糸島ジビエカレー 猪鹿鳥

時間もスパイスになる、荒江のジビエカレー Facebookを見ていると、荒江交差点近くにカレー店がオープンしたとの書き込みを発見。 これは行ってみないと、と思いお昼に訪問してみることに。 駐車場は店前に2台分あり、ちょうど1台空いていましたのでそこに車を止めて店内へ。 店内はテーブル席のみで、ボックス席もあります。空いていたテーブル席に案内され、メニューを拝見……と言っても、メニューは一択。カレーのみです。大盛りなどもなく、オーダーを伝える必要もありません。 すると大将がこちらへ来られ、「少々お時間がかかりますがよろしいでしょうか」とのこと。 まだ時間には余裕があったのでお願いすると、「ターメリックライスが炊き上がるまで40分ほどかかります」とのお話。さすがにそこまでは待てないかなと思っていると、「白ご飯ならすぐに提供できます」とのことでしたので、白ご飯をお願いすることにしました。 しばらくすると、まずはサラダと温泉玉子、そしてガリが運ばれてきます。 スプラウトサラダには自家製ドレッシングがかかっており、とても食べやすく美味しい。温泉玉子は「辛かったら混ぜて食べてください」とのこと。ガリは自家製で、新生姜を漬けたものだそうで、口直しにどうぞとのことでした。 サラダを食べ終え、しばらくしてから本命のカレーが登場。 スパイスの香りがふわっと立ち上がります。まずは一口。スパイスはしっかり効いていますが、辛味は強くありません。まさに「スパイスで食べるカレー」といった印象です。 ウコンと生姜は糸島産の無農薬のものを使用されているそうで、ジビエの猪肉はご主人自ら狩りをされているとのこと。ミンチではありますが歯ごたえがしっかりあり、臭みはまったくなく、とても美味しいお肉でした。自ら処理されているからこそ、このクオリティが出せるのでしょうね。 せっかくなので温泉玉子を混ぜて味変。 スパイス感がやや抑えられ、マイルドでこれまた美味しいカレーに変化します。途中でガリをつまみながら口をリセットするのも良い感じです。 半分以上食べ終えたところで、マスターから「サービスです」と小さなナンが登場。 これがまたありがたく、カレーを余すことなく最後まで楽しむことができました。カレーを余すことなく最後まで楽しむことができました。その後は、まるでお皿をねぶったかのような勢いです。 食後にお会計をしようとすると、「まだお時間はありますか？」と聞かれ、「はい」と答えると、なんとサービスでアイスまで。 このアイスがまた美味しく、スパイスの余韻をすっと流してくれて、なんとも嬉しい締めくくりでした。 とにかくワンオペ営業のため、時間に余裕がないと難しいお店ではありますが、ゆっくりと本当に美味しいカレーを味わうには、むしろ心地よい時間の流れなのかもしれません。 某チェーン店のように、入店してすぐ出てくるカレーではありませんので、その点はご注意を。 今回は白ご飯だったため、100円引きしていただきました（これはレアケースかも）。 マスター、次回はターメリックライス、いただきます。 糸島ジビエカレー　1,100円（通常1,200円） ごちそうさまでした。 猪鹿鳥（いのしかちょう） 福岡県福岡市早良区荒江3-15-12 #荒江ランチ #早良区グルメ #福岡カレー #スパイスカレー #ジビエカレー #糸島ジビエ #猪肉 #いのしかちょう #新店情報 #ワンオペ営業 #じっくり味わう #大人のランチ #食べ歩き福岡 #福岡グルメ #カレー好きと繋がりたい #スパイス好き #隠れ家ランチ

たまたま通りかかって入店。 猪カレー1200円のみ。大盛りなどもまだないみたい。 元は居酒屋らしく、キレイな店内。 居酒屋の名残でハートランド出してます。高級居酒屋だったのかな？ 今サービスで温泉卵付いてます。写真は、別添の卵をインした状態。 猪なので歯応えあります。若干辛口で大人のカレーです。ターメリックライスは、しっとりな感じ。ルーかなり濃厚な感じです。 これからメニューを増やしていくそうです。