元祖油堂 北新地店

油そばと追飯。 北新地にある元祖油堂でランチ。平日のランチ時に訪問しましたが、店内で10名ほどの待ち客が。 お店はカウンター席のみですが、席数はかなりあり回転も早いです。待っている間にセルフのドリンクから、黒烏龍茶を頂きます。ドリンクは他にデトックスウォーター、ジャスミン茶などかあります。 待つ事10分程で席に案内され、食券を渡します。 ◎油そばB (大盛) 1130円 ◎追飯　100円 麺は並(150g)〜特大(300g)まであり、夜の会食の事を考えて大盛(225g)と追飯を注文。 油そばBは卵黄、メンマ、青葱、小間切れチャーシューが乗っています。丼の底にタレがたまっているので、麺をよく混ぜて紅生姜、刻み玉葱をたっぷりかけていただきます。麺はもっちりしており、美味しいですね。味変の調味料もたくさんあり、色々試したくなります。麺を食べ終え、追飯を入れて頂きます。先ずはそのまま、後からスープ割りをして食べても美味しかったです。 26年76杯目

最近は油そばのお店をよく見かけます。 北新地の入り口にも新しく『元祖油堂』さんが 出来たので早速訪問。 元祖油堂さんには初訪問です。 まずはお店に入ると券売機で食券を購入。 PayPayも使えるのはありがたい。 注文は『油そばＡ』1000円プラス追い飯100円。 油そばＡは普通の油そばに パルメザンチーズと卵黄が追加されます。 麺は普通150g、大盛り225g、特盛300gまで 同料金。今回は追い飯も頼んだので普通で。 ジャスミン茶、黒烏龍茶、デトックスウォーターが 飲み放題は嬉しい。特に黒烏龍茶を飲むと 罪悪感が緩和されます。 席に着いた印象は卓上調味料が豊富。 魚粉、青海苔、黒胡椒、一味唐辛子、カレー粉、 ケイジャン、ゴマ、ラー油、酢、カエシに ニンニク、玉ねぎ、紅生姜まで。 これを自分好みに追加します。 出てきた油そばは、メンマ、ネギ、チャーシュー、 卵黄、パルメザンチーズ。 これをしっかりと混ぜて頂きます。 食べてみるとパルメザンチーズが意外と合う。 少しチーズの塩分を感じますが、 これはこれで美味しい。 ここでラー油とお酢を投入。 油そばの基本です。このタイミングで 玉ねぎを入れるとより良かった。 途中で色んな調味料を入れて楽しめたので やっぱり麺は大盛りにすれば良かった。 すぐに食べ終わったので追い飯投入。 しかも追い飯用のスープも置いてあるので これを入れると少し出汁茶漬け風になります。 ご飯も美味しく頂けて早く次にまた行きたい。 #元祖油堂 #元祖油堂北新地店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪油そば #油そば