光珈琲

ここは本当に珈琲を心から愛する青年が立ち上げた店です。 店内は５人も入れば満席になる狭いスペースです。以前テイクアウト専門の店を改築したそうです。 ここで生豆を仕入れ、家庭用の焙煎機、ロースターを購入し、自分が納得した珈琲をハンドドリップで出してます。 エクスプレッソが自分で納得した旨さだということでしたが、マシンの部品を一部無くし残念なことに飲めませんでした。 そこでハンドドリップは、深、中、浅煎りとあるのですが、中煎り、エチオピアのスペシャリティコーヒー豆を注文。 淹れたての芳醇な香りと、酸味だけでない、スペシャリティらしいフルーティな味わいがあるけど、やはり珈琲が全面にでている旨いコーヒーでした。 通りに面し街の音も聞こえながらのコーヒータイムは嬉しい誤算でした。 Paypay支払いで600円 これは安い！ご馳走様でした。