寿司 祇園えもん

京都で創業40年の寿司店「祇園えもん」が2024年12月、千本通に移転オープン。 旬の魚介を贅沢に使用した熟成寿司と、お刺身に炭火焼などの海鮮料理を提供する和食店です。時間と技術で旨味を引き出す熟成寿司は、他にはない深い味わい。全国から厳選した日本酒・焼酎との相性も抜群です。落ち着きある高級感漂う店内には、カウンター・掘りごたつ席をご用意。観光、接待、記念日やデートにもふさわしい、京都千本通の特別な一軒です。 Founded in Kyoto 40 years ago, Gion Emon relocated to Senbon Street in December 2024. This refined Japanese restaurant offers aged sushi made with seasonal seafood, along with sashimi, charcoal-grilled dishes, and more. The matured sushi, enhanced by time and craftsmanship, delivers deep, unique flavor. Enjoy with premium sake and shochu from across Japan in an elegant space with counter and sunken seating—ideal for sightseeing, business dinners, and special occasions.