素敵な佇まいのビルにあり、内装は薪の窯が見えて素敵な雰囲気。落ち着きます。ディナーでノンアルコールペアリングをしていただきました。2ヶ月ごとに変わると言うメニューに合わせて開発されたオリジナルのノンアルドリンクは本当に美味しいのでオススメです。お料理も美しい盛り付けと楽しい演出。ワクワクしながら全部いただきました。スライダーが一押しです。忙しいながらとても丁寧な説明を心がけていただきました。
駅から近い
個室あり
禁煙
03-6804-5699
口コミ(26)
オススメ度：91%
表参道のHotel’sへ。今認知度が急上昇のシェフのお店。コースは生がき、コンフィ、薪焼ステーキ、スライダー等たくさんいただいた。イタリアン、フレンチ、アメリカン等の各国の料理が融合してどのお皿も楽しくいただけた。 ペアリングも料理に合わせて軽い、重い、赤白オレンジと多彩。牡蠣は口にワインを含みながら食べて料理を完成させる口中調理で初めて体験した。 会食や記念日におすすめしたい。
2024.11.18〜 sioへの業態変更につきしばらく休業とのことで、駆け込みで鮭定食を食べて来ました。 sioになっても出すかどうかわからないので、食べに行けて良かったです。 小鉢が多くてお腹いっぱい！ プリンも食べました〜
去年、モーニングに行ってから、絶対ディナーを食べてから投稿しよう！と思ってた、こちら鳥羽さんオーナーのHotel’s 朝昼夜でスペシャリテを用意していて、朝のオムレツが信じられない美味しさで、感動したのです。 旦那さんとの10年目を迎えるにあたり、こちらでお祝いをしました❁ 鳥羽さんの記事やYouTubeを見ていると、五味やコース一皿ずつの重なり方にこだわりがあるのはわかっていましたが、一皿でこうやって表現するのか！とか、コース全体の設計でこんなふうになるのか！という、繊細さと奥深さに感動しました。 旦那さんがコースでまさかの追加をするなんて、数年に1回しかないレアなお店で笑。パスタを2種いただきました。 どれもとても美味しいし、スタッフの方がとても活き活き働いていらっしゃって、チームを作るのが上手なんだな、と感心。 子どもが産まれたら、個室で絶対行きたい♥︎♥︎ ありがとうございました。
表参道、新しくできたののあおやまの2階。 上原のsioプロデュースのレストランです。 予約せずモーニング伺ったところ満席ですが30分後には案内可能ということで、緑豊かな施設周辺を散策。 奥の半個室へご案内いただくことができ、ホテルズブレックファーストを注文。 優しい味のにんじんスープからスタート。 温かみのある器に盛られて体に染み入ってきます。 お代わりもできますよと声をかけていただきお腹の具合と相談することに。 ここで淹れたてのこだわりコーヒー。 深呼吸したくなるほどいい香り。 何か世界チャンピオンになった方のプロデュースされたコーヒーを淹れたてを楽しんでもらうために小さなカップで提供されているそうで、こちらもお代わりできるそう。 その度に1番美味しく飲んでもらえるよう工夫されたとのことで、嬉しく遠慮なくお代わりをお願いしました。 チョイスのホテルズサラダは見た目は小ぶりですが、チョップ野菜や果物、ナッツなど盛り沢山。 sioでの朝食のメニューであった、スフレオムレツ。見た目以上にフワトロで大感激！ そしてフレンチトーストのハーフ&ハーフ。 サイズが小さめなので両方難なく楽しめます。 欲張りたくなりますよね〜 追加でプリンを。 硬めですがしっかり大人なカラメルソースと甘さおさえたホイップクリームとでクラシカルなプリンとなっています。 最後まで美味しいコーヒーをいただけて、くつろいだ朝を過ごせました。 #予約必須 #sioプロデュース #最高の朝食 #表参道 #ミシュラン #また行きたい
sio AOYAMAの店舗情報
基本情報
| 店名 | sio AOYAMA（旧店名 Hotel's） シオ アオヤマ |
|---|---|
| TEL | 03-6804-5699 |
| ジャンル | イタリアン イノベーティブ |
| 営業時間 | ランチ： 12:00 または 12:30〜 ディナー： 17:00〜、18:00〜、19:00〜、20:00〜 |
| 定休日 | 不定休
毎月第2火曜日
毎月第4火曜日
毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜15,000円  ディナー：〜30,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩4分（260m） 東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩7分（520m） 東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩11分（850m） |
座席情報
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sio_aoyama/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sio_aoyama |
| 利用シーン |