金沢かつぞう KITTE大阪店

【なにわのブラリーマン食べ歩記】 大阪に北陸の技が上陸！ 厚切りなのに驚くほど柔らかい能登豚と、 気づけばおかわりしていた絶品！ひじきご飯。 《金沢まいもん寿司系列のとんかつ専門店》 JR大阪駅に隣接しているKITTE大阪に2025年6月10日オープンした『金沢かつぞうKITTE大阪店』は、金沢で有名な『金沢まいもん寿司』のグループ店で、金沢仕立てのとんかつが看板メニューで、能登豚をはじめ北陸から直送の四季折々の特選魚かつや、日本各地の銘柄豚を厳選し提供してくれる注目店です。 《お店のオススメポイント》 ・北陸直送の魚かつ、能登豚、銘柄豚など素材の質が高い。 ・ごはん・キャベツおかわり自由。 ・羽釜炊きの「ひゃくまん穀」や「ひじきご飯」が選べる。 ・豚汁は具沢山で満足度が高い。 ・揚げ場の臨場感があり、香りから食欲を刺激される。 ・注文はタッチパネル式。 《営業時間》 11:00〜 22:00（L.O. 21:30）通し営業 《ブラリーマンのオススメニュー》 ・特上能登厚切りロースかつ膳：2,948円 ・ぶたリブロース御膳：2,178円 初訪時にいただいた「特上能登厚切りロースかつ膳」と「ひじきご飯」があまりにも美味しくて、1週間後に再訪するほど、Rettyのユーザーの方々にもぜひ！オススメしたいお店がこちら。 ・厚切りなのに驚くほど柔らかい能登豚。 ・衣が軽く、素材の旨みがダイレクトに伝わる。 ・能登塩、わさび、からし、豚みそ、ソースで味変が豊富。 ・ひじきご飯が想像以上に美味しく、気づけばおかわりしていた。 ・ごはん・キャベツ食べ放題で満足度が高い。 ・豚汁が定食の主役級に具沢山で大満足。 まずは、主役のロースかつ。見た目からして分厚いのに、噛んだ瞬間にふわっとほどける柔らかさに驚きます。脂の甘みが上品で、衣はサクッと軽く、重さをまったく感じません。とにかくとても柔らかくて、とんかつを包んだ衣のパン粉がまた最高です。 「厚切りなのに柔らかい」という言葉がそのまま体験になる一皿で、能登塩やわさびで食べると旨みがさらに際立ちます。味変が豊富なので、少しづつ分厚いとんかつにトッピングし、じっくり口の中で味わいながら、最後まで飽きずに楽しめます。 そして今回のもう一つの主役が ひじきご飯。羽釜炊きの「ひゃくまん穀」の大粒のお米にひじきが合わさり、醤油の香りと出汁が鼻をくすぐります。主役のとんかつとともにごはんがどんどん進んで思わずおかわりを2杯、そしてキャベツの千切りも2種類のドレッシングで味比べしながらおかわりしてしまいました。 具たくさんの豚汁は、豚肉と根菜もしっかり取れるのでヘルシー。お値段は張るものの、満足度の高いランチが堪能できます。 #なにわのブラリーマン食べ歩記 #金沢かつぞう #KITTE大阪 #金沢まいもん寿司系列 #能登豚 #厚切りロースかつ #ひゃくまん穀 #ひじきご飯 #とんかつ好きと繋がりたい #大阪グルメ #北陸の技 #食べ放題が嬉しい #豚汁が主役級 #満足度の高い定食 #梅田のランチ

金沢かつぞう。 得意先とのランチミーティングにKITTE大阪5階にある金沢かつぞうを利用しました。 平日のKITTEは上の階に上がると比較的空いています。広めのテーブル席を3人で利用させて頂き、タッチパネルから注文をします。 ◎切り落とし御膳　1738円 ランチのかつぞう御膳を注文しようとしましたが、残り1膳だったので、私はロース3枚の切り落とし御膳にしました。千切りキャベツのサラダとご飯はおかわり自由です。カツはサクサクで美味しいです。 豚汁は厚切りの豚肉に人参、大根、しめじなどの具も豊富ですね。せっかくなのでご飯をおかわりさせて頂きました。ボリューム的にも満足なランチとなりました。