焼き鳥 悠

2025/12/8来店 仕事都合で予定していた金沢旅行が中止になってしまったため、金沢で長年お店を営まれていた関内の焼き鳥屋さん『焼き鳥 悠』さんへ。 入店するとカウンター席にご案内くださいます。 今回は串8本と一品4種のコース、飲み物は瓶ビールです。 厚揚げ、せせり、レバー、ふりそでの後は加賀の郷土料理、治部煮が出てきました。 金沢でいただこうと思っていたので、これは嬉しい！ 続いてハツや加賀の椎茸などをいただいた後、追加はありませんか？とお聞きされたので、前回頼みそびれた鴨とフォアグラ串もお願いしました。 こちらも含めて、串やお料理は全て美味しい！ 最後はそぼろ御飯と鶏スープで締めて食事終了。 こちらは大将と奥様お二人で営まれているのですが人当たりが柔らかく、とても素敵なご夫婦。 食事も美味しく、素敵な時間を過ごせました。

今夜は、家系ラーメン、、、の上の焼鳥屋さんです。独学で金沢でオープンして20年の人気店が地元への移転で今年の7月15日オープン。まだ1ヶ月半。 「焼き鳥悠（ゆう）」（関内） カウンターに座ると「この前来られた方が、そのうち大崎という人が来ますよ、と言ってたんですがホントに来られるんですね。」って、預言者かっ！（笑） 誰にも行くとは言ってないのに読まれてる〜。

2025/7に関内でオープンしたお店！元々こちらは金沢駅近くにあった人気店らしいです。 お店は関内駅から徒歩3分ほどのベイスターズ通りと常盤通りの交差点近くにあります。ちょっと年季の入った雑居ビルの2階。 大将の原島悠一さんは元々川崎の出身。金沢が気に入って金沢で焼鳥屋をやっていたが横浜に戻って来ました！ おまかせコースは、6本4品3900円、9本4品5050円。串の追加も出来ます！今日は9本4品のコースで。 使っている鶏は大山鶏等の銘柄鶏が中心。 炭は中国の備長炭だそう。 料理は総じて美味しい！お酒の飲み方にもよるが、この味で1万円程度なら満足出来ると思います！ 内容は以下の通り 枝豆 せせり ハツ レバーパテ ふりそで 抱き身 椎茸 つくね 春巻き ねぎま ささみ とうもろこし ズッキーニ 手羽 ソリレス そぼろ丼 ○お酒 生ビール 手取川 吉田蔵 風の森 酔鯨 醸し人九平次 鍋島 黒龍

2025/8/4来店 関内駅近くにオープンしたばかりの『焼き鳥 悠』さんへ。クリーニング屋さんの横にある階段を上がると左手に入口が。 扉を開けると結構広い空間ですね、カウンター席にご案内くださいました。 基本のコースが2つあり、後から追加も出来るスタイルです。予め串9品、一品料理4品のコースをお願いしておきました。 瓶ビールを注文してコースがスタート。 まずは枝豆と韓国風の魚介の前菜、串も少しずつ焼き上がってきます。鶏はどれもジューシー、とても美味しいです。 途中女将さんが作られたというトムヤムムーも間に挟み、〆の鶏スープまで美味しくいただきました。 焼き鳥が美味しいのはもちろん、大将と女将さんのお人柄が素晴らしい。カウンター越しにずっと笑顔でお話ししてくださいました。 こちらのお店は長年金沢で営まれていて、先月関内に移転して来たばかりだそうです。 入口は分かりづらいのですが、すぐに人気が出そうですね。