多間栄開堂

いただき物です。 まだ震災の傷が癒えない珠洲市の和菓子屋さん達の名物太鼓まんじゅう。 色々なお店がされているみたいですが今回はこしあんたっぷりのこちらの店のをいただきました。 こちらの店は焼印はすずの名前に能登半島イラスト。 とても美味しかったです。

食べて能登を応援！ 珠洲市飯田町の老舗和菓子店「多間栄開堂」さんが、7月30日に新店舗で営業再開。さっそく行って来ました。 多間栄開堂さんといえば"太鼓饅頭"。ふんわりとしたカステラ生地に滑らかな漉し餡で素朴ながらも美味しいです。新しい焼印は能登半島の絵に"すず"と"栄"の文字が入ったものでした。