川崎駅東口の名画通りに2024年8月頃にオープンしたベトナム料理店にてランチ。 こちらは関内と生麦にあるフォーミンの系列店とのこと。 メニューは定番のベトナム料理があり、フォーは牛肉とベトナム風ビーフシチューのフォーの2種類で量を並大特から選択可能、今回は牛肉のフォー大(1,050円)をオーダー。 ちなみに券売機は現金払いのみですが店員に聞くとキャッシュレス払いも可能です。 スープはフォーらしく脂質控えめなあっさり系ですが醤油やベトナム特有の調味料な旨味香りにシナモンっぽい香りもしますね、本場っぽい力強い旨味にパクチーもたっぷりで美味! 卓上アイテムはヌクマムが日本の醤油でウケた、チリソースは甘味を排したストロングスタイルで辛味のアクセント、にんにく酢も酸を抑えてにんにく香りが強め。 本格的なフォーで大満足、ビーフシチューのフォーも気になるし、他の料理も食べたいので再訪確定、フォー気分の時はアゼリアで済まさず足を伸ばす価値あるお店だと思います。 #ベトナム料理 #フォー #ランチ #川崎
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