日本橋 天丼 天むす 金子半之助 エキュート大宮店

大宮駅ナカで弁当を調達です。 ひと仕事を終えた解放感に包まれながらの帰途、魅力的な店舗が揃った「エキュート大宮」内を散策するひと時が好きです。 ここ「エキュート大宮」にも有名店が。 「金子半之助」は日本橋に本店を構える江戸前天丼専門店。 “金子半之助をご自宅で”をコンセプトに、大好評の天丼３種に加え、こちら「エキュート大宮」店では数量限定人気商品の「天むす」や「海老天押し寿司」もラインナップに。 今回は１番人気という「上天丼弁当」を選びました。 白身魚、海老、茄子、烏賊、いんげん、海苔、漬物と具沢山。 豪快、そして贅沢な内容です。 もちろん素材は厳選したものだけを使用。 粋で豪快で手頃な天丼という「金子半之助」のコンセプトを体現した「上天丼弁当」。 豪華な素材を活かすために、高温の胡麻油で揚げ、これに秘伝の丼たれや美味しいご飯という絶妙なバランスが揃っています。 素材の味を引き立たせる「秘伝のたれ」はもちろん、配合にこだわった胡麻油の豊かな香りとともに、最後の一口まで楽しめます。 付属の「追いたれ」や、特製黒七味「醍醐味」も加えれば、さらに極上の味わいに。 「柚子」が重要なアクセントに。 「海老」はサイズはフツーかもしれませんが、ぷりぷりで美味いです。 この質と量で価格設定は抑え気味とは大変なコスパの高さです。 日本橋本店は大変な行列と聞きますが、この内容ならば納得です。

【 大宮駅構内・エキュートで金子半之助 】 Retty初掲載。 ¥1,000〜¥1,500で、金子半之助の天丼弁当がテイクアウトできます。 ポイントは、”冷えたままが美味しい。 と言うより、”温めは厳禁”。 タレのかかった二段構えのご飯は、ある意味、発明品。 天ぷらには、追いダレ・山椒がデフォルトで付属し、食べ応えも抜群。 名物の穴子天が入った《 江戸前天丼 》、月替わりの季節の《 かき揚げ天丼 》辺りがオススメです。