洋麺屋 五右衛門 越谷店

五右衛門で味わう冬限定の牡蠣ペペロンチーノ

『五右衛門で味わう冬限定の牡蠣ペペロンチーノ』 本日は「星乃珈琲店 越谷店」の跡地に最近オープンしたばかりの 「洋麺屋 五右衛門 越谷店」へ早速行ってきました。 新しく清潔感のある店内で、お箸でパスタをいただく五右衛門ならではのリラックスした雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむことができます。 【注文したお料理】 今回は冬のおすすめメニューからパスタを選び、サイドメニューもいくつか追加しました。 広島産牡蠣と海老とブロッコリーのペペロンチーノ（1350円） 冬の味覚である広島産牡蠣の旨味が、ガーリックオイルにしっかりと溶け込んでいて絶品です！ 大粒でふっくらとした牡蠣、プリプリの海老、 そしてブロッコリーの食感のバランスが素晴らしく、 唐辛子のピリッとした辛さが最後まで食欲をそそります。 具材がゴロゴロと贅沢に入っていて、1350円という価格以上の満足感がありました。 豆腐の胡麻サラダ ペペロンチーノがオイル系でパンチがある分、 胡麻ドレッシングのまろやかさと豆腐のさっぱり感が、最高のお口直しになります。 タコとエビのグラタン 熱々で提供されるクリーミーなグラタンです。 タコとエビの魚介の旨味がホワイトソースに詰まっていて、 メインのパスタに負けないクオリティの高さでした。 メインの季節限定パスタはもちろん、 サイドメニューの組み合わせも大正解で、非常に満足度の高い食事ができました。 メニューのバリエーションが豊富なので、 何度通っても楽しめそうです。 ごちそうさまでした

日曜日のランチにママと訪問しました。 若かりし頃、よく渋谷の本店に通った記憶が懐かしい、お箸で食べるスパゲッティーの草分け「洋麺屋 五右衛門」。 まだまだ至るところにたくさん店舗があって人気店なのですね（失礼！）。 全国展開しているそうですが、こちら「越谷店」は国道４号バイバス沿いの好立地とのことで人気店でいつも激混みの様子。 スパゲッティーのメニューは沢山あって魅力的ですが、選ぶのが大変で迷ってしまいます。 しかし、最近では「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」の１択。 この「海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース」については出会って以来の大好きなメニューで、そのレベルの高さは感動ものです。 カルボナーラにピリ辛チリトマトソースを加えた「五右衛門」オリジナルの１つ。 ピリッとした辛さが癖になりそうなチリトマトソースに、ぷりんっとした卵黄が映えるカルボナーラです。 これは大アタリ。 しかし、今回は浮気しちゃった。 ママは、秋のおすすめから期間限定「三元豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター）」を、スペシャルスイーツセットにて。 自分は、ミートソース系から「なすとモッツァレラチーズのカルボナーラミートソース」を。 まずはスープから。 「五右衛門」の定番のスープは豆腐が入った、あっさりした和風スープです。 ■ 三元豚ときのこづくしのよくばりスパゲッティー（醤油バター） 秋の期間限定メニューとして提供される、秋の旬の食材を楽しめる具沢山の和風パスタです。 三元豚と数種類のきのこがたっぷりと使用されています。 しめじ、エリンギ、まいたけ等と、食感もよいです。 三元豚はベーコン状の大きさのが３枚ほどのっていました。 さらに青ネギと鷹の爪に大量の刻み海苔というラインナップ。 味付けは香ばしい醤油バターソース。 醤油バターの香りが食欲をそそる、満足度の高いスパゲッティ。 しかも、ニンニクがかなり効いたバター醤油味ですので、想像していた以上にパンチがあって、しっかりした味付けに。 温泉卵のトッピングが嬉しいです。 温泉卵がすでに割れていて黄身がトロリといい感じ。 アルデンテの絶妙な茹で加減も流石です。 ボリュームもそれなりにあって満足できます。 気分を満たしてくれる美味しさでした。 「五右衛門」の「よくばりスパゲッティー」シリーズは、季節ごとに具材が変わり、春には「イベリコ豚と春野菜」、冬には「三元豚と冬野菜」等と、時期によってメニューが異なるそうです。 ■ なすとモッツァレラチーズのカルボナーラミートソース 定番ミートソースに温泉卵をトッピングした、万人受けするメニューですね。 ちなみに、メニュー名に“カルボナーラ”と付いていますが、カルボナーラ要素はこの温泉卵だけ？ 黄身を崩したところがカルボナーラになったということみたい。 茹でたてのアルデンテパスタに、ゴロゴロミートのミートソースをたっぷり絡めて、具材は一口大のトロトロ揚げナスと、モッツァレラチーズを散りばめて、さらに仕上げに粉チーズとパセリ、ブラックペッパーがかかっています。 これは間違いなく美味しいパターンです。 そもそも「五右衛門」のミートソースは、甘すぎずコクがあって美味しいですよね。 ゴロゴロミートがたっぷりで、肉肉しいです。 モッツァレラチーズがミートソースをマイルドにして、なかなかよい仕事してます。 なるほど、とろけるチーズと温泉玉で“カルボナーラ”の完成なのですね。 頂いた印象は、濃厚なミートソースです。 ■ かぼちゃのクレームブリュレ キャラメルアイス添え 「五右衛門」では、季節のスイーツとして旬のフルーツ等と組み合わせたクレームブリュレを提供しています。 かぼちゃのクレームブリュレの表面をオーダー毎にパリッと焼き上げてくれます。 表面はパリッとしていて、中は“ねっとり”“もったり”な感じです。 相性のよいキャラメルアイスとともに頂きます。 パリパリのカラメルとキャラメルアイスクリームがマッチしていて、かぼちゃの風味がとてもよいです。 これはすこぶる出来栄えのよい、絶品と思いました。 コーヒーもクオリティが高く、ブラックコーヒーにこの甘いブリュレが最高です。 今でも大人気チェーンの創作パスタ屋さんである「洋麺屋 五右衛門」は、1976年に、日本人でも美味しいと感じるよう、独自の創作パスタを楽しめるスパゲッティー専門店として渋谷に誕生したとのこと。 日本的な仕様にと、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。 茹で上げのアルデンテにて味わってもらえるよう、たっぷりのお湯でと大きな五右衛門釜を採用していることが店名の由来。 そのスパゲッティーを盛り付ける皿は五右衛門オリジナルで作っている有田焼製。 提供はお盆にて。