MIXER’S 原宿店

原宿駅から少し歩いたところにあるまぜそばのお店。 サラダがあるので罪悪感薄いです。 カルボナーラをいただきましたが、めっちゃ好きな味でした。 また来たいです。

#Retty初投稿 【ジャンクさを感じさせない野菜たっぷりまぜそば】 11/18にオープンした まぜそばのお店。 地下に構えるシンプルな店内は、原宿の喧騒から隔離された空間。 通されたのはカウンター席ながら、ゆったりと過ごしてきました そして、まぜそばのメニューとは思えないくらい野菜たっぷり！ トッピングもいろいろあって、バリエーションは豊富です。 迷った末に注文したのは、一番ベーシックなグリルチキン＆サラダ（1490円）。 鶏白湯のタレをベースにグリルチキン・サラダ・オニオン・鶏そぼろをトッピング。 結構さっぱりしていて、それでいて濃厚な食べごたえ。 麺の量はゆでる前で160gと結構なボリュームでかなりおなかいっぱい！ 武蔵野うどんみたいに太い麺だから、食べごたえ十分です。 今回はサラダ増し（クーポン利用）、ブロッコリー追加（+300円）での注文。 追加分は別皿での登場ですが、混ぜるときは一緒に一気に！ ブロッコリーの間に濃厚なタレが染み込むの、好き。 グリルチキンのカリカリな皮も気持ちいいし、トッピングは結構満足。 サラダとタレの相性も意外に合ってます。 最後まで一気に食べたくなりますが… レモンを加えてさっぱり爽やかな味変。 さらに柚子胡椒・しょうがで風味を加えていろんな表情を楽しめます。 卓上の薬味は他にもコショウ・チリ・ニンニク・タバスコと種類豊富。 いろんなアレンジできそう。 そして…食べ終えたときに「美味しかったなー」って思える味わい。 脂っこくないから食べたあとの余韻もいい感じだよ♪