ふんわり島のおもてなし 香翠荘

朝ごはんが晩御飯みたいに豪華 生しらす最高 朝からお刺身と鯛しゃぶ 昨日の夕食が多すぎて朝に海老フライをスライドしてもらったけど それもいらんくらいの豪華さ 特別室宿泊者は他の方より品数が多いそう

生きてるアワビが丸ごと一個とか伊勢海老とかものすごい豪華 食べきれない量の新鮮なお魚三昧 目が美味しかった 鯛の刺身がうますぎる 牡蠣のお鍋や煮付けもあって大満足

【『三河湾』の“夕陽百選の島”の冬のご馳走・朝食編】 『三河湾』に浮かぶ“離島”は､海の幸豊富です‼️ 『篠島』の美味しいが詰まった､朝食です❗️ 『篠島』は､『日間賀島』､『佐久島』と､並んで､ 『三河湾』に浮かぶ､“交通アクセスの良い､離島”です､ 『日間賀島』は“多幸”(蛸)の島として､ 規模が大きく､多くの観光客が訪れる島､ 『佐久島』は､『アートの島』として､ 日本国内で言うなら『瀬戸内芸術祭』の様な感じな､ モニュメントが魅力と海の幸の島､ 『篠島』は､漁獲される魚介類は､他の島と､ 似てるんですが… “島の西”『伊勢湾』の先に在る『伊勢神宮』と､ “縁”の在る“島”で… 『朝』の島散歩で､訪れた『村社』の『神明神社』は… 『伊勢神宮』の“遷宮”で出る､“御古材”で… 『伊勢神宮』が“新しく造られる”折に遭わせ､ 『神明神社』も“新しく造られる”､ お伊勢様と､深いご縁の島です( ◠‿◠ ) 伊勢神宮の“神様”は､“グルメ”です❗️ 『篠島』では､『おんべ鯛奉納』と言う行事が､ １０００年以上続いてます… 『“塩漬け”にした”鯛“を伊勢神宮に”奉納“』 と一行で書けますが… ”内容“が､ハンパ無いんです(´⊙ω⊙`)‼️ ６月・１０月・１２月と､３回に分けて､ 一度に､”サイズをキチッと分けて“１６０匹以上 の量を奉納する､ 当然､”天然物“の『真鯛』を用意して… それも､『鯛』をポンと贈るのでは無くて… 『篠島』の北部『中手島』と言う､”元伊勢神宮の領地“で､専門の道具を使い､１０日間”塩漬け“し､ ２日間”天日干し“をする加工を施して❗️ ですから､『篠島』は､別名『鯛の島』と呼ばれます‼️ 因みに､他の“海鮮自慢”は❗️ 『しらす』‼️ 何と､年間漁獲量３０００トン､ “日本一”を誇る”自慢“です。 『香翠荘』さん､の､朝ご飯は､この2つが揃い踏み❗️ ”コストパフォーマンス良好”で､“朝から豪華な朝食”です٩( ᐛ )و では､内容を… サラダ：新鮮な物を大振りで提供 煮　物：ひじき旨煮 蒸　物：海鮮を使った茶碗蒸し 真　鯛：①塩焼き　②小鍋で鯛しゃぶ しらす：①釜揚げ　②朝獲れ生しらす これに､“ご飯”と“赤だし”と“お新香”が付きます。 普通､旅館の朝食､と言うと､大体のパターンが決まってます､ 最初に､ドカッとテーブルにセットされまして 配膳の方が､ 『お味噌汁』と『ご飯』を運ぶ❗️ 『夕食』が“豪華”な物を数度に分けて配膳する分､ どこか､ 『朝食』では“調整”してる感じがします､ 『朝食』は､朝の出発を“整える”意味もあるので､ 当然と言えば当然ですが… 『香翠荘』さんでは､ 『篠島』の名物を味わって貰いたい❗️ 気持ちが強いのでしょう( ◠‿◠ ) “島の名物”の『真鯛』と『しらす』が､ パターンを変えて２種類ずつ❗️ 『真鯛の塩焼き』は､焼きたて 『釜揚げしらす』は､湯掻きたて 直前まで､ ”熱々の良い状態”を食卓に運んで､ “島の名物”の食材は､“手を加えて”も美味しい❗️ を､先ず教えてくれます。 次いで､共に“生で出て来た” 『“皮付き”真鯛のしゃぶしゃぶ』 『“透明感”が良い生しらす』 朝の漁港で水揚げをした物を､食卓に運んで来た❗️ 感じが強い､“鮮度の良さ”が魅力の“生”です‼️ “お伊勢参り”は『江戸時代』は“庶民の唯一の娯楽”と言われてました❗️ 『篠島』も“お伊勢様”と深く関わる島… その日“ハンドルを握らなければ”､ ここの『朝食』なら… 朝から『お酒』が欲しくなる“見事さ”が在ります‼️ #夕陽百選の『篠島』 #最高の休日を過ごせる三河湾の“離島” #朝食から並ぶ『篠島』名物達 #グルメな”離島“『篠島』 諸々の事､ 夕陽百選の『篠島』ですが… ”ご来光“も素晴らしいんです( ◠‿◠ ) 『お伊勢様』から”大体の感覚“で”東“に位置するのが『篠島』､ 『篠島』から”見え無い“ですが”更に東“に位置するのが『富士山』٩( ᐛ )و 日本を代表する”パワー・スポット“２つに挟まれた”島“ですから､ 日の出も､日の入りも､何となくありがたい感じがします。 『村社』の『神明神社』も､”リトル伊勢神宮“❗️ ”お伊勢様“程の”豪華“さでは無いモノの､ 神々からのパワーを頂けそうな感じがします‼️ 私ごとでしたが､ 去年の年末の訪問､この後､親が倒れて､ 『正月』はバタバタで､気分も味わえない､ 他の人から､言われたのが､ 『正月気分も味わえず大変だったね…』と言われましたが､ 『”篠島“訪問で既に味わってますよ❗️』と回答､ 実際に､回復した親も､同じ様な回答… 神秘的な雰囲気とスポットとグルメが在る､ 島は如何⁉️

朝ごはんが晩御飯みたいに豪華 朝から鯛しゃぶと中トロ！ 茶碗蒸し美味しい 生しらす最高

相変わらず食べきれないほどの豪華な食事 今回は、お刺身がこちメインでした！