焼き鳥屋さんらしい鶏白湯
いつも行ってみようと思うのですが、営業時間に行けなかったお店に行ってみました。 夜は「いただきコッコちゃん」という焼き鳥居酒屋さんですが、昼の顔が白鶏舎というラーメン屋さん。 入ると券売機が見えるので、そこで購入。 今回は、鶏白湯DXにリゾめし、鶏唐揚げをチョイス。 食券を購入している間に、セッティングがされており、すんなりと通してもらいました。 男性のベテランさんなのか？ 唐揚げを頼んだ後に油物の洗い物が増えてしまったからなのか？文句をおっしゃっていました。 ああいうのは、お客様の前では言わない方が良いですね。 僕は「ごめんね」と心の中で呟いて我慢出来ましたが、我慢できない人なら 「あ？俺が唐揚げ頼んだことに文句言ってんの？」 ってなりかねませんよ？ あ、書いちゃったから同じでしたね？笑 ラーメンが到着です。 スープは白濁して泡立っています。 提供の前にブレンダーをかけていたからでしょうか？ スープを一口。 鶏と豚骨でしょうか？クリーミーで美味しいです。 鶏が効いているので、あっさり目ですがしっかりとした味です。 麺も美味しかったですし、鶏のチャーシューも美味しかったです。 そして、リゾめしです。 チーズがたっぷりかかっています。 チーズの濃厚さとスープが合います！ 唐揚げは、普通に美味しかったですがラーメンほどの衝撃は無かったかも。 でも美味しかったです。 時間が合えば、また行ってみたいですね。 #鶏白湯ラーメン #間借り営業
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