うどん処 裕

細麺のカレーうどんと牛すじ丼

夏休み中にふらっと訪問しました。店内はテーブル席が4人掛けで、カウンターも6席ほどの小さなお店です。先客は2名だけだったので、落ち着いて過ごせそうな雰囲気でした。 今回はカレーうどんと小牛すじ丼を注文。カレーうどんは細麺で、カレー出汁がしっかりおいしいです！ うどんはするすると食べやすく、つい箸が進みました！ 牛すじ丼は「小」を頼んだのに、普通サイズくらいのボリュームでうれしい驚きでした。お肉もやわらかくて満足感があります。入店後に満席になり、女将さんおひとりで忙しそうでしたが、その分お店の活気も感じられました！

令和８年９月５日の昼飯は、四番町６丁目にある「うどん処裕」で。 ぼっかけうどん１０５０円、ミニ親子丼３５０円、天ざるうどんオーダー。 ミニ親子丼、これミニなん？(笑) ぼっかけうどん、かぼちゃ&茄子の天ぷら入ってる。 天ぷらうどん、普通のボリューム(笑) 喫煙ＯＫ。 近隣にコインパーキングあり。 ご馳走様でした～o(^o^)o

2024年11月28日オープン！細麺のうどんと神戸名物ぼっかけ「うどん処 裕（ひろ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ2店舗目】 2025.6.28(土)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 たまたま見つけました。 感じの良いめっちゃ明るい女性店主さんがワンオペでやってます。 カレーうどんにしようか迷ったんですが、この日はめっちゃ暑くて、冷たいうどんが食べたくて食べたくて。 目の前の大きな鍋で神戸名物ぼっかけを炊いてました。 これしかないやん、ガォー！(笑) ●牛すじぼっかけうどん(冷) 950円(税込) ●ミニ親子丼　300円(税込) ぼっかけ(牛すじ煮込み)は柔らかくじっくりと煮込まれてて出汁がしっかりと出て濃厚な味わい◎ 口に入れるととろけるような食感です◎ このぼっかけは鉄人的には今まで食べた中で5本の指に入ります、ガォー！(笑) 冷たいうどんは今や絶滅危惧種の細麺の「神戸うどん」←鉄人はこう呼んでます。神戸っ子のレジェンドたちはこの細麺のうどんを食べて育った。知らんけど、ガォー！(笑) 滑らかな食感♪スープと絡みやすく、食べやすいです◎ 冷え冷えで出汁の旨味が感じられ、甘さと塩気のバランスが絶妙です◎特に牛すじの旨味が染み出しており、最後まで美味しく楽しめます。 大根おろしの自然な甘さとすだちの酸味が絶妙に組み合わさって、さっぱりとした後味♪ カボチャとナスの天ぷら。 カボチャの天ぷらは、外はサクサク、中はしっとりとした甘さが広がり、口の中でとろけるような食感♪一方、ナスの天ぷらは、しっかりした肉質とジューシーさが感じられ、特に揚げたての状態ではその甘みが引き立ちます◎ ミニ親子丼。ミニじゃないよ！ しっかりしたボリュームです、ガォー！(笑) 口の中で素材の旨みが広がり、出汁の深い味わいと相まって、とても満足感のある一品です◎特に、柔らかい鶏肉ととろとろの卵が組み合わせがたまりません、ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年11月28日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ランチ #うどん #親子丼 #定食 #神戸うどん #高速長田 #長田区 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊