純とんこつラーメン専門店 あんていはなれ

北九州で人気の純とんこつラーメンのお店が大分にも出来たそう♩ 元のお店を知らないもののinstaを見ると、ポタージュ系のスープに細麺、そそられる。 味玉ラーメンの白を注文 白いスープは昆布を感じるまろやかスープ とんこつのペタペタ感は無くて、意外とあっさり。 麺は細くて歯切れ良し。 チャーシューはバーナー臭が変に残ってて、やや獣っぽくて水分不足。これはデフォルトの量で十分。 餃子が美味しかった。 2025/12訪問 平日ランチタイム お仕事中のランチであろうお客さんが数名 カウンターと小上がりのお座敷があり、二人でも座敷に通してくれてゆっくりご飯できました。