ジンギスカンYODEL

希少なアイスランド産ラム肉にこだわった、美味しいジンギスカンのお店。 ジンギスカンは羊肉らしい旨味の中にほのかな新鮮さが感じられ、とても美味しくいただけました。一番美味しかったのは、残念ながら写真を撮り損ねてしまったスペアリブ。サイドメニューの羊串やたたきもいいですね。

初投稿【蒲田駅、絶品のアイスランドラムを堪能できるお店】 ​蒲田駅西口にある川崎にあるお店の支店らしい。 ここのアイスランドラムが美味しいと聞き、 予約していただいての訪問でした。 今風の明るい店内で入りやすい雰囲気。 それでいてしっかりと煙の感じも漂っていて、 ジンギスカンのお店な感じとしっかり融合。 まずは赤星で乾杯しつつ、 セットのジンギスカンと単品をオーダーです。 ​●季節野菜ラムのセット　 ラムだけでなくマトンのセットもありましたが、 ここはやっぱりラムが食べたいところ。 色々なお野菜を先に焼きながら、 肉を鉄板のうえに乗せて焼いていきます。 新鮮でジューシーなラム肉とがめちゃ旨い。 臭みがない、適度な弾力と肉の繊維が感じられる。 ジンギスカンを焼いてると脂がたれて、 ヘリに寄せた野菜を香ばしくしてまた美味しい。 ​●生ラムのたたき 新鮮だからこそ食べれるたたき。 さっぱりとしつつしっかりとした肉の旨味。 驚くほどのやわらかでおいしかった。 ​●ラムタン　 ミディアムレアでさっと焼いていただきます。 軽い歯ごたえが心地良い。 臭みもなくレモンとお塩で軽いおつまみ感覚。 ​●ラムチョップ　 驚くほどジューシーで柔らかい。 脂もプリプリで羊独特の脂の風味がありつつ、 個人的にはとっても好みでした。 噛むたびに溢れる肉汁がメチャうまな逸品。 ​●レモンペッパーラム　 締めに麺を頼むか悩みましたが肉で締めることに。 少し変わり種のこのメニューが気になりオーダー。 レモンの爽やかな酸味とペッパーの風味で、 締めに食べるのには結構良かったかも。 パクチーといっしょに食べるとエキゾチック。 ​新鮮で本当に美味しいジンギスカンでした。 セットやコースは結構お得かもしれません。 ​ごちそうさまでした。 ​#蒲田グルメ #蒲田ディナー #ジンギスカンyodel #東京ジンギスカン #蒲田ジンギスカン #ラムチョップ #アイスランドラム #生ラム