【二郎系油そば】 倉敷駅から歩いて5分ほど、和食居酒屋「2階のおへやあずま」にて、今年3月からランチタイムど間借り営業を始められた油そば専門店。 隠れ家のような雰囲気の落ち着いた和の空間の店内。 メニュー表から ◆二郎系油そば ◆チャーシューメンマご飯 をオーダー。 見た目から重みのある具材を、混ぜるのもったいないなぁと思いながらも、グリングリンに混ぜます。 全体をしっかりと。 オイリーに仕上がってるのを、啜りこみます… モチモチの中太麺の食感がいい。 焦がし油とダシのきいた醤油ベースのタレがしっかりと絡んでたまらん… まさに、コクの深み。 マシマシ野菜とニンニクを混ぜ合わせて啜るのって、やっぱりえぇんよ。 角切りチャーシューとメンマがたっぷり乗って、油そばのタレと炙りマヨネーズを絡めたご飯と交互に食べちゃいます。 美味いんよぉ〜
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