住まいるCookカフェ

2025年4月30日にオープンしたカフェです。 オーガニックで調味料も全て手作りです。麹の甘さで砂糖を一切使っていないのに野菜の本来の甘みと旨みがあります。 魚は干物にした後圧縮してあるので骨も尻尾も頭も丸ごと食べられカルシウムたっぷりです。 野菜が届いたら料理を決めるのでメニューはなく本日のお品書きに店内で見ることができます。 スムージーは甘酒、りんご、キウイ、セロリわき芽が入っていて全ての味が見事に調和しています。