ビストロ カシェ

新年日曜日11時31分前客1人 極厚ローストポーク300g 選べるソースからオリジナル生姜和風ソースを選択 39分配膳 お皿に巨大な山が鎮座しております 綺麗に焼き目をつけられたローストポークはナイフを入れるととんでもない柔らかさです 低音調理なんでしょう中は仄かなピンク色 しかしドリップが出たり豚臭くなど全く無く肉の旨味と甘味が感じられ、脂も上品でくどさが無く300ｇもペロリです ソースは生姜の主張を抑えられて肉に合う和風ソースでご飯もすすみます 付け合わせもカブ、キャロットラペ、サラダ、スープとどれも手が掛かっていて何とも上品で優しい 接客も物腰柔らかく居心地がいい 何とも素晴らしいお店に出会いました

とろけるローストポークが美味しい。 夜はカツレツもあるので食べてみたい。

近所にあったフレンチのビストロカシェさん。 今年の2月にこちらに移転して、ローストポーク一本で再出発されました。 ローストポークにかけるソースを選ぶことができます。 今回は夏限定のサルサソースを選択。 唐辛子がピリリと効いて、分厚いお肉でもすっきりと食べることができます。 サラダのドレッシングもスープも全てが美味しいです。 またお伺いします！

【ローストポーク専門店⁈】先月オープンとのこと。 “東の庄 林SPFポーク”を使用、 認定書までありました。 ローストポークの一択です。 　200g、300g、400gから選べます。 　200gで…(^｡^) ソース3種類。 　・濃厚、ドゥミグラスソース 　・さっぱり、トマトマスタードソース 　・定番、オリジナル生姜和風ソース 　定番で…^_^ 手前カウンター7席、奥にはテーブル席。 カウンター奥に300g、ライス大盛りの方お一人。 ちょうど運ばれてきました。 スープとサラダから 具沢山なスープ、旨し！ サラダ、フレンチドレッシング！ 200g、小ぶりながら厚みあり！ ホークがすぅ〜っと入り、 柔らかぁ〜！ お肉旨ぁ〜！ 脂が甘ぁ〜！ 低温だローストするとこんなに柔らかくなるの？ 肉質、脂、上質ですね。 長葱の冷製にポテトサラダ。 程よいお腹加減でちょうど良い。 まだひと月経っていないそうです。 以前は市川でフレンチのビストロされていたようです。 一択勝負ですね！ お腹すかして300g、400g… チャレンジしてみますか(^-^) #松戸稔台 #東の匠SPFポーク #ローストポーク一択