焼鳥どん 立川店

焼鳥のチェーンとして勢力を拡大している人気店。立川にもできていた。立川店は、店内はカウンター10席に小上がり席のテーブル席が4つ、4人席が1つと、どんでは珍しい小上がりがあるお店となる。まずは赤星は頼むべし。ホッピーはシャリキンもあり、個人的に嬉しいのは通常の焼酎の中身とシャリキンが同じ金額。普通は別料金で20円〜30円ほど高くなるところが多い。ハイボールやサワー等のドリンクはメガやギガ等、グラスサイズを大きくすることができる。お通しの大根おろしはおかわり無料。看板メニューの鶏の煮込みは店内で2〜3時間煮込んだもの。無料トッピングとして、山椒やおろしニンニク等を追加できる。鶏はパサパサしているところが多いので意見が分かれるところだが、スープは甘みと塩っけが良い塩梅となっていてご飯が欲しくなる。つくねは大葉と胡椒が入っていてコリコリしていて柔らかくて旨い。砂肝は小さめでコリコリ感が薄くてイマイチか。ねぎまも小粒で焼き過ぎなのかふわふわ感がないのが残念。店舗によってメニューや質等のバラツキがある気がするのは気のせいか。また、土地柄か店の造りなのか、他店舗よりファミリー層が多い気がする。