茨城県鹿嶋市 【鹿嶋神宮駅】 鹿嶋で朝ラー！ ▪️中華そば ▪️炙りチャーシュー丼 朝から鹿嶋。 遠い… ゆっくり朝ごはん食べようと、調べたらここん家とラーショが有り、どちらにしようか？ まぁ変わり種っぽいここん家へ。 中華そばだけのつもりでしたが、チャーシュー丼見たらポチッとしてしまいました・・・(･･;) 思った以上に店内広々していて綺麗。 店主さん 元気だし オネーさんも可愛い！ （笑） 5-6分で着ラー。 2分遅れて着丼。 中華そば見た目はシンプルで綺麗。 3枚並んだチャーシューが綺麗。 しかもトロトロぽい！ まずスープをひと口。 甘みを感じる昔風って感じがよくわかるスープ。 まぁここん家のコンセプトが「江戸時代末期の中華そば」らしいので・・・ でもそんなラーメンが美味しいのか？ って話。 麺は極細やや縮れ。 最初ぼそっとしている。 時間が経つとねちょーっとしてくる。 なんとなく昔の麺だなぁ〜ってわかる感じ（笑） 時間が経った麺は美味しく無い。 これは急いで食べないとですね(^^;; 炙りチャーシュー丼は、黄身が綺麗。 チャーシューはちょいと炙り過ぎてカピッとしてる。 ちょいと勿体無い。 自家製高菜が食べ放題！(私は食べれないけど…) ご飯頼むとご飯も食べ放題！ サービス満点！ この中華そばが人気なのかわかりませんが、昔味のものは「昔中華そば」的な感じで、現代風に改良したものもメニューに加えたらどうでしょうか？ 食べ比べも出来て良いかと。 特にこれだ！ってのが無い感じで私には刺さらなかったな… 店主さんもオネーちゃんも接客は素晴らしい！ 帰りも出口までお見送りしてくれ頭を下げてくれる。 それなのに「申し訳ないなぁ〜」と思いつつも麺を残してしまった・・・ 無理しても食べれば良かった と思っても今から戻れないし・・・ ごめんなさい。 ご馳走様でした。
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