本日は備後府中焼きランチ、福ちゃんへ❗️ もう10回以上は通ってますかねぇ。 個人的には備後府中市界隈には29の府中焼きのお店があるのですが、お店の(お母さんの)雰囲気、鉄板で食べれること、そしてじっくりミンチ脂でカリカリに焼く王道さでTOP3のうちの一つ。 今日はそば肉玉700円をいただきました、トッピングのネギ、食後のアイスコーヒーはサービス❓かなぁ。 最近は市外、県外からも福ちゃんめがけて来店も増えてるようで嬉しいーーー 本日も大満足、満腹でした❗️ リピート間違い無し。
明るいお母さんが焼く、カリカリ食感の府中焼きが自慢の店
活気あるお母さんが一人できりもりし、温かな雰囲気が広がる府中焼きのお店。看板メニューは、ミンチの脂で表面をしっかりカリッと焼き上げ、中はふんわりジューシーな一枚。そばやうどんのカリカリ食感と、しっとり甘いキャベツ、玉子のなじみ具合が絶妙です。熱々の鉄板でコテを使いながら食べるスタイルも楽しく、明るい会話と丁寧な焼き上がりに毎回満腹・満足を感じられます。うどんやヘルシー焼きなどバリエーションも豊富で、思わず通いたくなる魅力のつまったお店です。

























