまの」のお店の奥に1月26日にグランドオープンした十割蕎麦のお店 清澄白河なので清白（きよしら）かと思いきや、すずしろ、大根のことですね 店内はモダンな仕上げで大きなブロック状の黒いテーブルがドンと構えるオールスタンディング 港屋インスパイア的な店構え 壁面に設置されたタブレットで注文 本日のメニューは もり蕎麦 1000円 牡蠣つけ蕎麦 1800円 カレー蕎麦 1300円 天ぷらもり蕎麦 2000円 ４種類、温かい蕎麦はカレーのみ 町蕎麦よりもお高いですが十割蕎麦ならと少し納得 牡蠣つけ蕎麦をポチッと 本日からPayPayが使えるようになりましたが、その他はキャッシュレスなのでクレジットカード決済です 注文の時に呼ばれる名前を入力するようになっています 卓上に、お茶と蕎麦湯のポットが置かれていて、色が違いテプラで表示されているので間違いにくいですかね お水は別にセルフで用意されています 目の前の揚場で天ぷらを揚げてくれます 牡蠣も一度揚げてくれてます 天ぷらが揚がり始めると奥に蕎麦の準備の声がけをします さて名前が呼ばれて取りに行きます お渡し場の横に幾つも七味唐辛子が用意されていて、席でご利用くださいとの事 四角いざるにこんもりと盛られた蕎麦は200gだそうです、見た目すごい盛りですがざるが山型になって水切りが良くなるタイプ 器に牡蠣の天ぷらがゴロゴロと入っています、２つに切って揚げてあるようです 噛み締めると旨みがジュワッと口の中に広がります 蕎麦はほんのり香りを感じます、ボロボロしてないので、押出製麺でしょうか、割とつるっとしています つけ汁はかなり濃いめ、更に油も多めなので熱々でいただけます、牡蠣天の他に、焼ネギと三つ葉が載っています この焼ネギが美味しいですね お盆には、店名の関係もあるのか粗切りの大根に柚子が一片、塩も用意されています 大根食べたいけど、どうも箸にかかりません 美味しいですね、箸が止まりません 後から来た方は天ぷらもり蕎麦ですが、揚げたての天ぷらが凄いですね、車海老２本に、キス、茄子、舞茸など色々載ってます、あまりジロジロ見るのも気が引けるので詳細は不明なるもの、これなら2000円は妥当な価格 もり蕎麦 1000円はちと高いかなと思いますが、天ぷらものは納得の価格 200gの蕎麦もちょうどお腹に溜まる量ですね 濃いめのつゆに蕎麦湯を入れて、流石に飲み干すことは出来ません 下げ膳はセルフ プレ営業の時に出ていたミニ牡蠣天丼は、来週復活するとのこと、来週にすれば良かったかなぁｗ お弁当売り切れてもお蕎麦が食べられますね お店を出たら、やまののお二人がいらっしゃり、美味しかったとお伝え出来ました 11時〜14時と営業時間が短いのがちょっと残念ですが、土日も営業、水曜休みなので週末利用も出来ますね

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Kagoshima Kiyoshi

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#Retty初投稿 【人気お弁当屋の奥の立ち喰い蕎麦と牡蠣天丼】 行列が出来る人気お弁当屋さん「築地やまの」の奥に構える立ち食い蕎麦のお店。 正式オープン前ながら、すでに行列ができるほどの人気っぷり。 私も気になってたので、早速行ってきました！ 注文したのは、もりそばと丼セット（1800円）。 国産の十割蕎麦で、蕎麦の甘みとともに香りもしっかり。 田舎蕎麦のようなワイルドさはないけど、上品に力強い美味しさ。 そのまま食べても、塩で食べてもいいですね。 つゆはちょっと甘めで、柚子香る大根おろしを加えても美味。 すずしろ＝大根ですもんね。 セットの丼はミニ牡蠣天丼。 小さいながらもミルキーで甘い！ 風味豊かで旨味がぎゅっと詰まった感じ。 これが、9個とか10個とか入ってるんですよ？ すごくないですか？ ちょっと甘めのタレで仕上げて、見た目以上の食べごたえ。 もちろん、美味しいです！ 蕎麦と丼、両方食べ終えたら…もうおなかいっぱい。 大きな和紙の照明の下にあるテーブルは定員6名にしているっぽく、 立ち食いながらも意外と落ち着いて過ごせます。 そのぶん、順番が回ってくるまでちょっと時間かかるけどね。 本オープンに期待です！