まっさか鳥焼肉 とり太郎 聖蹟桜ヶ丘店

まっさか⁉︎って松坂のことなんですね。松坂牛と並ぶご当地グルメ、松坂鶏焼き肉のお店です。 要するに焼鳥ってことですが、串には刺さず味噌ダレをまぶした鶏肉をロースターで焼くスタイル。この味噌ダレがまた甘辛濃厚で淡白な鶏肉とマッチするんですよねぇ。 この日はお初だったので一番お手頃な『太郎コース』に飲み放題を付けちゃいます。コース内容は次のとおり。 ・前菜 生キャベツ。ちょいピリ辛なマヨがいい感じ。ビールが進みますね。 ・サラダ 唐辛子がどっさりのった『とり太郎サラダ』。こっくり甘めなタレが美味いね。たっぷりの大根とにんじんの千切りがナムル感あって韓国グルメっぽさも楽しめます。 ・揚げ物 『黄金のスパイス手羽先』。中京つながりで名古屋テイストな味わい。 ・焼き物 『若どり（もも）』、『ハツ』、『そり』、『とり皮』、『ボンジリ』の5種。それぞれおまかせで味噌、赤味噌、辛味噌でいただきます。味噌自体の味はもちろん、焼くことで香ばしさが出てこれがまたいいんですよ。 ・焼き野菜 野菜も大事。ピーマン、ネギ、ナス、ニンジンです。 ・〆もの 『究極の鳥太郎雑炊』。あっさり塩味の沁み入る味わい。鶏肉からの出汁も出て軽やかなコクと旨みも楽しめます。 真新しい店内は明るくてカジュアルな雰囲気。鳥のマスコットキャラが至るところに描かれていて楽しいですね。お肉の焼き加減が難しいところですが、お酒はもちろんご飯にも合いそうな味噌の味わいは格別です。焼肉以外のメニューも充実。次回はつくねハンバーグなんか試してみたいな。 ちょいと珍しい鶏料理酒場。 ごちそうさまでした！ #酒場