【三宮駅徒歩5分】美食家が密かに通う、旬の美味を楽しむ神戸の創作和食。
神戸・三宮の路地裏にひっそり佇む、カジュアルながら本格的な創作和食の店「はやま」。 旬の魚介や厳選食材を使ったコース料理は、見た目の美しさと繊細な味わいが共存し、食べるたびに感動を呼び起こします。 カウンター8席の落ち着いた空間では、店主の丁寧な接客と会話も楽しめ、まるで料亭で味わう贅沢を気軽に体験可能。 天然鯛や黒毛和牛、季節野菜を用いた一品一品は、古伊万里の器で提供され、素材の旨味が引き立つ逸品揃い。 ランチやディナー、特別な日のお食事にも最適で、何度訪れても新しい発見がある、神戸の隠れた和食の名店です。
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
深夜でも入れる
貸切OK
旬の美味しさを詰め込んだ創作和食『おまかせコース』
季節の移ろいにあわせた旬のお料理をコースにてご提供いたします。
茄子じゅんさい土佐酢ジュレ
1,320円（税込）
鮪と長芋のレア天麩羅
1,100円（税込）
黒毛和牛炙りユッケ
1,980円（税込）
オススメ度：100%
感じのいい店と大将もいい人！料理も美味しいです。
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五感を刺激する、美食のストーリーを紡ぐ特別な夜。
旬の恵みをふんだんに使ったおまかせコースは、まさに美食家を唸らせる珠玉のラインナップ。繊細な刺身、心温まる椀物、贅沢な肉料理へと続く、至福の物語を味わえます。一皿ごとに感動が連鎖する、特別な食体験をお約束します。
創造性が光る、遊び心あふれる和のイノベーション。
アラカルトメニューの充実ぶりも魅力です。定番のグラタンから、香り高い黒トリュフをあしらった一品、さらに和牛を贅沢に使った逸品まで、多彩な料理が並びます。その日の気分で、心ゆくまで自分だけの美食探求をお楽しみください。
温かみに満ちた、心地よい大人のための隠れ家空間。
カウンター8席のみのコンパクトな空間は、居心地の良さが格別。店主との会話も弾み、まるで友人の家に招かれたかのような雰囲気に包まれます。肩肘張らずに本格的な和食を楽しみたい方にとって、これ以上ない至福の場所となるでしょう。
| 店名 | はやま はやま |
|---|---|
| TEL | 078-600-9171 |
| ジャンル | 居酒屋 創作料理 日本料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 18:00 〜 26:00 [日・祝] 18:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩2分（160m） JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩2分（160m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席喫煙可 全席喫煙可（加熱式たばこ限定） （電子タバコのみ利用可能となっております。） |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| https://www.instagram.com/hayama2025_ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
