【大久保にオープンした話題のラーメン店】 <お店の立地や歴史> ・大久保の交番近く ・セブンイレブンの横 ・2024年9月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・ランチ営業 ・カフェ風のお洒落空間 ・受付簿なし、並ぶだけ <オーダーメニュー> ・中華蕎麦 880円 ・味玉煮干蕎麦 1,000円 ・コロコロ肉飯 300円 <感想> 日曜日に近くを通ったので寄ってみましたが、この時間だとメニューの残り少なくて選択肢がなかったですね。 中華蕎麦は 鶏の上品な甘さがあり且つしっかりと塩味もコクも感じます。 鶏油のとろりとした舌触りも心地良かったですねぇ。 麺は中細のストレート。 チャーシューはしっとりレアで焼き目の香ばしさと薫香も感じます。 今度は煮干と茶飯が食べたくて二週続けて訪問。 なんか残念でしたが、この日は茶飯の提供はなかったです。 煮干蕎麦は煮干をしっかり感じるスープだけど結構上品でこちらもなかなか美味しかったです。 これもはまる人多いと思います。 煮干蕎麦専用の煮干酢というのが卓上にあったので後半加えてみましたが、これは絶対オススメ。 めちゃくちゃ美味しかったですねぇ。 二種類食べ比べの結果ですが、個人的には中華蕎麦の方が好みかな。 藤茶屋はかなり好きな部類のラーメンですね。 <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2024年10月27日(日) 13:00 2024年11月2日(土)11:00 #潟上市エリア #秋田グルメ #秋田ランチ 秋田ラーメン
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