ちゃんとした家系を頂きたいなという気分の時に活躍するのが「裏川島家」さん。 野中家の系譜のようですが、現在は、その冠も外れ、独立展開されているようです。24時間営業、ライス無料と、この物価高の中、頑張っていらっしゃるのは嬉しいサービスですね。 ラーメン 920円 麺普通、味濃いめ、油多めをコール。 鶏油が効いた動物系醤油豚骨スープに、自家製麺らしい中太麺。大きめのややスモーキーなチャーシューに、海苔が3枚、茹でほうれん草、ねぎがデフォです。 スープが濃い目で丁度良き。熱々だし、麺との絡みも良きです。チャーシューは脂身なく、全体バランスが取れているのも特徴的です。 ライスもしっとりな炊き上がりです。スープで浸した海苔をライスに巻いて、スープ飲んで、麺食べての黄金ループで仕上げました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
深夜でも入れる
24時間味わえるワイルド系家系ラーメンとライス無料食べ放題の衝撃
渋谷・宮益坂近くにオープンした家系ラーメン店は、24時間営業で気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。特徴的なのは、鶏油が効いたまろやかで旨味の強いスープ。キレのあるカエシと動物系のコクが両立し、濃厚ながらもバランスが良い仕上がりです。麺は中太ストレートでもちっと食べ応えあり。特製トッピングのスモーキーなチャーシューやたっぷりの九条ネギ、ほうれん草、海苔は食欲をそそります。また、ライスが無料で食べ放題なのも魅力。カウンター8席のみのシンプルな店舗は、セルフサービス主体で気軽な雰囲気。忙しい時にもサクッと本格ラーメンが楽しめます。
