蕎麦とカフェ ひととき

【甲州街道を少し入った住宅街に、昨年10月6日（因みに10月6日は女将さんの誕生日とか…）にオープンされた、機械は使用しない”純手打ち”の為1日30食限定の”お蕎麦屋”さんです。】 障がい者の工賃UPなどにも取り組まれている此方のお店…昨年12月には耳の不自由な男の子の職場体験の場を提供されていたりします。 また、入り口にはスロープが有り、トイレも広くて手すりもありのバリアフリーで、車椅子の方にも優しい仕様。 なお、店内は… カウンター 3席 テーブル席　4名×2と2名×1 …とゆったりされていて、此方も車椅子の方やベビーカーを利用されている方もストレスフリーで移動出来るかも？ また、お子様用の”お絵描きボード”が壁の一面にあり…お蕎麦屋さんでは珍しく？”おこさまセット” 500円も、メニューにあります。 さて、肝心のお蕎麦は…福島産蕎麦粉を使った100％手打ちの二八蕎麦。 加えて、日本酒マイスター監修の銘柄も多数揃えられています。 なお、ひと月にひとつの県の日本酒を特集されていて… 4月は”長野県”との事。 現在の営業時間は… 昼11:00-14:00 夜（金土日）17:00-20:00 カフェに関しては、4月27日より 14:30-16:30で開始予定との事。 今回の初訪問は、土曜日11:30頃… 先客の方はおられませんでしたが、帰る12時頃までには後客の方々も来店されておられました。 今回一人なので、カウンター席の壁側一番右側の席に着席…ケッコー落ち着く席ですね〜♪ 今回お願いしたのは… ■4月の限定_春かき揚げ蕎麦　1,300円（税込） 駿河湾産の”桜海老”のかき揚げです♪ 実は、かみさんからのリクエストで、来月、日帰りで”桜海老”をいただくためだけに『由比駅』辺りに出張る予定なんですけど… メニューに”桜海老”を見つけると、条件反射的にオーダーしてしまう悲しい性の小生(泣) なお、使われている食材は、”海老”以外は全て国産との事。 さて、オーダーしてから7〜8分位で着膳です。 ”お蕎麦”は…もう見るからに美味しそう。 腰がありながら硬過ぎず喉越しも良く、良い塩梅です。 ”つけ汁”は…辛過ぎず、甘過ぎず…でも、出汁の深みのある味わい。 気取らず…お蕎麦をどっぷり浸けていただきたいです(笑) ”桜海老のかき揚げ”は…高さ約5cmとボリューミー。 桜海老のみでなく、春野菜もたっぷりです。 厚みがあるので、サクサク感より素材のしっとり感が前面に出ているかな？…という感じ。 此方は、添えられているお塩をメインでいただきました。 最後は、蕎麦湯でフニッシュ…大満足です。 次回は、”昼呑み”が必須ですね〜(笑) ご馳走様でした。 #蕎麦とカフェひととき #蕎麦とカフェ_ひととき #手打ち蕎麦 #蕎麦 #国産素材 #調布駅 #調布市 #東京都