真・矢坂

とにかく食材とマスターの腕が良い。 ２回行きましたが、又行きたくなる店です。 マスターは居酒屋以上、割烹未満と言いますが 料理の味と見た目は割烹。

【初訪問・鳩ヶ谷で年忘れディナー^o^】 仲のいい妹の婿殿とサシ飲みしました、妹は都合が悪くなったので。。場所は、鳩ヶ谷駅から徒歩で、ゆっくり歩きながら行ったせいもありますが、２０分以上あります。少し歩く感じですが、出された料理は全て「素晴らしい！」の一言に尽きます〜 以下のメニューをいただきました！ ・太刀魚のバター焼き ・播州赤穂のサムライオイスター ・大将おまかせ本日の刺身盛り合わせ（巻頭写真） ・和牛ヒレステーキ（これが出てきたら、赤ワインでしょ） ・烏賊の塩辛、あん肝 ・牡蠣フライ（白ワインないかなと呟いたら、白ワイン出てきましたよ） ・もやし蕎麦（どうしても食べたくて。。。） ・本鮪トロ（お通しで出てくる、贅沢な味） 個々の料理が完成されています、今年１０月頃に開店したばかりのお店です。こんなに美味しい料理が揃っているのは、私にとっては発見でした、連れてきてくれた妹婿には感謝しかないですね^o^ #最高の料理達 #応援したいお店 #鳩ヶ谷駅から徒歩20分はある #川口駅からバスでてます、バス停から近い #カウンター席メイン #人生には飲食店がいる

近くにあったら毎日行きたい店、鳩ヶ谷の宝石 今日は、知り合いに紹介していただいたお店にお邪魔しました。鳩ヶ谷駅から徒歩20分、自宅からはdoor to doorで約2時間。決して近くはありませんが、伺って本当に良かったです。うまい料理を目当てに集う他のお客さんとも、話が弾み極めて幸せな時間を過ごすことができました。お店は真（シン）矢坂。10/25にオープンホヤホヤの居酒屋以上割烹未満をコンセプトに、腕の良い料理人矢坂氏がワンオペで最高の料理を食べさせてくれる宝石のような店です。お近くに来る機会があったら是非!!!