味菜十食堂

満腹必至のランチを求める人に支持される、ボリューム満点の定食がそろった店。 看板のチキン南蛮を筆頭に、どのメニューも食べ応えがあり、昼どきには常連客で賑わう。 価格と内容のバランスが良く、日常使いしやすいのも魅力。 平日11時の開店前に到着。 並びはなく、暖簾がかかると同時に店内へ案内される。 カウンター、テーブル、座敷が揃い、ゆとりのある広い空間。 店主の笑顔と、和気藹々としたスタッフの雰囲気が出迎えてくれる。 カウンターの端に腰を下ろし、まずは店のおすすめを注文。 初めての訪問では間違いのない選択。 ──── ▪️チキン南蛮定食 1,300円(税込) ・ごはん・みそ汁・小鉢2種・漬物付き 料理を待つ間にも、11時台にもかかわらず客足が途切れない。 昼前には満席になる光景が容易に想像できる。 注文から10分弱。 大きなお盆にのせられた定食が運ばれてくる。 まず目を引くのは、山のように盛られたチキン南蛮と、たっぷりのキャベツサラダ。 鶏肉はひとつが大ぶりで、3口ほどで食べられるサイズ。 5〜6個ほど盛られており、見た瞬間に満腹になることを確信する。 上には粗みじんの玉子がしっかり感じられる自家製タルタルソース。 玉子の風味を活かしながら、まろやかでチキン南蛮に寄り添う味わい。 衣はサクサクと軽く、中の鶏もも肉はふっくらジューシー。 噛むたびに肉汁が滲み、思わずご飯が進む。 甘酸っぱい黒酢のようなタレをかければコクと酸味が加わり、レモンを絞れば爽やかな香りが広がる。 そのままご飯にのせて、チキン南蛮丼として豪快に食べるのも楽しい。 小鉢は切り干し大根、オクラと豆腐の冷奴。 出汁の香りが良い味噌汁と漬物が口をリセットしてくれる。 終盤、残り2つほどになる頃にはお腹がかなり満たされてくる。 満腹感が訪れる前にラストスパートをかけ、食べ終えたあとは達成感に浸る。 ──── この内容とボリュームで1,300円は破格と言える満足度。 店内は活気があるが、どこか家庭的な温かさもあり、居心地が良い時間が流れる。 日本海の魚介も魅力だが、直江津に来たらまたこのボリューム定食に会いに来たい。