新割烹 はん田

気になっていた吉原商店街の一本裏 オープン1年の割烹『はん田』さんへ。 いつもの母、叔母、従姉妹、私の、ちょっと年がいっている女子会です。 ここは銀座？と思えるくらいオシャレな内装 そして美しいシェフ お料理もめちゃくちゃ美しくて‥美味しくて‥ お値段、6600円 ただ、食いしんぼうの私ではなく、母と叔母が ラストのアイスクリームを、口直しのデザートかしら、と‥ 雰囲気も味も良いのだけれど、ちょっと量が少ないかな このあと、デザートを別に食べに行っちゃいました 1つのお店で満足できれば嬉しいかも お値段も、決して安くはないし ⭐︎3は、まだオープン1年、期待を込めて1つオマケしておきますね。

出張先で、新割烹 はん田に行きました。店に着くと軒下の狭い道に案内され、行き着くとそこは離のような個室がありました。 室内は黒で統一されたシックでお洒落な空間でした。 先付けのさわらから、マグロ、カンパチのお造り、キンメそしてカブと大和芋の煮物等で、どれも美味しく見ても綺麗な料理の品々でした。最後の新潟の和牛は初めて食しましたが、これが旨い！ 締めにいくらを乗せた筍ご飯としじみの味噌汁ですが、この店特有の出汁と自家製の味噌で、今まで飲んだことのない舌に滑らかな味噌汁を楽しめました。 ご馳走様でした。