御菓子処 わたなべ

岐阜県郡上市【手作りカスタードが懐かしくて、ついつい寄っちゃう！】 大阪から遊びに来たYちゃんと、名古屋で働いてるSぴー、3人で鍾乳洞観光へ(^^) 途中、こちらのお店の前を通過… 行くでしょう！(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 2人も、ズッシリのカスタードと手作り優しい味に大満足(*^^*) 車の中でペロリ♡

“昔懐かしい”雰囲気と“懐かしいモノ”… 更には､懐かしい御菓子やパンに出会えるお店です٩( ᐛ )و 『御菓子処 わたなべ』さんが店を構える 『岐阜県・郡上市・美並』は､ 平成の大合併以前は､『美並村』と呼ばれた 岐阜の中の長閑な所です❗️ とはいえ､交通が不便では無く､ 『長良川鉄道』も走ってますし､ 『岐阜市』と『富山・高岡市』を結ぶ『国道１５６線』も交通の流れは順調です… 位置としては､ 『美濃和紙』で有名な『美濃市』と “雲海にそびえるお城”『郡上八幡城』と 『郡上踊り』で有名な『郡上八幡』に 北と南で挟まれてる街です❗️ 北と南の街は“岐阜らしい”名物がウリですが… 『美並』は､『岐阜県』で自慢出来る事が有るんです❗️ 『岐阜県』の地図を見てると､丁度“まん真ん中”の位置どりなので『岐阜県のヘソ』と呼べる地域です‼️ 実は､昭和の終わりから､平成の頭の頃まで 旧美並村は､ 『日本の人口重心地』(日本のヘソ)と呼ばれてました… “人口減少”と“首都圏に人口集中”を受ける影響から “年を追うごとに東南東に移動”してまして こちらでは､残念ながら“元ヘソ”になってしまいますが… 『岐阜県』の“真ん中”で､『日本』の“真ん中”を誇る地域で､“昔も今も時代が動こうが”『美並』地区で愛されるお店がこちらのお店です。 『御菓子処 わたなべ』さんは､ 『ベーカリー』・『駄菓子』・『和菓子』・『洋菓子』を取り扱ってます٩( ᐛ )و 『ベーカリー』の“取り皿”と“パンを置く皿”が プラスチックでは無く､ 『アルミ皿』､しかも“昔の”『学校給食』を思い出しそうなタイプなんです( ◠‿◠ ) そして､『菓子パン』も“馴染み深い”タイプから お店“オリジナル”まで､幅広いです❗️ 気になった『焼きぞばパン』と『ピザパン』を購入 しました… 『焼きぞばパン』通常ですと､ 『コッペパン』に“切れ目”を入れて『焼きそば』を仕込みますが 『ロールパン』をの“中に”『焼きそば』を仕込んでます､ 外側の“パンの柔らかさ”と『焼きそば』の“相性”がしっくり来るタイプです❗️ 『ピザパン』通常ですと 『ピザ』の“ドウ”を『パン』に変えただけで出て来ますが､ 『わたなべ』さんは､一味違います､ 『トマトソース』と『チーズ』のセオリーの中に 『サンドイッチ』の『卵サンド』の､ “刻み卵とマヨネーズの和えたモノ”が仕込んでまして 優しい味わいをプラスしてます( ◠‿◠ ) 次いで､『シュークリーム』を頂きましょう❗️ 『シュークリーム』の由来は､ フランス語の『キャベツ』から来てます… 最近の『シュークリーム』の“外皮”は､ 『キャベツ』と言うより『レタス』の様な表現が似合いそうな… “柔らか”な“外皮”に仕上げて来ますが､ 『御菓子処　わたなべ』さんでは､ 昔ながらの『シュークリーム』に仕上げて来ます､ 『キャベツ』を”横からカット“を入れ､ 昔ながらの『カスタード・クリーム』を底にして 上に『ホイップ・クリーム』を載せる”二重構造“ 『クリーム』の”醍醐味“を知り尽くした提供です٩( ᐛ )و 『クリーム』の”醍醐味“と言えば… 『御菓子処　わたなべ』さんは､ 『和菓子』の『クリーム大福』も人気です❗️ 『洋菓子』部門を､息子夫婦が担当 『和菓子』部門を､ご主人夫婦が担当 共に､『クリーム』推しなスタイルは､ 何処と無く､上手く行ってる御菓子屋さんを想像します❗️ 『クリーム大福』は､”季節“の『大福』を含めて 全部で､１７種のレパートリーが在ります❗️ ５月､６月は､『お茶』のシーズン❗️ 『ほうじ茶』と『抹茶』を購入しました､ 『ほうじ茶』も『抹茶』も､どちらかかと言うと､ ”濃さ“が魅力の”力強い素材“ “小豆餡”と“素材のお茶に生クリームを加えた“ 『クリーム大福』は､ 生地との”バランスの良さ“と“素材の良さをミックスさせたクリーム”が､ 満足感を産んでます( ◠‿◠ ) #岐阜の田舎に在る人気の御菓子店 #和菓子・洋菓子・駄菓子・パンが人気のお店 #昔懐かしい感じがするお店 #昔懐かしさが在るお菓子やパン 諸々の事､ 最近では､減りつつ在る､雰囲気のお店です､ 最近では､専門店が増えて来て 『洋菓子』・『和菓子』・『パン』・『駄菓子』と “深掘り”はされてるんですが… 一つのお店で賄えると言う､ 田舎ならでは“便利さ”と言う事は減ってます ʅ（◞‿◟）ʃ し、仮に有ったとしても､ 専門店に負けてしまうクオリティ… 『御菓子処　わたなべ』さんの様に､ クリームに拘った､『和菓子』と『洋菓子』が“並列“してるウリの在るお店❗️は少ない これからも､頑張って欲しいお店です‼️

岐阜県郡上市【カスタード＆ホイップクリームずっしり！シュークリーム♡】 重い！！このボリュームでなんと180円！ コンビニのシュークリーム位のお値段なのに、コスパ最高(⌒▽⌒) パンも売ってるのですが、こちらもお安いのぉ～(*^^*) インスタ映えするお店でもない小さいけど、いつ行ってもお客さんがいます！ クリーム大福買ってるお客さんも多し(๑•̀ᴗ- )✩ お店の前を通ると、何回か訪れてますが、Retty初投稿でした(;´∀`) 前回は、シュークリームを買いたくて伺ったら、売り切れてたので、今回は12時頃だったので、大丈夫かな？と… ラスト2個、買えました(*´³`*)♥︎ カスタード＆ホイップクリームたくさんで、本当に幸せな気分になれます(❤︎´艸`) 福山雅治さん主演、映画ブラック・ショーマンの撮影ロケ地の1つ、郡上にて…(*´艸`)