スパイス食堂 かもめ

TOP USER

• 神田

• カレー
• 洋食

1000投稿

A.Mizusaki

2025年7月14日にオープンしたばかりの『スパイス食堂 かもめ』さんへ。店主は十条で間借りカレーを提供していらっしゃったようですが、この度三軒茶屋にて移転オープン。お店は古いビルの2Fにありました。 店内は広々としています。若い男性店主のワンオペです。 ランチメニューは二種類のカレーあいがけの『かもめプレート 1,400円』一本勝負。カレーは、「スパイシービーフカレー」と、週替わりの「バターチキンカレー」の2種。 若い店主に『かもめプレート』を告げると、トッピングの「スパイスタマゴ 200円」もお勧めされました。なので「スパイスタマゴ」を付けてお願いしました。 「かもめプレート」はお皿の中央にターメリックライス。そのバスマティライスのターメリックライスをダムにしたダムカレーです。 ターメリックライスの上には「ウブマ」と「紫キャベツのピクルス・桜大根」が乗っています。 「ウプマ」とは、「スジ粉」を使った南インド料理の軽食です。 「スジ粉」はパスタやクスクスなどに使われている粉です。 正直言って「ウブマ」は初認識。南インド料理によく出されているようでした。 バターチキンカレーはマイルドで食べやすい味。ちょっぴりピリ辛で食べやすい。パラパラのバスマティライスによく合います。 スパイシービーフはその名の通りスパイシーです。ビーフが柔らかく煮込まれていて美味。香ばしい香り。バターチキンカレーとはまた違った味わいが楽しい。 「ウブマ」の味はあまりはっきりと感じ取れませんが、ターメリックライスやカレーと混ぜ込んで美味しくいただきました。 最後にはテーブルのガラムマサラをふりかけて味変し、紫キャベツのピクルス、桜大根やパクチーも全部混ぜて完食しました。店主オススメの食べ方ですね。

• カレー
• 中華

1000投稿

eri.m

かもめプレート 1,400円 ・スパイシービーフカレー ・もろみ味噌と南瓜ポークキーマ