Retty初投稿。 国分寺のおばんざい「京」跡地に10月13日にオープンした「French Valve」さん。 もともとは府中→鷹の台にあり国分寺に移転してこられました。 居抜きっぽい雰囲気ですが看板が変わってます。 休日夜、2人で伺いました。 かんじの良いマスターが笑顔で迎えてくださいます^^ とりあえず2人で赤星大瓶を。 料理は黒板のメニューのほか、メニューにない商品もその日その日であるんだとか。 ◆豚バラ大根 透き通った和出汁で煮込まれた大根と豚バラ、これすごい好きです。 大根うまいー ◆茄子と茸のアンチョビ炒め 固形にんにくとおろしにんにくを両方使ってアンチョビで炒めた素揚げの茄子、最高です。 めちゃ料理のうまい友人の家に来たような感覚…ほっこり幸せ。 ◆カレーライス 素揚げの茄子とピーマンがゴロゴロ乗ったカレーライスは優しい味にスパイスが際立ちます。 どれも美味しかったです。 そしてひとり1800円。 おかしいくらい安いぞ笑 またお邪魔したいとおもいます^^ ごちそうさまでしたー #初投稿 #国分寺初投稿
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