本家しぶそば 渋谷道玄坂店

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Hiropon (H.Maeda)

• 前頭
• 渋谷に復活
• 東急系
• 本店的な位置付け
• 路麺調査員
• そば
• 2階席あり
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• カツ丼
• 天丼
• カレー
• 9月中旬訪問
• 再訪可能性100%(他店舗含む)

【しぶそばが渋谷に戻ってきた♪︎☆かき揚げアナウンスも復活だね】 東京都渋谷区道玄坂。東急電鉄沿線に多数展開している駅そばチェーンの渋谷道玄坂店です。かつて、渋谷駅構内で40年間にわたり親しまれてきた「本家しぶそば 渋谷店」が、駅周辺の再開発事業の影響により2020年9月13日をもって惜しまれつつ閉店。そして、5年後の9月14日に復活オープンされました。運営は、東急グループの​​「㈱東急グルメフロント」。2025年11月現在、15店舗展開。「か〜き〜あげぇ〜」♪⁠～⁠(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠) 渋谷でサクッとモーニングです。路麺店が渋谷に増えたのは素直に嬉しいですね。平日8時過ぎ、先客後客多数。復活オープンから1週間経っていなかったので、話題性もあり客入り上々ですね。口頭注文先払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ かき揚げそば　650円 注文時に会計担当の店員さんがマイクで「か〜き〜あげぇ〜♪︎」と独特な節で厨房に伝える「厨房コール」のアナウンスも復活♪︎ かき揚げに、鰹出汁のお汁、そして喉越し良い細身のお蕎麦。ワカメと刻みネギもたっぷり。やっぱり、コレだねぇ⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ 完食汁完。今日一日頑張ろう♪︎┏⁠(⁠＾⁠0⁠＾⁠)⁠┛ #前頭 #渋谷に復活 #東急系 #本店的な位置付け #路麺調査員 #そば #2階席あり #うどん #カツ丼 #天丼 #カレー #9月中旬訪問 #再訪可能性100%(他店舗含む)

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T.IIO

東急東横店の閉店とともに消えた本家しぶそば。 5年ぶりに場所を道玄坂に移して復活です。 黒い看板と紺暖簾の新店舗。レジから調理場へ 飛ぶ独特の節回しのコールもそのまま。 一度目は舞茸天そば。軽い衣と香りの良さ。 二度目は鯖コロッケそば。別皿提供で、後乗せの サクッと感、その後のシナっと感両方楽しめます。 こんな味だったような・・記憶が定かでないけど 味じゃないんですよねー。再会できただけでも感謝。

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Katsu.K

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究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美モーニング オーダーは大もりそば650円 リッチでセレブな僕はかき揚げ180円をトッピンギュー 相変わらず体感1分で着ソバ ルーシーは上品な鰹出汁で心地よい香りがイイデスネー バーソーは二八で胸騒ぎの腰つき 訪問時は私しかいなかったのでかき揚げは揚げ立てではなかったけれど、相変わらず僕と同じビックマグナムで一安心 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #蕎麦 #そば #もりそば #渋谷

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Mikio Suzuki

昨日の記録 東京蕎麦食遠征2日目の2食目。 あのしぶそばが道玄坂に復活しているのをRettyで知り早速行きました！嬉しい〜！！ 遅いランチ、早い晩ご飯？の16時くらい訪問だったので直ぐに一階のコの字形になってるカウンター席に座れました。 食べたのは温い舞茸鶏天そばを。これは季節のメニューなんですかね?店頭にデカデカと告知があったので鶏天好きとしては迷うことなく即決！ どちらかと言えば舞茸天がメイン？なんともゴツい舞茸天がゴロっと入ってました。そして美味し〜！ 支払いはキャッシュレスでも行けますが今回は現金で。 道玄坂を上がっていく左側にあるので分かりやすい。 また来ます！

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M.Imai

久しぶりに舞い戻ってきた「本家しぶそば」さん。 道玄坂の好立地のラーメン屋さん跡地に降臨しました。 天玉そば　720円 「か〜き〜あ〜げ〜」のお馴染みのコールはもうないのですが…待つこと3分ほど。 厚さ2㎝はある揚げたてのかき揚げ、わかめ、ネギに、ツルコシの蕎麦、やや甘めの鰹出汁。 久しぶりのひと口目は、何も入れずにそのまま。 懐かしの甘みある鰹出汁が鼻腔をくすぐります。 分厚いかき揚げを頬張りながら、蕎麦を食らう。 生卵を割って一緒に頂く。このループ最高です。 内装も綺麗になり、2階席もあるので、並んでも苦にならない回転率だと思います。