鴨と鶏 酒場 純

とにかく美味しくてセンス抜群のカウンター居酒屋さん✨️

福島飲み♪やっと来れた！とにかく美味しくてセンス抜群のカウンター居酒屋さん✨️ 福島飲みで、約1年ぶりに来ました。「鴨と鶏 酒場 純」さんへ再訪問です。 めちゃくちゃ好きなお店ですが、福島に来る機会がなかなかなく、かなり久しぶりの訪問です。 お店は福島駅からはすぐですが、ビルの3階なので知った上でないと入ることはなさそうな感じです。 とにかく料理のラインナップがセンスあってどれも美味しい、それでいてコスパ抜群！ 基本的には食べたいもの決めて、予約した方が吉です。 今回4名での来店だったので、刺し盛り、焼き盛り、丸ごと鶏の唐揚げ、生つくね、鴨ローストは事前に予約していきました。 一緒に行った方は結構美味しいお店ばかり回ってるグルメな方でしたが、すごく満足してくれました(^^) カウンターだけなので、基本は少人数での利用がおすすめですが、カウンターは2箇所角度付いてるので3～4名位でも結構楽しめます。 とにかくいいお店、オススメです。 ごちそうさまでした。

福島飲み♪またまた来ました鴨肉と鶏肉が最高に美味しい隠れ家酒場 福島の聖天通りに入るところの三角地帯のビル3階にあるカウンターだけのお店。 最近オープンされたお店さんですが、もう何度も来ています。 とにかく料理が旨くて、しかもコスパも抜群。 今回は、鶏肝の炙りと、焼き盛り合わせを。 どちらも感動、、特に鶏肝は鳥刺しで食べるより、炙ったほうが美味しいと勧めて頂いたのですが、、これ圧倒的に炙りのほうが美味しい！ コレ食べに来たいくらいのレベルで旨い。しかも安い！ 焼き盛り合わせは、豪華の一言に尽きます。 どれも丁寧に火入れされており、食べごたえも抜群、最高に美味しいです。 店主の接客も心地よく、ついつい通ってしまいます。 ごちそうさまでした。

福島飲み♪何度でも来たくなるほど美味い鴨と地鶏料理のカウンター居酒屋さん 福島飲みでの2軒目で、「鴨と鶏 酒場 純」さんへ再訪問です。 お店はJR環状線の福島駅から南に向かい、ミスドの手前を左に曲がった三角地帯のビル3階にあります。 細い階段を上り、店内に入るとカウンター3面のみの隠れ家店舗。 料理は2軒目だったので、控えめに。 鴨たたき、せせりポン酢を。 この鴨たたきがめちゃくちゃ美味い！ 臭みは一切なく、炙りの香ばしさと柔らかい鴨肉の旨味がたまらない.... せせりポン酢も弾力があってジューシーで美味しい。 ドリンクがかなりリーズナブルで、生ビールは450円、ハイボールは380円とめちゃくちゃコスパ良い。 店主の接客も素敵で、ホント何度でも通いたくなる良店。 また福島飲みで来たいと思います。 ごちそうさまでした。

福島飲み♪待望のお店が遂にオープン！鴨料理と鶏料理が絶品すぎるコスパも抜群な最高な居酒屋さん☆ 福島駅から徒歩1分以内、聖天通に入る三角地帯のビル3階に、今月オープンした「鴨と地鶏 酒場 純」さんへ。 実はこちらの店主さんは、福島や天満で絶大な人気を誇ったあるお店を運営されていた方がオープンされたお店さんで、個人的に今回のオープンはめちゃくちゃ嬉しい(∞≧◇≦) ビルの左側に入口があり、階段を3階まで登ります。 駅近ですが、細い階段に小さい間口、、隠れ家感が半端ないです。 店内は厨房を囲うようなカウンターのみで8～10席くらいですかね？ 落ち着いた雰囲気で良い感じです。 料理はその名の通り、鴨肉を使った料理と地鶏料理がメインのお店さん。 注文は鴨ローストと生つくねを。 あ～、この生つくねの見た目、懐かしさと同時にテンション爆上がりです。 たっぷりのいくらに鴨の濃厚な卵黄が載せられており、特性の醤油（何醤油だたったかな...？）と韓国のりが添えられてます。 卵黄を割って、とろける卵黄に醤油をかけたらまぜまぜして海苔に巻いて食べます。 これが本当に最高に旨い！！ たまりません... そして、鴨ロースト。 これも見た目だけでテンション爆上がりの綺麗なピンク色の断面。 柔らかくて旨味が凝縮されていてめちゃくちゃ美味しい♪ バルサミコやマスタード、特性タレなど、色々味変しながら楽しむのもありです。 ドリンクは驚愕の生ビールが450円、ハイボールは380円と、コスパも最強。 店主は落ち着きのある方で、大人な会話を楽しむことができます。 本当にオープンしてくれてありがとうと言いたいお店さん。 これから定期的に通うことになると思います。 ごちそうさまでした。