上品なミルフィーユカツが美味しい。 いなべ方面で仕事、よく行く四川さんの向かいで気になっていたGRASSOさんへ行ってみた。着いたらお店は満席、すぐに空くかと並んでみるがタイミング悪く少し待った。 お店に入ると限定ランチは売り切れ、限定ランチとそれ以外の価格差が結構ある。まあ使ってる肉とかが違うんかなとミルフィーユカツをオーダーしてみた。 丁寧に薄切りになった豚は簡単に噛み切れるので食べやすい。揚げ加減もいい感じ、ややライトな揚げ加減でサク感がいい。色んな味付けで食べられるのもいい。 松阪豚とかも気になる。いなべには珍しいお店、また機会あれば行ってみようと思う。 202510
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