麺 銀座 卯ノ月

銀座にある「串揚げ卯ノ月」が運営する「麺 銀座 卯ノ月」にてランチです。 場所はカレッタ汐留の汐留横丁内にあるお店です。 この日は「ジャージャー担々麺 温の大盛」（1300円）を頼みました。 注文は汐留横丁内共通のモバイルオーダーです。 卯ノ月こだわりの自家製肉野菜味噌を使用した、ジャージャー麺との事で、麺は特注中華麺（はやし製麺所）だそうだ。肉味噌、鶏肉、青梗菜、白髪ねぎがのっかりったジャージャー麺。これをよく混ぜていただきましょう。食べやすいクリーミーなジャージャー坦々麺でした。 #麺銀座卯ノ月 #串揚げ卯ノ月 #卯ノ月 #汐留横丁 #カレッタ汐留 #汐留グルメ #汐留ランチ #汐留ディナー #汐留ラーメン #ジャージャー麺 #ジャージャー担々麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

ジャージャー麺（大盛・3辛）＋温玉 仕事に行きがけら、最近オープンしたジャージャー麺専門店に行ってきました。 場所はカレッタ汐留内にある「汐留横丁」にあります。13時過ぎに着きましたがノーゲス。汐留自体も割と閑散としていて…平日の街なんですかね。 こちらは横丁形式になっていて、QRコードからのモバイルオーダーでかつ支払もモバイル決済の完全キャッシュレス。 基本メニューはジャージャー麺orジャージャー担々麺のノーマルor超辛というシンプルな構成。ノーマルでも0辛から5辛まで選べるし、いきなり超辛は冒険の様な気がするので、ジャージャー麺を3辛（中辛表記）で大盛（無料）を温玉トッピングでオーダー。 味変用の花椒と黒酢のボトルが運ばれてきて、ジャージャー麺か到着。肉味噌に茹で鶏と水菜か添えてあり彩りが綺麗ですね。麺は中細の平打ち麺で食感・喉越し共に良い感じ。肉味噌は粘度高めで少し混ぜにくいですが、かなり濃厚で美味しいです。色味から塩辛そうに見えるものの、濃いのは味噌で塩味は絶妙。個人的にはご飯が欲しくなる味付けです（笑）辛さは3辛ですがピリ辛程度で花椒で調整が出来るのも良いですね。 あっという間に完食で…もう2〜3杯頂きたいくらい。なかなかない「ジャージャー麺専門店」で大好物のジャージャー麺。幸せでした。 美味しかったです、ご馳走様でした！